老话说“白露见一鲜,一年病不沾”!这“1鲜”是指啥?要怎么吃
1、调料汁:两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺醋、少许盐、少许鸡精、少许清水搅拌均匀2、锅中烧油,稍微多些,小火放花椒炒香,再放入葱姜蒜炒香,再放干辣椒丝,小火炒至微微发黄3、倒入菜花,小火煸炒至微微发黄,然后倒入料汁,大火翻炒一下五、胡萝卜花菜鱼丸汤这个胡萝卜花菜鱼丸汤!别看着清汤寡水的...
手残党福音,深扒番茄鱼丸汤的解馋做法,养肝补血,味美又滋补
完成汤品加入足量水,大火烧开后转中小火,加入煮好的鱼丸。煮至汤色变红,鱼丸熟透,根据口味加盐调味,撒上葱花即可。解释原理在制作鱼丸时,鱼肉的选择至关重要,草鱼或鲈鱼因其肉质鲜美、少刺而成为首选。搅拌鱼肉时加入鸡蛋和淀粉,可以增加鱼丸的弹性和口感。挤鱼丸时,手的温度和力度会影响鱼丸的形状和质地,...
脂肪肝的食疗方法
将何首乌洗净晒干,打碎备用,再将粳米、红枣加清水600毫升,放入锅内煮成稀粥,兑入何首乌末搅匀,文火煮熟,早晨空腹温热服食。7、菠菜蛋汤取菠菜200克,鸡蛋2只。将菠菜洗净,人锅内煸炒,加水适量,煮沸后,打入鸡蛋,加盐、味精调味,佐餐。8、脊骨海带汤海带丝、动物脊骨各适量,调料少许。将海带丝洗净,先蒸一下;...
润肺去燥的简易版家庭美食推荐→
用料:青皮萝卜、鱼丸、小葱、盐、胡椒粉。做法:1、准备一根青皮萝卜,鱼丸可以自己做也可以买现成的。2、萝卜洗净去头去尾,削掉外皮,切成细丝,小葱洗净切成葱花。3、锅中加入少许食用油,烧热之后加入葱花炒香,再加入适量清水,放入鱼丸,大火煮开转中火,待丸子浮起。4、下入萝卜丝,加少许盐,胡椒粉调味,...
【孙建琴】养“肌”,鱼虾类怎么吃?——养“肌”食谱!
做法1.草鱼片下鱼肉,切成小块,生姜切薄片放入鱼片中腌渍10min。2.将草鱼肉用刀背锤成鱼茸,放入碗中,加盐后顺一个方向搅拌上劲,再分次加入鸡蛋清、生粉、葱姜水拌均匀成鱼丸胶(此操作步骤可用粉碎机替代)。3.锅中冷水烧开后关火,保持汤水80℃左右,双手配合取鱼胶挤成丸状,入锅,小火微沸至鱼丸发...
春末夏初,这菜使劲吃,一舒肝,二祛湿,三通便,顺应时节好养生
操作步骤:1,自己会剔骨的朋友可以自己做鱼丸,将鱼肉沥干水剁烂,加入葱花、淀粉及调味料搅至起胶,像做肉丸一样虎口挤出鱼丸,放入锅中烧开(www.e993.com)2024年9月9日。我不会剔骨就买来鱼丸煲汤。2,茼蒿洗净后,切成小段备用。锅中加入清水,葱结、姜片和料酒烧开,放入鱼丸煮开,撇去浮沫。
厨师分享一道丝瓜鱼丸汤的家常做法……
厨师分享一道丝瓜鱼丸汤的家常做法……厨师分享一道丝瓜鱼丸汤的家常做法,清甜鲜香,清热解暑,收藏吧00:00/00:00Loaded:0.00%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
适合1岁以上宝宝的营养“鱼丸汤”~(附鱼丸做法哦)
**做鱼丸剩下的鱼骨和鱼头,正好用来炖汤,孩子和大人都可以喝,把孩子喝的分量盛出后,大人可以加一些盐和胡椒粉。**小白菜也可以换成其他蔬菜。**自制鱼丸的做法,看这里哈:自制鱼丸参考分量:直径2.5厘米的鱼丸,大约能做50-60个鲈鱼一条,蛋清1个,盐2克,水30克,葱1段,姜1块...
教你做香菇鱼丸汤,汤鲜味美做法简单,营养丰富
香菇鱼丸汤食材:草鱼、香菇、胡萝卜、鸡蛋清、调料:盐、味精、胡椒粉、油、淀粉、制作步骤:1、草鱼去骨、去皮,鱼肉剁成泥状放于汤碗中,加盐、味精、胡椒粉、油、淀粉边搅拌边倒入清水,再加打匀的鸡蛋清拌匀,用手捏挤成小鱼丸、香菇泡软、胡萝卜去皮切成小块。
鱼丸汤喝不腻的做法,专治食欲不振,好喝健康,撑到伸腰还想喝
1、准备一下原材料,西红柿1个开水烫一下去皮,油菜2颗清洗干净,7个自制龙利鱼鱼丸。2、西红柿去皮后切成小丁,油菜切碎。3、炒锅烧热,加入适量植物油,下入西红柿煸炒一会。4、加入适量清水,1小勺盐、1/2小勺白糖大火烧开后转中火煮几分钟。