20余款家常小炒推荐,简单好做营养美味,选几道试试做吧
做法:1、金针菇提前洗净,并用清水浸泡3到4小时;用时捞出,挤干水分,切成2、3段;香葱切葱花;大蒜切末;鸡蛋打散至表面出现一层小泡泡;水淀粉备好;西红柿洗净,切成小丁;起炒锅,加入1小勺植物油,爆香葱花;下入西红柿丁,煸炒至出现红红的汤汁;加入适量开水(喜欢清汤多加,喜欢浓汤少加);2、大火煮开后,加入金针...
24款家常菜肴精选,味道鲜美好吃极了,感兴趣的话一起下厨做菜吧
第三步:锅里放油烧热,放入腌制好的瘦肉炒至变色盛出,锅里留底油放蒜瓣和红辣椒丝下锅爆香,豆干下锅翻炒均匀,放韭菜下锅翻炒均匀,调入盐,生抽,再次大火翻炒均匀即可出锅,一道简单味美的家常菜韭菜豆干炒肉丝就好啦!番茄豆腐干材料:白豆腐干、番茄(西红柿)、绿菜椒做法:1、白豆腐干洗净切成一片西红...
【好味云南】木瓜炖猪蹄,专治夏天没胃口
将猪蹄洗净切块加入葱、姜、料酒焯水后再与新鲜采摘的木瓜一起炖煮煮至猪蹄软烂后加盐调味即可出锅猪蹄软糯入口即化烹煮后的木瓜更加香甜长时间炖煮使得两者味道完美融合汤汁也格外浓郁可谓是一道老少皆宜的美食今天一起来学做这道软糯香甜的木瓜炖猪蹄吧↓↓↓资料:红河州委宣传部河口县融媒...
中国最会吃猪的大省,这里说第二,没谁敢说第一
猪蹄洗净了,先烤,刮掉表面焦糊的表皮,用刀一剖两半,才是合口的好肉。焯过水,去了腥,与洗干净的雪豆一同下到砂锅里,炖到软乎乎黏糊糊,糯糯得格外诱人。蹄花汤和蘸水。摄影/深圳吃货小分队吃完蹄花想换换口味?还是从成都出发,走天府大道向南,80来公里,就是东坡老先生的故乡眉山。在四川,这当然是明星中的...
“二师兄”在贵州 | 青岩猪脚 贵阳女人都爱的大猪蹄
猪脚制作全靠焖制,大火咕嘟烧开,再文火焖炖,经过足足几个小时的卤制后,鲜香早已入骨入髓香纯入味,却又颇有韧劲,吃到有骨头筋肉相连的地方,非得废一番功夫才能啃下来,如果塞到牙缝里,得用牙签费上一阵工夫剔出来。卤过猪脚的卤水,还可以卤鸡蛋、鸡爪、豆腐、土豆、海带,卤素菜还能带着肉的鲜香,简直不要太...
??你知道腊猪脚怎么做好吃又简单吗?试一试这样做,出锅那是真香
(1)海带最好用蒸锅蒸一下,蒸完的海带也容易泡发,同时也可以去除海带的腥味(www.e993.com)2024年9月18日。(2)海带泡的时候,放入一勺白醋,白醋可以加速海带泡发。(3)腊猪脚比较咸,最好提前泡一下,这样可以减少猪脚的盐分。(4)猪脚焯水的时候稍微多煮一会,不仅可以去腥味,同时也可以进一步去除猪脚的咸度。
小寒过后,怕冷的女人多喝八道汤,提高抗寒能力,手脚暖和过冬天
做法步骤:1、猪蹄清洗干净后冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来,用温水清洗干净。黄豆提前浸泡三个小时,再捞起来备用。2、将黄豆和猪蹄都放入高压锅中,放入姜片和清水,炖煮半个小时。3、猪蹄煮至软烂,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
秋天进补喝这些就对了!
做法:花生提前泡水,猪蹄焯水去腥味,姜切片。将所有材料放入锅中加足够的水,用小火炖煮2-3小时,最后加适量盐调味即可。7.青木瓜排骨汤材料:青木瓜、排骨、生姜、枸杞。做法:青木瓜去皮去籽切块,排骨焯水去血水,姜切片。将所有材料放入锅中加足够的水,用小火炖煮2-3小时,最后加适量盐调味即可。
春天就喝这八道汤,健脾养胃强免疫,好喝不上火,大人小孩都爱喝
做法步骤:1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来清洗干净。2、山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。3、将猪蹄、姜片放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。4、接着再放入玉米、山药、胡萝卜,继续炖煮四十分钟。煮好后,加入食盐...
秋天,要多吃这3种肉,比牛肉便宜,比鸡肉滋补,营养好吃又解馋
步骤做法:1.鱼肉洗净切块,用豆瓣酱、生姜片,料酒腌制片刻。2.砂锅加油,爆香洋葱条和干红辣椒后,放入金针菇,加入鱼块,倒入适量啤酒,加盐调味,盖上锅盖,焖煮10-15分钟,直至鱼肉熟透,最后加香菜碎即可。这三道美味的菜肴都富含丰富的营养,适合秋天的季节。猪蹄炖黄豆滋补而美味,铁锅炖大鹅香气四溢,啤酒鱼肉...