排骨豆角炖粉条!嘎嘎香粉条吸满汤汁,排骨软烂入味辣椒!
土豆:挑选体积均匀、肉质致密的土豆,洗净切块备用,约需要2{bvk}{gammaflux}个中等大小的土豆。?豆角:选取新鲜鲜嫩的豆角,清洗干净,切去两端,约需要200克。?粉条:选择吸水性好的粉条,事先泡软以便更好地吸收汤汁,约需要100{bipil}{5566sgcq}克。?葱、姜:葱切成葱花,用于提香...
韭菜的做法大全最好吃,舌尖上的家味,干豆腐韭菜炖粉条
预处理:将韭菜洗净,切成约5厘米长的段,备用。3.粉条选择要点:推荐选用红薯粉条,其口感Q弹,久煮不烂。预处理:粉条提前用温水浸泡至软,剪成适当长度,以便入味。辅料:姜蒜末适量,生抽、老抽、盐、鸡精、香油等调味料少许。二、烹饪步骤:步步精心,美味渐成1.热锅凉油,爆香调料:锅中倒入适量食用油,...
土豆粉条在家就能做,步骤简单,不加明矾,爽滑筋道又好吃
具体做法:1.今天和大家分享一个如何在家自制土豆粉的方法,无添加更健康。首先我们在碗中加入50克土豆淀粉,然后加入50毫升的清水搅匀,搅至像这种非流动流体的状态就可以。2.接下来我们用刚离火的开水150到200毫升烫面糊,把它烫熟,这样能够使面发生糊化,它有一定的粘性,这样我们才能漏出粉,一定要边加水边搅。3...
九款农家大烩菜,做法简单,各具特色,哪款才是你的菜?
1.粉条提前泡发好,土豆处理干净切成滚刀块,酸菜或者白菜少许切丝备用。猪肉肥瘦分开,肥肉部分切成薄一点的片,瘦肉部分切成比较大一些的块备用。2.起锅烧油,下入肥肉部分熬出猪油,再加入葱姜(葱最好用红葱)、干辣椒、八角、桂皮、香叶,炒出料香,再下入瘦肉部分炒出香味,烹入老酱油、酱油,调入盐、茴香粉、姜...
下班回家晚餐不用愁,这8道家常菜太香了,营养高,一家老少都喜欢
做法:1,需要准备的食材是半片鸭,红薯粉条,土豆。半片鸭剁成块,洗去血水,捞出来控净水待用2,炒锅里加植物油烧热,倒入鸭块煸炒至菜汁变得清亮,加葱姜、花椒八角煸炒出香味,炒到鸭皮微黄吐油,加料酒翻炒去腥,再加适量酱油炒上颜色3,倒入没过食材的清水,炖20分钟。加盐调味,土豆切成块下锅,铺上粉条,...
精选50款土豆家常做法,你觉得怎么样?哪几道才是你爱吃的菜?
1.小土豆刮洗干净备用,再起锅烧油,油温五成热,倒入小土豆,用炕的方式将土豆炕熟,也可以通过先蒸后炕或者煎炸的方式,下入葱姜蒜末,辣椒粉,香辣酱,炒香出色,调入盐、十三香、麻辣鲜,鸡精、味精,少许白糖,充分炒匀(www.e993.com)2024年9月21日。2.接着在临出锅的时候可以撒点折耳根增加独特风味,撒入小葱花,出锅装盘即可享用。
简单又好吃的土豆炖粉条,做法家常,赶紧试试吧
准备食材:粉条(提前泡好),土豆块,一小块五花肉切片,葱花,姜蒜片,干辣椒段,适量冰糖;调味:生抽,老抽,蚝油,料酒。买土豆的时候建议买黄心土豆,比较适合烧、炖,口感才是粉粉、面面的;要炒土豆丝或是做狼牙土豆等,就买白心土豆,口感会比较脆。制作步骤:...
一颗白菜的三样做法 每一种都味美又营养!
白菜的前半部分叶子比较薄的地方可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子;其中,炖白菜丸子豆腐的时候,可以适当放点土豆粉条,就完全成了一道有菜、有粮、有肉和植物蛋白的平衡式的佳肴。后半部分比较厚的帮,耐高温爆炒,可以做成醋溜白菜、剁椒大白菜、炝炒白菜丝;或者也可以腌制成四川泡菜(这种泡菜的亚硝酸盐和污染情...
粉条里打2个鸡蛋,从没见过这做法,操作实在太厉害,营养又美味
需要食材:粉丝,食盐,食用油,五香粉,鸡精,面粉,胡萝卜,土豆,洋葱方法及步骤1、首先我们要准备一小把的粉条,准备好的粉条,装入大碗中。接着再加入适量的温水,利用温水对粉条进行泡发。在对粉条进行泡发的时候,不要采用热水,热水会导致粉条营养流失,利用40度左右的温水,去泡发粉条,才是最佳的方式。