商丘的十大家常菜及做法
选用上等的羊肉,洗净后切成大块。锅中加水,放入羊肉,焯水去腥。准备好各种香料,如八角、桂皮、花椒、香叶等,放入锅中与羊肉一起炖煮。炖煮至羊肉熟透,捞出晾凉。将羊肉切成薄片,放入碗中。锅中加入羊肉汤,煮开后加入适量的盐、胡椒粉、葱花、香菜等调料,倒入碗中即可。十、商丘扒鸡做法:准备好鸡肉...
三伏太热,不知道做什么菜好,教你8道家常菜,简单容易学!
煮汤时,先大火煮半小时,把汤色煮变白,再小火慢炖,把骨头的营养煮出来。这是煮羊肉汤颜色奶白的小技巧。6.到时间后,下入山药,继续煮半小时,把山药煮至软糯,加入盐调味,关火,盛出,撒上香菜末,葱末,白胡椒粉,搅匀,这道菜肴就做好了。春笋炒五花肉食材准备:春笋、五花肉、蒜苗、蒜末、小米辣。做法流...
“伏天不吃酸,走路打蹿蹿”,建议中老年吃5种天然酸,腿脚有劲
做法;1新鲜牛肉清洗,切块,放进热水里焯水,加入料酒,煮沸去掉血末,捞起,沥干水分2土豆去皮,清洗,切块。3西红柿用热水烫一下,去皮,切块4锅里放油,放进西红柿块,大火炒,炒出里面的汁水5倒进牛肉块,翻炒均匀,加入盐,生抽,温水,大火来焖6炖到锅里的牛肉软烂,放进土豆块,继续炖,让食材入味7起锅...
过年最佳的选择,8种羊肉汤做法让家人滋补还暖身!
1、羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用。2、土豆去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块。3、番茄酱参加大批的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁。4、取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全盘蔬菜一同投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁。5、待汤煮熟,放入胡椒粉...
【早安 早餐】正宗路边摊羊杂汤,配方和做法全给你,冬天吃暖身养胃!
水开转小火煮40分钟后把羊肉捞出,切片和羊杂掺合在一起,骨头继续加清水,中大火继续煮一个小时。(中大火煮汤使汤汁浓稠如牛奶白)3放上葱姜蒜花椒,油锅爆香捞出,(为了吃的时候更顺畅习惯性炒香后捞出)把准备好的羊杂肉放进油锅翻炒片刻加羊肉汤一起煮。
你知道北京烫饭吗?学会这六种做法,冬季在家食用,营养又暖和!
做法:把羊肉切成小块,放入碗中,用酱油、料酒、姜末、十三香,调勺腌15分钟;芹菜洗净切末,炒锅内放油,待油热后将羊肉下锅煸炒出香味儿,定炒至七成熟后加入水和米饭,水以没过米饭为准(www.e993.com)2024年9月15日。用大火烧开,改中火煮一会儿,待肉熟再略微放一点盐,撒香菜末即可出锅。
三十几种米饭新做法,让孩子爱上吃饭!
做法:1.白萝卜洗净去皮,切丁。广式腊肠切丁;2.锅入油,热后倒入萝卜丁和葱花,中小火炒至萝卜水分减少,边缘略上色;3.倒入腊肠丁翻炒;调入适量的红油豆瓣酱,炒匀;4.倒入米饭,翻炒均匀,如果太干的话可加入一点点水(勿多)。最后调入少许盐就可以了。
女人保养 原来不老传说都是这样的
1、参鱼瘦肉汤鱼鳔、猪瘦肉各50克,枸杞子、太子参各20克,生地18克。将鱼鳔用净水泡软,切成小条状;猪瘦肉洗净,切丝;其余用料洗净。将全部用料放锅内,加净水适量,文火煮1—2小时,加食盐调味,喝汤吃鱼鳔、枸杞子及猪瘦肉,一天之内服完。功效:具有滋阴降火的功效,对卵巢早衰很有效。
遇“建”美食 | 寻找舌尖上的家乡味!
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜等佐料作为食材制作而成的家常面食。简单的做法,美味的口感,只是看着,就让人食欲大增,葱油拌面的口感偏清淡,在承袭沪菜的特色之外,融入家常菜的做法,所以制作并不复杂,只需将煮熟的面条放上葱油拌着吃,就是一道简单的美味。
小寒节气到,这几天天气怎么样?_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
做法:1.牛筋洗净焯水后,放入冷水锅中,加入京葱,姜块,烧开后加料酒转小火煨至牛筋酥软;番茄、土豆分别切块待用。2.锅中加油,放入葱段、姜块、蒜煸出香味,放入番茄、土豆煸炒。3.牛筋、番茄,土豆及汤水烧开后放入汤煲中,转小火,煨至土豆酥烂,加入盐等调料即可。