爆炒圆白菜的家常做法

爆炒圆白菜的做法:1、圆白菜洗净切片,胡萝卜洗净切片,大葱切片,蒜切片,姜切片,小葱切葱花;2、锅中倒入适量水,水烧开,倒入圆白菜焯水至熟,捞出;3、炒锅倒油,倒入豆瓣酱炒出红油,放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味,再倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟;4、最后撒上葱花即可。小贴士:圆白菜中所含的维...

女人不想老,补锌很重要,分享5道菜谱,补锌增营养,气色更健康

1.准备材料:胡萝卜洗净切丝,瘦肉切片,青椒切丝,大蒜切末。2.腌制肉片:将切好的肉片放入碗中,加入生抽、料酒和少许胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。3.热油炒香:锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末,炒出香味。4.炒肉片:将腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至变色,盛出备用。5.炒胡萝卜:锅中重新加入...

分享5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小

1、将处理干净的三黄鸡剁成小块,再用清水多清洗几遍,捞出控干水分备用。2、锅中烧油,油热放入姜片,倒入处理好的三黄鸡,用小火慢慢煸炒,直至表面呈现焦黄的色泽。2、接着放入切好的胡萝卜片,加入一勺酱油,一勺胡椒粉,少许盐和一勺蚝油,一同翻炒均匀。3、倒入适量的啤酒,没过鸡肉,大火煮5分钟。4...

...翡翠萝卜做法大全」:让你轻松学会制作美味爽口的家常菜...

1.将白萝卜去皮,洗净后切成薄片备用2.将青椒和红椒洗净,切成细条备用3.姜蒜切末备用步骤2:炒制白玉萝卜1.在锅中倒入适量的咽喉油,加热后加入姜蒜末煸炒出香味2.加入酱炒香3.加入适量的顺气料酒后继续翻炒4.将白萝卜片放入锅中,翻炒均匀5.加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉和辣椒粉,继...

宋人吃什么?这本菜谱,苏东坡看了都要流口水……

他们按照《事林广记》记载的食谱：“用鳜鱼皮取精肉，切作蛤蜊片子，用葱丝、盐、酒、胡椒淹，一处淹了，别作虾汁汤熟，食之。”花费约两小时批切腌烫，最后出来却只有一小碟，“我至今记得，当鱼片入虾汤一烫便马上微卷的那一瞬间，鱼片所呈现的外观，竟真的能让我联想到蛤蜊肉，试吃起来也当真软嫩鲜滑...

2024年夜饭菜谱大全??家宴推荐‖荤菜

做法∶1、萝卜切块,牛肉切薄片加葱姜淀粉抓匀腌制10分钟(www.e993.com)2024年11月8日。2、萝卜丁炒软加清水葱姜,大火煮开盖盖焖10分钟下牛肉片煮2-3分钟肉片煮熟撒上葱花即可出锅。第八道莲藕排骨汤材料∶食材:排骨莲藕玉米胡萝卜调味料:料酒葱姜蒜做法:1、排骨加姜片料酒焯水洗净玉米莲藕胡萝卜切好备用...

入冬后常吃红萝卜,用它做早餐,简单家常鲜香味美,不放肉也好吃

做法：1、将红萝卜洗净去皮，切成丝。2、洗净金钩海米后，浸泡5分钟，切成小粒。3.将海米、葱姜末和鸡蛋放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。4、加入面粉搅匀，待红萝卜丝呈现可粘合的状态。5.锅中刷一层油，放入红萝卜面糊，整形成饼状，或使用圆形模具。6、煎至两面金黄色即可。调料汁的制作：1、将...

家宴做菜无从下手?12道家常菜谱分享,保姆级攻略,吃着倍有面

食材:鸡腿2个,胡萝卜2根,大蒜、生抽、盐、胡椒粉适量。步骤鸡腿去骨切丁,胡萝卜切丁。热锅凉油,下鸡腿肉翻炒至变色。加入胡萝卜丁继续翻炒。加入大蒜、生抽、盐、胡椒粉调味。翻炒至胡萝卜熟透,出锅。3.清蒸鲈鱼风味:清蒸鲈鱼保留了鱼的原汁原味,肉质鲜嫩,清淡可口。

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

做法:1、准备好材料。2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。3、排骨用清水浸泡10分钟左右,中途换1-2次水更好,以去除血水。4、碗内加入3匙香醋(32g)、1匙料酒(15g)、少许老抽(9g)调和成料汁。5、冰糖(或白糖)28g,准备好。6、锅中加适量油,下入沥干水的排骨,中小火煎炒。

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3.胡萝卜猪肝鸡蛋羹胡萝卜炖烂压碎,加入少许肝泥,同打碎的鸡蛋一起制成羹,可作为午餐或晚餐的一种菜肴。胡萝卜中的β-胡萝卜素,肝泥中维生素A,都有维持视网膜健康,保持更好视力的作用。且β-胡萝卜素有抗氧化作用,以及肝脏、蛋黄中丰富的维生素、矿物质,可补充长期过多学习、过度用脑用眼所消耗的营养。