在家常做法中,海参的烹饪方式多种多样,可以炒、炖、煮、蒸等

1.海参提前泡发好,洗净切成条状备用。2.葱切成段,姜蒜切末备用。3.锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香。4.加入海参煸炒,加入盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉调味。5.加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟左右。6.最后加入鸡精,用水淀粉勾芡,撒上葱段即可。二、海参炖鸡汤材料:海参、鸡肉、枸杞、姜片、...

中秋顺时而食!来威海,就要 食“海”争“鲜”!

清蒸海蛎子、蒜蓉生蚝、芝士焗生蚝、炸蛎黄、牡蛎鸡蛋汤,牡蛎鲜虾汤、蛎肉炖豆腐、牡蛎鲜葱煎……*海参*翻开威海人的味觉档案,海参的出镜率极高,有一种做法堪称威海味道的典范——葱烧海参。优质的味道总是选自上好的食材,威海的葱烧海参的食材其实源自自然的馈赠。从法国波尔多、希腊雅典、意大利西西里,再到...

家庭版葱爆海参做法,鲜美无比,经常吃海参还能少生病

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家庭版葱爆海参做法,鲜美无比,经常吃海参还能少生病

家庭版葱爆海参做法,鲜美无比,经常吃海参还能少生病_新浪网

家常葱爆海参的做法,超级简单,味道超美

一、海参是泡发好冰箱冷冻保存的,拿出用水解冻。二、葱姜海参备好。三、葱斜切段,海参切段,姜切片。四、锅内油烧热,下入葱姜爆香。五、加入料酒、生抽、蚝油、盐、花椒粉、白糖、鸡精炒匀。六、炒好的海参起锅,盛出。不过呢我们在准备海参的时候,要选择那种黑的,就是黑玉参,别的不好吃的。现在...

过年海参最好吃的做法,葱爆海参,东北人更爱吃

1、海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用(www.e993.com)2024年11月11日。2、清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分/钟,捞出控干。3、猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分/钟,上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁...