好吃的拉面家常做法大全
最后,将煮好的拉面面条放入碗中,倒入炒制好的鸡丝和蔬菜汤汁,撒上葱花、香菜等配菜,一碗营养丰富的中式鸡丝拉面就完成了。**四、家常番茄鸡蛋拉面**家常番茄鸡蛋拉面以其酸甜可口的味道和简单易制的特性受到大家的喜爱。首先,我们需要准备新鲜的番茄、鸡蛋、拉面面条等食材。将番茄切成小块,备用。接着,我们开始...
酸汤拉面做法,秘制美味上线!
酸汤拉面做法来啦!准备好拉面、酸菜、豆腐、辣椒等食材。先烧一锅开水,把拉面煮熟,捞出沥干备用。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入酸菜翻炒出香味。然后倒入适量清水,加入豆腐块,煮开后加入盐、鸡精、胡椒粉调味。最后加入辣椒段和香菜末,搅拌均匀,煮至汤汁浓郁。把煮好的拉面放入碗中,倒入酸汤,撒上葱...
河南烩面为何走不出河南?不是因为贵,这4个原因让人无奈|面食|拉面...
三、没有统一的标准和兰州拉面、西安肉夹馍等不同,河南烩面并没有明确的制作标准。不同的店家和地区,对河南烩面的理解都有所不同,做法和口味也存在一定的偏差。这就导致,河南烩面总体上没有建立起统一的品牌印象。比如,河南本地人就分“开封派”和“郑州派”两种不同的烩面。开封的烩面以汤清淡著称,而郑州...
兰州牛肉拉面的家常做法,和面不神秘,拉面不再难
向案板上用力捧打,将干面粉撤在案板上,不断撤在拉面上,反复将面条两端折起、拉长,使之达到合适粗细面条即可,然后将拉好的面条放入开水锅中,煮沸后半分钟捞出上碗,浇上牛肉汤料,放少许白萝卜块,再撤上适量香菜段或蒜苗,一道家常兰州牛肉拉面就可享用了。
陕西拉条子做法,和面、拉面有诀窍,讲解超详细,不怕你学不会……
陕西拉条子做法,和面、拉面有诀窍,讲解超详细,不怕你学不会。陕西人以吃面为主,用料都很简单,特别是油泼面,一根葱,一勺辣椒面,热油泼一下就搞定了,很简单,也很省钱。陕西的油泼拉条子是一碗相对比较“豪放”的面食,因其独特的口感和制作步骤获得了大量吃货的高度欢迎和喜爱,那么陕西的油泼拉条子是怎么制作...
自己在家做拉面,滑溜溜香喷喷,吃着好过瘾,四种做法要记清
只好先关火,把面胚整个拿出来,再次分割、整形、醒发,虽然费了一些时间,拉面还是吃上了,依然很过瘾很好吃(www.e993.com)2024年9月7日。蟹姐总结经验,顺便跟大家分享一下自己做拉面的要点。第一步:揉面团。面团材料:高筋面粉300克,清水190克,不需要加盐加碱加蛋,只需要把面团揉成光滑的面团。如果是靠双手揉面团,可以边揉边醒,家里有...
兰州拉面面条怎么做,兰州拉面的家常做法简单
牛肉、青萝卜、香菜适量;兰州牛肉面的做法。1.先说汤底,选几块牛肉。我用了两块靠近排骨的牛肉,使劲洗。2.把锅放入冷水中。煮沸后,去掉泡沫。小火40分钟后,不要放任何东西;3.威武霸气的料包,除了葱姜、山楂干外,都用纱布包裹;4.40分钟,加入比牛肉高1厘米的沸水,再次煮;...
教你在家做一根面,做法简单,口感劲道有嚼劲,比拉面手擀面好吃
把记者都搓成条。再往里面刷油。把条子放在碗中,也均匀的抹上油。盖上保鲜膜松弛45分钟左右。时间到取出条子抽成细条。盘子里面刷油盘条子。盘好在均匀的刷油。都搓好。第二根我直接盘在大碗里面了,一样操作好。来准备一点配菜。洋葱切丝,青椒切条。西红柿切小块,豌豆头一把,蒜切末,锅烧热加入油来炒...
天热不想做菜,送您辣味拉面做法,简单美味营养,吃了还想吃
辣味拉面的做法:昆布和香菇用一碗冷水泡至少30分钟,连泡的水一起倒入煮锅中,低火加热。在水沸前把昆布和香菇取出。如果不先取出,汤会浑浊滑腻。葱分葱白葱青分别切碎,姜蒜剁泥。另一锅里倒芝麻油,葱白和姜蒜泥倒入炒香,加辣豆瓣酱(是图里这样的不是老干妈也不是郫县豆瓣酱…)和白赤味噌炒香。
“拉面”这个做法火了,不用拉面剂,有面就能做,新手也一次成功
家常拉面做法,不放拉面剂,教你秘制新方法,筋道爽滑我能吃3碗“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...