粉蒸肉的家常做法
烹饪步骤:1.将五花肉切成长片,土豆去皮切厚块,姜切末。2.在切好的五花肉中加入生姜、生抽、老抽、料酒,豆瓣酱抓拌均匀。3.加入半包蒸肉粉,抓拌至每一片肉都裹均匀。4.再倒入剩下的半包蒸肉粉,加入适量豆瓣油,抓拌均匀。5.将切好的土豆垫底,再把肉均匀地撒在上面。6.将蒸锅加水烧开,放...
夏天易上火,分享5道蒸菜的家常做法,营养好吃不上火,老少皆宜!
一、清蒸带鱼做法:带鱼去头去尾,再去掉内脏和黑膜,收拾干净后冲洗一下,再剪成小段。姜丝、葱丝准备好。带鱼放进碗中,加入葱姜丝、料酒、盐,戴上一次手套抓拌均匀,处理好后腌制两个小时以上,腌制期间多翻动几次为好。腌制好后,把姜丝铺在盘内,再放入带鱼。摆好后,入锅蒸十五分钟。等蒸好后,将盘内的汁...
怎样做好吃的粉蒸肉?解锁粉蒸肉新高度,家常做法也能惊艳朋友圈
3、腌制好的五花肉就可以裹粉了。把蒸肉粉均匀地撒在五花肉上,然后用手轻轻按压,让每一片五花肉都裹上一层薄薄的米粉。注意哦,裹粉的时候不要裹得太厚,不然蒸出来的粉蒸肉会太干。4、裹好粉的五花肉就可以摆盘了。你可以在蒸碗底部铺上一层红薯、土豆或者南瓜等蔬菜作为垫底材料,这样不仅可以增加口感还能解...
高温持续,每在买菜也是头疼,你们每天吃啥呢
猪肉切好,加姜蒜,生抽,蚝油,盐,腌制入味,倒入蒸肉米粉,加适量水拌均匀,开始蒸,我蒸了大概有45分钟左右吧,出锅之后可以撒上点香葱进去。咸鱼干去掉头用水泡一下,沥干水分锅,起油锅两面都煎一下定弄,加生抽辣椒炒均匀,一点开水闷一会就可以出锅了。瘦肉切成片,加淀粉食用油拌均匀。锅里放适量清水烧开之后...
粉蒸肉的做法 你真的会吗
粉蒸肉的做法先准备好些许随处可见的大料、八角,用刀背剁成小块,然后盛一些日常吃的大米(生的)碾碎,放在锅里一起炒,小火,不停的,炒,直到米粒变成开始发黄就可以啦~(这就是我们叫的蒸肉粉)五花肉,这个粉蒸肉有点点肥才好吃,就是五花肉,去菜市场让菜贩切的时候,嘱咐下,切稍许厚一点,太薄了口感会差,蒸熟后...
烧白的家常制作方法,每一步都蕴含着对食材的敬畏与对美味的追求
首先,选用上等的五花肉,肥瘦相间,肉质鲜嫩(www.e993.com)2024年9月9日。将五花肉洗净,切成厚薄均匀的片状,用料酒、生姜和少许盐腌制片刻,既去腥又提味。接着,准备蒸肉米粉,这是烧白的关键。米粉要选用细腻的,与五花肉搭配才能相得益彰。将米粉、五香粉、花椒粉等调料混合均匀,再倒入少许水搅拌成糊状,使其能够均匀地附着在肉片上。然...
秋季养生重养肺!推荐8道简单家常菜,润肺去燥,秋冬不受罪
做法:1、木耳用清水泡发,洗净后撕成小朵。大蒜切末,辣椒和香菜切成小段。2、取一小锅加适量水烧开,入黑木耳焯烫1分钟左右捞出,过凉水洗去表面粘液,沥干后待用。3、炒锅内倒少许橄榄油加热,放花椒爆出香味后滤出花椒,将热油淋在蒜末辣椒上烹香,倒入生抽,香醋,盐和糖调匀成味汁。
给老婆做顿肥而不腻,软糯好吃的粉蒸肉做法,看一遍就会,超简单
给老婆做顿肥而不腻,软糯好吃的粉蒸肉做法,看一遍就会,超简单2024-05-1003:26:02洞口娟娟104四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考洞口娟娟1043粉丝农村生活01:17钱学森晚年回忆起文革时期周总理对自己的...
发热高发期,家中最好常备5种食材,对嗓子好,去燥润肺有备无患
推荐做法:萝卜蒸肉所需食材:里脊肉、白萝卜。1、里脊肉洗净切成薄片,放入3勺葱姜花椒水抓拌均匀,加入2勺生抽、少量的胡椒粉、适量的盐和2勺淀粉,再次抓拌均匀,加入一勺油锁住水分。2、白萝卜洗净刮掉萝卜皮,切成薄片,在圆盘子上摆成一个圈。
大雪至天气寒,建议女人,有条件多吃这5道美食,气血充足不怕冷
做法:1、将肋排切小块后洗净,放入碗中,加入适量黄酒、姜末、生抽、老抽,用手抓匀后,再加入蒸肉粉、少量清水,再次抓匀,然后放置一旁,腌制20分钟备用。2、将小南瓜清洗干净,从顶部约1/3处切开,用勺子将籽和瓤舀出。3、腌好的肋排放入南瓜里,盖上南瓜盖,然后放入蒸锅蒸50分钟。