被称为“奢华小食”的茶叶蛋,做法好有讲究,直接煮就毁了
茶叶蛋所需用料:鸡蛋6个、八角、香叶、辣椒干、老抽、生抽、冰糖、食盐、红茶叶。操作步骤:第一步:把鸡蛋冲洗干净。鸡蛋表面残留很多鸡粪和细菌等,如不清洗干净,锅里的鸡蛋就会被污染了,直接煮就毁一锅鸡蛋了,所以清洗干净是很有必要的。第二步:锅中加入半勺食盐。食盐能够杀菌消毒,还可以避免鸡蛋在煮的...
茶叶蛋想要好吃,做法很重要,几个关键点分享你,学会可以开店了
1、首先煮茶叶蛋我们事先要准备一些调料,基本上都是平时家里常用的,有鸡蛋、精盐、老抽、生抽、桂皮、八角、香叶、花椒粒、冰糖、小茴香、干辣椒,还有最重要的就是红茶。这里说一下这些香料不用放太多,如果你放多了,反而会影响茶叶蛋的味道。还有一点也比较重要,煮茶叶蛋自然少不了茶叶,咱们尽量不要用别的茶叶...
自制茶叶蛋最好吃的做法,想念奶奶做的茶叶蛋了……_手机新浪网
40评论自制茶叶蛋最好吃的做法,想念奶奶做的茶叶蛋了……发现更多热门视频决堤全过程原来一开始都是有征兆的,不懂就问,后面决堤的时候…剋剋啊9497次播放汪小菲携全家欢聚一堂,小女儿筱梅贴心地为兰姐拍摄温馨视频T1粉丝团7484次播放两只狮子幼崽跟随妈妈穿过保护区,其中一只还是罕见的白化狮子宝宝...
茶叶蛋的制作方法
然后,将茶叶、八角、桂皮和香叶放入锅中,加入适量的生抽、老抽和盐。将敲好的鸡蛋放入锅中,加入足够的水淹没鸡蛋。然后,将火打开,用中火将水煮沸。当水煮开后,调至小火,让鸡蛋在茶卤中慢煮30分钟。这样做可以让茶叶和调料的味道充分渗透到鸡蛋里面,形成美味的茶叶蛋。最后,将茶叶蛋捞出,放在碗中。如...
普洱茶铁观音茶叶蛋
铁观音茶叶蛋就是这样一种融合了传统茶香与美***髓的创新做法。它将我国著名的乌龙茶——铁观音的浓香气,与嫩的鸡蛋完美结合既是一道美味的家常菜,也是品茗之余的小憩佳品。本文将深入探讨铁观音茶叶蛋的魅力所在,从其做法、功效到食用体验,带您领略这道美食的独到风采。一、铁观音茶叶蛋的做法窍门铁观音茶叶蛋,...
这才是茶叶蛋的正确做法,茶香浓郁,入味好吃,学会可以开店了
1、挑选几个完好无损的鸡蛋,放进盆内,用布清洗干净(www.e993.com)2024年9月21日。外面卖的茶叶蛋不知道洗了没有,反正自己做一定要洗,别偷懒呀。2、鸡蛋洗净后放进锅内,加入适量清水,刚没过鸡蛋就行,再加入一小勺盐和一小勺白醋,盖上盖子,大火煮。3、煮到即将沸腾的状态转小火,继续煮八分钟。煮好后关火捞出,放进冷水中激一下,...
“夏至吃3宝,半年无病扰”,6月21日夏至,3宝指啥,来了解!
五香茶叶蛋的做法:1,需要准备的食材:鸡蛋,红茶,酱油,姜、八角,桂皮,香叶,五香粉,盐2,煮锅里加入红茶,酱油,姜、八角,桂皮,香叶,五香粉,其中的五香粉要多放,盐烧开后转小火,煮5分钟至味道浓郁3,转最小火,把鸡蛋洗净后下锅,盖上盖子,小火煮10分钟...
五香茶叶蛋配方及详细比例做法
详细做法:1、把鸡蛋清洗干净,放入锅中,加入适量清水淹没,大火烧开后开盖小火煮5分钟,关火。2、把煮熟的鸡蛋取出,放入冷水中断凉,断凉后把鸡蛋壳敲裂,备用。3、锅中加入清水2000克,放入茶叶10克、八角5克、桂皮5克、小茴香3克、花椒2克、丁香1克,再放入酿造酱油120克、食盐30克、冰糖10克、鸡精10克,...
鸡蛋的神仙吃法,印花茶叶蛋, 做法简单,好看又好吃
鸡蛋的神仙吃法,印花茶叶蛋,做法简单,好看又好吃#美食[超话]#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
虎皮茶叶蛋的做法,一煮二煎三泡,鸡蛋色红味浓,外面很难买到
今天娟子就把详细的制作方法分享给大家,学会了每天早上吃一个营养又美味。准备食材鸡蛋适量,茶叶10克、八角5克、香叶3克、姜片4克、大葱50克、生抽20克、料酒50克、盐5克、糖30克、纯净水适量。具体操作步骤1、把准备的生鸡蛋冷水下锅,这里要注意了不能用烧开的热水哦。因为热水下锅的话,很容...