黄豆酱最好吃的做法,90岁老奶奶教我一招,不晒不发酵,越放越香
如果我们要做美味的黄豆酱,那么准备黄豆这一步,最好提前一天去做,因为黄豆浸泡是需要时间的。我们先准备300克黄豆,将它全部倒进盆子里,然后加入适量的清水,用手去搓洗它。黄豆的清洗很重要,因为我们可以通过清水清洗,将飘在水面上的个别不好的黄豆先过滤掉,能清洗掉黄豆表面的灰尘。洗净之后将脏水倒掉。第二步,...
爱吃面条的要留意,炸酱的家常做法教给你,拌饭拌面都倍儿香
1、准备一块猪肉,猪肉要选择肥瘦相间的,2肥8瘦味道最好,孩子也很喜欢吃。将其清洗干净后,切成小丁,肉丁不要太大了。2、紧接着,我们要提前准备一个酱汁,不然后面炒的时候再加的话,容易手忙脚乱。黄豆酱和甜面酱等比例,或者3小勺黄豆酱,2小勺甜面酱,接着再加上1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油,充分搅拌一下。
教你东北乱炖的家常做法,各种食材香味相互交织在一起,真的很香
——东北家常乱炖——制作主料:猪骨头1斤、土豆2个、豆角半斤、茄子2个、西红柿2个、玉米1个、大辣椒2个制作调料:生姜1块、大葱1节、大蒜3-4瓣、大料1个、花椒十几粒、干辣椒2个、黄豆酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖十几粒、松茸鲜1勺——制作方法和步骤——步骤一:把豆角摘洗...
80岁老中医的黄豆食谱:三款健康美味的家常做法
(1)准备500克黄豆,提前清洗干净并晾干水分。准备香叶、小茴香、八角、花椒和桂皮等香料,以及适量的食盐。(2)将锅加热,倒入晾干水分的黄豆和食盐,翻炒至食盐热透,然后加入香料,转小火继续翻炒。用食盐炒制,能使黄豆受热更均匀,避免焦糊,同时也不会过咸。(3)翻炒过程中,黄豆会逐渐变酥变脆,当黄豆微微炸裂...
炸酱面的做法非常简单方便:一酱倾城!让你欲罢不能的家常美食!
首先准备好所需要的材料:面条200克、猪肉末150克、黄瓜1根、胡萝卜1根、大葱1根、黄豆酱80克、甜面酱40克、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、食用油:适量制作流程1.将黄瓜和胡萝卜洗净,切成细丝备用。
香菇黄豆酱的家庭制作方法,不用发酵,做1次吃1个月,拌啥都香
香菇黄豆酱的家庭制作方法,不用发酵,做1次吃1个月,拌啥都香香菇黄豆酱的家庭制作方法,不用发酵,做1次吃1个月,拌啥都香香菇黄豆酱的家庭制作方法,不用发酵,做1次吃1个月,拌啥都香VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...
纯手工黄豆酱的做法,不用发酵不用晒,现做现吃,夹馍拌面都好吃
调料:姜末、葱花、白糖、盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、辣椒面/浸泡清洗黄豆/1、这里是3斤的黄豆,做黄豆酱一定要选用优质的黄豆。颗粒饱满,表面光滑,没有瑕疵。这样的黄豆才能制作出口感好、味道浓郁的黄豆酱。2、清洗干净后再加水泡一夜,让豆子充分的泡发,吸足水分后变得像这样圆鼓鼓的就行了;(清洗时可以用手...
超级好吃的5道经典家常美食,做法简单易学,厨房小白也能做,好吃又...
做法步骤:1、清洗干净的茄子用手掰成块,土豆去皮洗净用勺子挖成块。2、锅中油热,放入葱花、蒜末,翻炒出香味,放入一勺黄豆酱,炒出酱香味,再放入一勺生抽,倒入茄子土豆翻炒均匀,加入清水没过食材,盖上盖子,小火炖15分钟,用铲子使劲的捣成泥。
西红柿酱,教你在家制作,一次做十斤,酸甜可口,放一年都不坏
一、西红柿酱的家常做法:必需原料:西红柿(3斤),蒜1头,姜半块,洋葱半个,香菜2棵,葱1棵,食用油、八角、香叶、白酒适量。选择性原料:新鲜辣椒或者辣椒面、甜面酱、黄豆酱、白砂糖制作方法:1:先将西红柿清洗干净,然后放在蒸锅中,蒸上8分钟,蒸到西红柿爆皮开裂就可以了。
“黄豆酱的做法”,媳妇向70岁婆婆讨教秘方,做法简单,美味
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