一种能让羊肉鲜而不膻的“菜中灵芝”,打赌大多数老广都没有吃过

从这些简单做法开始1沙葱炒鸡蛋沙葱做法何其多,其中最家常的就是沙葱炒鸡蛋。唯一需要注意的是,千万得把沙葱和鸡蛋分开炒,而且沙葱入锅要急火快炒,翻炒几下激发出香味即可。2凉拌沙葱如果想要保留沙葱的原汁原味,那可以直接将沙葱在沸水中焯烫一分钟,捞出后加点蒜泥、盐、醋、芝麻油等调味,就是一道香气...

“十人九腰痛”,建议多喝这3汤,一周喝2次,补肾益气精神足!

1.将羊肉卷洗净,白菜和菠菜洗净切段,龙口粉丝用温水泡软备用;锅中加水,放入姜片和适量的料酒,煮沸后放入羊肉卷焯水,去腥。2.另起锅,加入清水,放入焯过水的羊肉卷,加入白菜、菠菜,煮15分钟,最后加入泡软的龙口粉丝,撒上枸杞,再煮5分钟,调入盐和香油即可。这款羊肉粉丝汤,羊肉性温,具有补肾、温阳的效果,...

秋天,吃十斤牛肉羊肉不如吃一两它,一健脾,二祛脂,三强免疫!

1.准备龙口粉丝,提前用温水泡软,香菇洗净,去蒂;蒜头剁成蒜蓉,加入适量的生抽、蚝油、盐、糖和清水调成蒜蓉酱。2.香菇盖均匀地摆放在盘中,在每个香菇盖上摆上适量的粉丝,将调好的蒜蓉酱均匀地淋在香菇和粉丝上;将蒸盘放入蒸锅中,水开后大火蒸10-12分钟,至香菇完全熟透,撒上葱花即可。这道蒜蓉粉丝蒸香...

在云南人心中,这有着不一样的地位!

做法简单,放进去一条鱼,水开后根据自己喜好,还可以加入木耳、豆腐,一起“咕嘟咕嘟”。·菌汤煮面·不过瘾的话,还可以借着菌汤+肉汤的鲜美,来一团粉丝,或者一份面条。从锅里再舀几勺汤进来,撒点小葱花,面都能多“嗦”几碗。·素菌汤·不想麻烦的,直接煮“素汤”,味道也十分惊艳。泡...

清炖牛肉汤想要好喝,掌握1个细节,牛肉软烂,汤色清亮原汁原味

清炖牛肉的做法1、准备好的牛肉清洗干净之后,可以先用清水浸泡2小时,把牛肉中的血水泡出来,这样能减少腥味,炖出来的牛肉汤更好喝;2、浸泡好的牛肉颜色明显变白,清洗干净之后将它切成大块,可以稍微切得大块一些,因为牛肉在炖煮的过程中会缩小,还有就是大块吃肉会更加过瘾;...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

做法很简单,将500克山药提前蒸好、100克栗子提前煮熟,然后将它们和1000ml纯净水、适量的冰糖,一起放入料理机,选择“果蔬模式”,即可获得一壶甘甜可口、养脾健胃的山药栗子饮(www.e993.com)2024年11月7日。专家提醒:山药栗子饮升糖指数高,不适合糖尿病患者。2、山药芙蓉汤山药芙蓉汤用到了白色的山药、黑色的香菇、橙红色的萝卜、绿色的香菜...

4月19日谷雨,少吃猪肉和羊肉,这5种肉随便吃,润而不燥轻松入夏

具体做法1、准备两把龙口粉丝,提前用清水泡软,大虾去头去壳挑去虾线,留着虾尾。2、大虾从背部划一道口子,两头不要划断,将虾尾巴从中间穿过去。3、泡软的龙口粉丝卷成卷,将虾仁放在粉丝中间。4、锅中倒油,先倒入一半的蒜末和香葱炒至焦黄,再倒入剩下的一半炒出香味关火,倒入一勺蚝油,两勺酱油搅拌...

春夏进补,建议多吃这5种肉,比牛羊肉好吃,比猪肉滋补,还解馋

在烹饪方式上,鸡肉的多样性也为其赢得了众多粉丝。无论是炖汤、红烧、还是煎炒,都能展现出其独特的鲜美。尤其是一道家常的“宫保鸡丁”,香辣可口,色香味俱佳,既能开胃消食,又能满足味蕾的享受。此外,用鸡肉炖制的汤品,如鸡汤面、鸡汤馄饨等,也是春夏时节温补养身的好选择。

今日大雪|炖肉配热汤 这感觉“倍儿爽”

做法:葱炸酥,用葱油炒鸡蛋至干香;排骨煎酥后放鸡蛋,再倒入菟丝子茶炖煮20分钟,加入山药炖8分钟;加盐、白胡椒调味,放入白菜、粉丝、葱酥即可。#2大雪冰煮羊冬令温补,首选羊肉。天气一冷,家家户户都会吃羊肉,但您听说过冰煮羊吗,小小的冰块能让羊肉蛋白质快速凝固锁住水分,再慢慢加热,这样煮出来的肉既...

秋天吃红薯不如吃“它”,全身是宝,现在正当季,全家老小都爱吃!

南瓜花瘦肉汤做法①南瓜花摘去花芯、花梗撕皮后清洗干净,瘦肉切薄片放点盐和油抓匀腌5分钟;②锅肉放水烧开,先放入瘦肉滚熟,撇净浮沫,把南瓜花放入煮2分钟;③最后加入适量盐即可。??常吃南瓜花可保护视力,让眼睛更明亮。清炒南瓜藤做法...