推荐5道水煮羊肉的家常做法,鲜香美味,不腥不膻,解馋又好吃
1.羊肉冷水下锅,放入葱段、生姜、花椒、料酒去血水去腥,水开一分钟捞出,洗净备用。2.锅内放入少许油,放姜片,大蒜,爆香倒入羊肉翻炒均匀,倒入清水漠过羊肉,放入少许料酒,大火烧开,中火炖半个小时。3.半个小时倒入白萝卜块,炖15分钟,放枸杞、盐、白胡椒调味,两分钟出锅撒入葱花香菜即可。清炖羊肉汤并做好...
7月吃一肉,不用开药方!一护阳、二健脾、三祛湿、四排汗排毒
1、水中加料酒,水开焯羊肉卷,羊肉卷变色捞出(不用煮开锅!)2、羊肉卷温水投洗几次,洗掉血沫,控干水分!3、多点油,将姜蒜辣椒爆香,加入大葱,炒软4、加入羊肉卷,生抽、老抽、盐,炒匀出锅。(不用炒太久,太久会老)二、羊肉汤食材:羊腿、红萝卜、白萝卜、葱、姜、蒜、花椒、草果做法:1、切块的...
即日起,这些千万要注意!从化人赶紧告诉阿妈!
4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。五行蔬菜煲汤原料:红萝卜,白萝卜,牛蒡,干香菇,白萝卜叶做法:1、将红、白萝卜去头部带皮洗净,切小块;牛蒡带皮洗净切片,备用。2、干香菇泡软沥干水分;白萝卜叶洗净切粗片,备用。3、将作法1、2的所有食材、水和...
江苏过冬吃什么?
过寒菜富含蛋白质、纤维素、维生素C、胡萝卜素和铁、磷等矿质元素。过寒菜烹制方法很多,最传统的吃法当属清炒,或焯水后放入糖、盐、醋、芝麻油和海米凉拌,味道极其鲜美。过寒菜还可以烧肉和烧汤,用过寒菜和虾皮做馅包饺子,入口绵鲜微辣、苦中带甘、菜香飘溢,让人口齿留芳、回味无穷。由于过寒菜性微苦...
公认的“驱寒高手”! 天越冷,越该吃它!补脾暖胃、安神助眠,增强...
推荐食谱一:清补羊肉汤原创作者Smile的天空食材羊排500克、当归5-10克、党参10克、玉竹10克、桂圆20颗、枸杞20粒、甘蔗2节、马蹄4个、红萝卜半根、白胡椒粒10粒、左右姜片4-5片做法1、羊排洗净,羊肉也可以,不一定要羊排,羊排炖出来没那么油腻...
羊肉怎样做到没有腥味,口感又好,今天雅雅就分享我的做法
清炖萝卜羊肉汤1、第一步是先把羊肉切成均匀大小的肉块,放进清水中浸泡起码1小时,让肉块中大部分血水通过浸水而滤出,期间清洗1~2遍(www.e993.com)2024年7月19日。不管大家买的是羊排、羊腩还是羊腿肉,只要是羊肉,买回家后都要做的重要步骤,就是浸泡滤血,然后才到焯水除腥味。
御寒又养生!盘点几款适合冬天喝的汤,你喜欢哪一款?
羊肉汤属热性,可以温胃御寒,暖身暖胃。对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。2.百合鹌鹑汤食材:鹌鹑、红萝卜、百合、蜜枣。做法:鹌鹑洗净切块,去肠杂;红萝卜去皮洗净块,加百合、蜜枣,放水,煲三小时。滋补功效:
立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了
双黄羊肉汤食材:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克,香菜、盐、葱、姜、料酒各适量。做法:将羊肉切块,飞水后洗净。将所有食材放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟,撒上香菜即可。功效:益气养血,扶正培本。石斛莲藕陈皮煲排骨...
【图】盘点7个瘦腿的最快运动方法 甩掉大腿内侧顽固赘肉
二、山药排骨汤◎材料1.山药(半斤)2.排骨(半斤)3.玉米笋(5支)4.红萝卜(半条)◎作法1.山药去皮(要戴手套,因为手直接触摸山药会痒),切段泡于盐水中备用。2.排骨煮去血水,洗净备用。3.排骨、玉米笋、红萝卜先煮好,后入山药煮至滚开即停火,入颜调味即可。
冬季,必吃的5种“根”菜,好吃又营养,错过可惜
做法步骤:1、准备好食材;2、把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块;3、热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放入煸炒;4、然后再把牛肉放入;5、只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以了;6、加入没过食材的开水;7、放入调味料;...