29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋
做法:1.将虾洗净,不去头,用牙签从虾背第二节处挑出虾线,剪去长须后,加入料酒拌匀,腌制10分钟左右,再用厨房纸擦去多余水分。2.加入淀粉,充分拌匀,使虾均匀的裹满淀粉。3.蒜头去皮,剁成蒜蓉,红辣椒切细末,青葱洗净同样切碎备用。4.炒锅烧油,加热至6成热时,下入虾。5.炸至虾变色时,盛出备用。6....
秋季的“刮油菜”!8道韭菜的做法,鲜香味美,减脂营养还解馋
这个做法不用蒸、不用擀面、不用捏褶花,就连二次醒发也是不用的,做法非常的简单。┄韭菜鸡蛋锅贴┄用韭菜鸡蛋包饺子,咬一口鲜嫩喷汁,锅里一煎,焦黄酥脆,比大葱馅香,比虾仁的鲜。〖食材清单〗13个鸡蛋、2斤韭菜、饺子皮、黑芝麻、葱花配料:1勺食用油、3勺食用盐、2勺五香粉、2勺鸡精、3勺生...
韭菜鸡蛋别总做饺子,试试这种锅贴做法,外酥里嫩,美味多汁,香
韭菜鸡蛋别总做饺子,试试这种锅贴做法,外酥里嫩,美味多汁,香VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:韭菜鸡蛋...
6种经典家常菜必备做法,最后一道让你跺脚称赞
食材:虾、饺子皮、肉末、柠檬做法:去皮的虾仁加盐,胡椒粉,几滴柠檬汁拌匀。另取一个大碗,加一点肉沫,打了一个鸡蛋加一勺的生抽,一查蚝油,一勺淀粉,一勺食用油,半勺老抽,少许的五香粉。适量的盐再加少许葱花。饺子皮儿先放一点肉馅,然后再放两个虾仁,然后饺子皮儿对折,4个角捏紧,两角并在一起。我在准...
尝尝“乡愁”的味道
鸡蛋锅贴就是将蒸好的锅贴饺子和上搅拌均匀的鸡蛋一起下锅煎,成一大块金黄色的蛋饼。上盘,食者用筷子轻轻拨开,即见蛋饼里面卧着十来只玲珑的锅贴饺。饺子一般是肉馅,却清而不腻,饺皮则浸透了鸡蛋的鲜香。街巷间最常见的小吃则是炒面皮。以黏性较好的稻米做主料,用小麦、大麦、绿豆、荞麦做配料,碾、压、捶...
锅贴家常做法确实好吃,不要只用淀粉水,教你正确做法,香酥鲜美
300克面粉,180毫升温水,10毫升食用油,一块猪肉,一把韭菜,盐,十三香,胡椒粉,适量蚝油,适量生抽,适量葱姜末,适量热油,1个鸡蛋(www.e993.com)2024年10月23日。制作步骤1.300克面粉放入盆中,用180毫升温水和面,一边倒一边搅拌,先搅拌成面絮状,再加入10毫升食用油。2.下手揉成表面光滑面团,刚开始很难揉,成团后就放一边松弛10分钟再揉...
韭菜鸡蛋锅贴,底部焦香,味道鲜美
做法步骤:第1步、这次是少量菠菜汁加水和的面。和好面,饧20分钟。第2步、韭菜择洗干净,切碎。第3步、鸡蛋打散。第4步、煎鸡蛋。第5步、碗里放韭菜碎、煎好的鸡蛋,先加玉米油、芝麻油、花椒面拌匀,用时再加精盐拌匀。第6步、淀粉加水调匀。
豆腐的3种家常吃法,做法很简单,看一遍就会,补钙又营养!
我们先来说说,家常豆腐,做法《主料》,豆腐先切成三角形的片,切点肉片,青红辣椒切成片,蒜子拍碎,大蒜叶切成段制作过程:首先我们要先把豆腐,放在锅中煎一下,记住只需要煎一面就行了。然后在把豆腐沥出,放少许的油,把肉片炒香,加入蒜子,青红椒片一起炒出香味,在把煎好的豆腐,放入锅中。加一点水焖一下,这样...
做锅贴有人用面水,有人用淀粉水,教你正确做法,个个酥脆鲜香
制作方法1、肉最好是选用五花肉,肥瘦相间这样做出来吃起来更香,先切成小块儿放到绞肉机里边打成肉馅,也可以直接买肉馅回来做。2、搅好的肉馅放入到大碗中加入十三香,适量的盐、鸡精、生抽、蚝油、放点料酒去腥、少来点老抽上色,放上葱花和姜末,再来加上一勺热油激发出香味,加油是肉馅润滑而不柴的关键...
壹粉食堂|超好吃的虾仁锅贴,外皮酥脆,一口咬下去满满幸福感!
5.茭瓜丝,胡萝卜丝,鸡蛋,虾仁,韭菜都放一起,放葱姜末,耗油,生抽,盐,香油,鸡精调味。6.醒好的面揉好,切成小剂子,擀成椭圆形面皮。放入馅料,两边捏紧即可。7.平底锅刷油,烧热后,把锅贴放锅里,煎至金黄,然后放1/3淀粉水,盖上锅盖,中火烧至水没有了,慢火再煎一会,把水份煎干,底部...