16款简单菜肴,美味至极,香味四溢,学会不用下馆子了
1、将羊肉切小块,锅内加清水不加任何调料,煮羊肉至羊肉熟烂,锅内加花生油,油开后依次加入八角、花椒、辣椒、姜、葱炒锅。2、放锅后加煮羊肉时的清汤,水开后放入煮好的羊肉,依次加入酱油、料酒、盐、鸡粉、白糖、五香面、孜然粉。3、将锅内的汤汁收干后,羊肉出锅。素鲍鱼鸡煲食材:鸡翅、鲜香菇、干...
立秋养肺如“养命”,肺脏最爱的4种食物,建议多吃,美味营养高
推荐食谱:红烧羊肉炖白萝卜材料:白萝卜500克,羊肉400克,姜片适量,大蒜适量,八角2颗,老抽适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,食用油适量。具体做法:1.白萝卜去皮,切成滚刀块备用,羊肉切块,用开水下锅,焯水去腥。2.热锅倒油,放入姜片、大蒜、八角爆香,然后加入焯好的羊肉块翻炒,加入老抽、生抽、料酒,翻炒...
红烧羊肉这样做才好吃
红烧羊肉这样做才好吃锅中加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用锅中放入适量的食用油,加入冰糖,中火让其融化,开小火加入生姜,葱结煸炒几下继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣,煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒,开大火慢慢加入小半碗料酒,继续大火翻炒,加入半碗左右的酱油翻炒上色,加入一...
大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!
步骤1:将羊腿肉洗净切成小块后,放在大盆中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再次洗净沥干备用;白萝卜洗净后切块,葱、姜洗净后分别切段、拍松备用。步骤2:火上坐锅,锅中放入羊肉块,倒入没过肉的清水,加入适量料酒,煮开后,去掉表面浮沫,然后将羊肉捞出控水。步骤3:火上坐炒锅,...
红烧羊肉最简单的做法,保证一点膻味也没
红烧羊肉最简单的做法,保证一点膻味也没2021年02月26日20:31新浪网作者美食记foodvideo举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...
大厨教你一道“红烧羊肉”家常做法,这样做好吃不腻,解馋
大厨教你一道“红烧羊肉”家常做法,这样做好吃不腻,解馋“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年9月15日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheus...
红烧羊肉的做法 红烧羊肉怎么做好吃
1.羊肉洗净,切成2厘米的方块,白萝卜洗净,切块。大葱切刀切片,姜切片。2.锅中放入适量水,冷水入锅焯水,煮3分钟后盛出待用。3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜葱蒜炒香,放入羊肉块炒至微焦。4.加1勺料酒、1勺豆瓣酱翻炒均匀,加入1勺生抽、1小勺老抽和冰糖翻炒均匀。加入清水没过羊肉,放入桂皮、...
【食神】我要推荐一碗超级好吃的红烧羊肉!
红烧羊肉的做法1.锅中加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用。2.锅中放入适量的食用油,加入冰糖,中火让其融化,开小火加入生姜,葱结煸炒几下。3.继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣,煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒,开大火。4.慢慢加入小半碗料酒,继续大火翻炒,加入半碗左右的酱...
苏州的“藏书羊肉”,刷新了我对南方羊肉的认知,吃法太馋人了
北方人吃羊肉要么煮、要么烤,但蔵书羊肉运用了煮、烧、焖、炖、炒、滑等多种烹调手法,能够做出羊糕、羊肉汤、白烧羊肉和红烧羊肉等各类菜码。所以从严格意义上讲,藏书羊肉并不是“一道菜肴”,而是一种“烹饪方式”。其中名气最高的,当属“藏书羊肉汤”,它与单县羊汤、海拉尔羊汤、简阳羊汤并称为“中国四大...