韭菜爱好者的福音,深扒韭菜烧鸭血的家常做法,温阳补血又解馋
准备材料:新鲜鸭血500克,韭菜200克,生姜20克,大蒜20克,干辣椒10克,食盐5克,料酒10毫升,生抽15毫升,老抽5毫升,白糖5克,食用油适量。鸭血处理:将鸭血切成小块,放入沸水中焯水2分钟,去除腥味,捞出备用。韭菜处理:将韭菜洗净,切成3厘米长的段。炒制:在锅中加入适量食用油,油热后加入生姜、大蒜和干辣椒爆香。
今日大雪,记得给家人做5道汤,驱寒又暖胃,冬天精神好身体棒
最后放入肉片,煮到变色,再加盐、鸡精调味,就可以出锅了。四、菠菜鸭血汤做法:菠菜清洗干净待用。鸭血冲洗干净,切成小块。葱洗净,切成碎末状。锅内加油,烧热后倒入葱末,炒出香味,再倒入鸭血翻炒,至变色。最后加入适量清水和盐,煮到鸭血熟透,再放入菠菜,煮一分钟,加白胡椒粉、鸡精搅拌均匀,就可以出锅了...
粉丝鸭血汤最好吃的做法,香嫩滑爽无异味,看着都有食欲美味
粉丝鸭血汤鸭血300克、韭菜100克、姜、粉丝、调料:鸡精、芝麻油、盐、胡椒粉、十三香、制作步骤:1、鸭血洗干净切成块,备用,洗好的韭菜切成小段,备用。姜洗干净去皮切片。粉丝开水泡好,备用2、锅中加入适量清水,放入鸭血,略煮一会儿。捞出鸭血,沥干水分,备用。3、锅中加入适量水,用大火烧开,放入切好的姜片...
美食教程菠菜鸭血汤做法,入口滑爽营养丰富,做法简单易学
美食教程菠菜鸭血汤做法,入口滑爽营养丰富,做法简单易学2022年03月13日10:05新浪网作者皮火狐说体育举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...
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鸭血最好吃的做法,10分钟搞定,营养又鲜美,成本不到两块钱!
韭菜鸭血汤准备材料:鸭血韭菜配料:姜油盐、料酒以下是具体做法第一:姜洗干净,切成丝(www.e993.com)2024年10月31日。韭菜要把黄烂的叶子去除干净,把茎的部分切除,只要深绿色的叶子部位。切成1厘米左右的小段,备用。第二:锅中放入适量的水烧开,倒入适量的料酒,再把鸭血锅中烫一下,烫的过程中要把浮沫去掉。鸭血表面变色之后,就可以...
20种鸭血的馋人做法,鲜嫩可口
做法鸭血清洗后切小块,豆腐切小块,葱洗净切小段,葱切片,待用。油锅烧热,放油,加热后加入葱姜爆香,下鸭血。倒入少量黄酒,去腥。加入豆腐块,加适量清水,烧开,转小火,炖3分钟。加盐、水淀粉溶液。汤汁转厚,加白胡椒,香菜末,盛碗上汤。香辣鸭血...
推荐5道爆炒鸭血的家常做法,鲜美嫩滑,便宜营养,成本不到5块钱
做法:1、起锅烧水,水开下切好的鸭血汤至变色,捞出沥干水分备用2、再净锅热油,倒入蒜头,泡椒,剁椒,姜,蒜和花椒还有一勺郫县豆瓣酱炒出香味,倒入半碗清水,加半勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,翻炒几下3、等煮沸后倒入鸭血,小火焖三分钟,再倒入韭菜,加一勺鸡粉,翻炒均匀,焖90秒...
喜欢吃鸭血的收藏好,大厨用这做法烧鸭血,一盘卖30块,超美味!
韭菜炒鸭血材料:鸭血450克、韭菜80克、生姜1块、大蒜子3瓣调味料:胡椒粉2克、食盐5克、鸡精适量、料酒适量、猪油适量、生抽少许制作步骤:1.先将鸭血洗净,再切成3毫末厚的片,大蒜子切成片,生姜也切成片,洗净的韭菜切成段备用。
秋季吃鸭肉 滋补又去秋燥 该如何优雅地吃一只鸭?
这种做法较煲老鸭汤就省时多了。只需将鸭肉切小块、焯水去腥,洗净后在锅中过油直至皮微焦,再加上那个金桔、冰糖和姜片炒拌,用适量红烧汁、料酒拌炒上色,最后放少许山楂粉,倒入高压锅添水烧炖即可。这样烧出的红烧鸭有光泽,口感也很好。”不仅如此,还包括秘制啤酒鸭、魔芋烧鸭子、凤梨鸭丁等,都是美味佳肴。