3位坊间高手传授腌菜秘方
2009年10月28日 - 新浪新闻
做法:用醋将干黄酱搅拌均匀,将尖椒用搅拌机全部绞碎,随后用油将上述材料翻炒至熟,装入罐中,即可食用。(存放时放在阴凉处,可保存20天左右)★腌芥辣丝材料:芥菜10斤、花椒2两、芥末粉一袋、盐6两做法:将芥菜洗净切丝,拌入盐和芥末粉,炝花椒油,浇入芥菜丝内,搅拌均匀后,将材料都放入瓮中,密封一个星期...
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做法:用醋将干黄酱搅拌均匀,将尖椒用搅拌机全部绞碎,随后用油将上述材料翻炒至熟,装入罐中,即可食用。(存放时放在阴凉处,可保存20天左右)★腌芥辣丝材料:芥菜10斤、花椒2两、芥末粉一袋、盐6两做法:将芥菜洗净切丝,拌入盐和芥末粉,炝花椒油,浇入芥菜丝内,搅拌均匀后,将材料都放入瓮中,密封一个星期...