正宗河南老式蒸面条做法,面条劲道不坨块,一抖就散,好吃又解馋
如果菜汤的颜色比较浅,再加入一点老抽。菜汤的颜色决定着面条的颜色,想面条颜色深一点,就多加一点老抽水烧开以后,再煮30秒就把菜倒出。第三步,我们先把面条蒸一下,锅里烧水,在等待水开的时间,我们把面条上倒入植物油,散开抖均匀,水开后,把面条铺在篦子上。然后盖上盖子,中火蒸7分钟,目的是把面条蒸至...
蒸面条的正确做法,大厨详细讲解,教你一个小技巧
8月30日14:15|界面新闻恒逸石化石化海通证券公布中期业绩股东应占溢利约9.53亿元同比减少75.11%8月30日07:10|新浪港股一汽海通证券德视佳发布中期业绩股东应占溢利4415.4万港元同比下降34.6%8月30日07:22|新浪港股电子支付德视佳五粮液:上半年电商、KA及封闭渠道协同发展,市场基础进一步夯实...
蒸面条怎么做家庭做法,豆角焖面:一道充满家常味道的美食佳肴!
首先准备好所需材料:面条:250克、豆角:300克、猪肉:100克、大葱:1根、姜:1片、大蒜:3瓣、生抽:2汤匙、老抽:1汤匙、盐、食用油、清水:适量。打开网易新闻查看精彩图片制作步骤1.准备工作:将豆角洗净,切段备用。将猪肉切成薄片,备用。将大葱切段,姜切丝,大蒜切末,备用。2...
蒸卤面是一道色香味俱佳的家常菜,做法简单,口感鲜美,营养丰富
一、准备食材主料:面条(生)500克,五花肉200克,黄豆芽100克,胡萝卜1根,新鲜香菇5朵。调料:食盐1勺,酱油2勺,葱姜适量,八角2颗,桂皮1块,香叶2片,植物油适量。二、制作方法1.五花肉洗净切成薄片,黄豆芽掐去根部,胡萝卜和香菇切成丝备用。2.锅中加入适量的植物油,放入八角、桂皮和香叶炒出香味。3....
现在是春补的关键期,建议:多吃2菜和1果,少碰1红1黄,应季而食,不长...
推荐做法:粉蒸面条菜1、新鲜的面条菜去掉根部和枯叶,放在淡盐水里浸泡10分钟,杀死上边残留的虫卵和细菌。2、面条菜清洗干净之后放在篦子上,晾干表层多余的水分,然后浇上一勺植物油,搅拌均匀。不管是做什么蒸菜,晾干水分后再拌上一勺植物油,这样可以蒸出来的蒸菜非常的松散,避免成坨影响口感。
这才是蒸面条的正确方法,教你大厨做法,面条柔软劲道,鲜香入味
首先在面的选择上面,我们最好选择细一点的面,这样面做出来,吃起来会更加的入味,蒸起来也会比较容易熟,我们把面准备好了以后往中国里边放入水,水烧开了以后,把面条放在上面蒸上6分钟左右的时间(www.e993.com)2024年9月11日。等到面条蒸好了以后,把面条放入到一个大盘里边,倒上适量的香油,香油的量不需要太多,我们只要看到面条光泽比较明显的...
河南蒸面条好吃有诀窍,详细做法教给你,好吃又解馋,太香了
1.首先准备新鲜的湿面条一小把将其放入一个大碗中,然后在里面加入适量的食用油。用手将其抓拌均匀。在家里做蒸面条的时候,一定要记得往面条里加点食用油。这样在蒸的时候面条就不容易粘连在一起了。2.面条处理好之后,直接开水上锅蒸十分钟。这个时候我们准备配料:肥三瘦七的五花肉将其切成薄片。肥肉与瘦肉分离...
蒸面条的正宗做法,大厨详细讲解做法,超好吃!
蒸面条的正宗做法,大厨详细讲解做法,超好吃!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafen...
河南正宗蒸面条的做法,又鲜又香又筋道,天天吃都不腻
1、首先我们把把面条分成小段,均匀地摆放在蒸笼内,然后蒸12分钟,面条差不多已经熟了,拿出来给晾一晾,可以稍微淋点油,防止粘在一起。2、起锅烧热,倒油,油热后,放入香葱姜蒜八角干辣椒等,爆出香味,再把肉片下锅翻炒,放生抽调味,倒一点老抽调色。3、然后锅中加适量水,烧开,放豆角豆芽炒至半熟...
河南特色蒸面条做法。小时候中午放学最喜欢吃的蒸面条,令人回味
蒸面条的做法:·配料:五花肉100~150g一定要略肥的,青家常面食做法椒(或白菜、黄豆芽、长、短豆角等均可)适量,生姜,酱油,盐,机制湿面500g(薄型做捞面条用那种,不要用那种厚型的做汤面条的,或者用很细的那种湿面为最好)制作流程①面条放蒸锅隔水蒸,锅冒气后10~15分种端锅,放置一边备用...