准备回老家了,但依旧喜欢三口小家的生活,简单而丰富

猪肉炒至出油变色,把萝卜倒进去炒至入味,加一点生抽,蚝油适量开水焖一下,萝卜软烂之后就可以加盐提味,有大蒜的可以加一点进去,没大蒜的话就撒点香葱就可以出锅了。清炒西葫芦。西葫芦去皮之后切成片,皮其实也可以不用皮的,我家孩子不喜欢吃去,我也就会去习惯了。起油锅,倒入西葫芦翻炒至变软,加一点糖,一...

圆子教你15种打卤面的做法,一看就会,好吃到流口水,不掉面!

一碗热腾腾的打卤面做好了。茄汁时蔬打卤面用料和面用料;白面160g;黄豆面10g;荞麦面10g;小米面10g;玉米面10g;盐1g;鸡蛋1颗;凉水80g;打卤用料;油适量;西红柿2-3个(或蕃茄酱3汤勺);洋葱丁半把;青椒丁半把;芹菜丁半把;胡萝卜丁1把;豌豆粒1把;杏鲍菇丁1/4个(约2把);西葫芦丁1/4个(约2把);圆白菜...

传统八宝饭怎么做?“八宝鸭”“全家福”沪苏浙皖做法大不同

除了传统的清蒸、红烧之外，还有许多特色的做法。三丝敲鱼是部分江浙温州人年夜饭会有的一道荤菜。它是温州的特色名菜，选用海鱼和黄鱼去头尾，去骨皮后，洗净切成薄片，蘸上干淀粉，用木棍敲成薄片，放入锅里汤里煮熟。三丝敲鱼的口感软嫩入味，爽口又好吃。在江苏淮安，有一种乡愁的情结叫作软兜长鱼。笔杆粗的...

本周人气家常菜TOP10,香到米饭连锅端!

肥牛焯水的时间不要太长,胡萝卜和菠菜没有加任何调料,肥牛的汤汁足够啦!红豆南瓜小圆子吃南瓜好处多多,而红豆营养丰富,把它们做成了糖水,南瓜小圆子口感Q弹软糯,浸泡于红豆熬成的冰糖水中,超美味好吃。By奇缘0207烹饪小贴士南瓜的含水量不同,不同品牌的糯米粉吸水量也有差异,所以在实际操作中要酌情少...

中国唯一以单字命名的城市,原来是个小众宝藏目的地!_腾讯新闻

总店一个区域是做圆子饵丝的、一个区域做甩粑粑的、一个区域做奶茶等饮品,分工特别细致。图/穷游er宿海w店铺里充满了旧时光的味道,烟火气满满。图/穷游er宿海w一碗小份的圆子饵丝、一份鸡蛋甩粑粑再加上搭配无限量自取的泡白菜,就是一份完美的餐食了。

江苏最拿的出手的10道淮扬菜,色香味俱全,不愧是四大菜系之一

六、八宝葫芦鸭八宝葫芦鸭在鲁菜、川菜中都有制作,但根据乾隆三十年南巡时所著的《江南节次照常膳底档》记载,葫芦鸭的发源地是江苏,是南京和苏州地区的传统名菜(www.e993.com)2024年11月20日。八宝葫芦鸭的烹饪重点在于将整只鸭脱骨,还要保证鸭皮不破。拆完鸭骨,在鸭腹中填入八种馅料,将整只鸭子塑成葫芦的形状,做好的八宝葫芦鸭鲜香软嫩...

江苏名气最大的10道淮扬菜,真正色香味俱全,不愧是四大菜系之一

六、八宝葫芦鸭八宝葫芦鸭在鲁菜、川菜、本帮菜中都有制作,但根据乾隆三十年南巡时所著的《江南节次照常膳底档》记载,葫芦鸭的发源地是江苏,是南京和苏州地区的传统名菜。八宝葫芦鸭的烹饪重点在于将整只鸭脱骨,还要保证鸭皮不破。拆完鸭骨,在鸭腹中填入八种馅料,将整只鸭子塑成葫芦的形状,做好的八宝葫芦鸭...

这3种蔬菜是“长寿菜”,强身健体,滋补下火,建议每周吃两次

做法:1、西葫芦洗净,切成片,拿把勺子,把瓤挖空。水中放半勺盐,烧开后放入西葫芦,大概一分钟就够了,捞出。2、把西葫芦的皮切碎末,瘦肉切碎末,圣女果切碎末,加点火腿肠也可以,再加入少许盐抓匀。2分钟后加入一个鸡蛋黄搅匀,再倒入一勺淀粉搅拌均匀。