20多款川味家常菜,干香下饭,香辣适口,你会选哪款?
3.准备好干辣椒段、姜蒜葱切好,锅中放少许植物油,先煸香干辣椒段和姜蒜葱,倒入土豆条煸炒一会儿,最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉,拌匀即可。香辣干煸蘑菇1.炒椒盐:锅下盐炒干,下花椒面,粗细辣椒面炒香出锅备用。2.蘑菇处理干净,撕条备用。3.全蛋糊:鸡蛋一个打匀,加生粉,面粉各适量,搅匀,加盐,味...
土豆块怎么做好吃?香辣干锅土豆片:麻辣鲜香,回味无穷
当夜幕降临,街边的火锅店渐渐热闹起来,而今天我要给大家带来一道可以在家自制的香辣干锅土豆片。这道菜麻辣鲜香,口感丰富,让人回味无穷,绝对是夜宵的好选择。首先准备好所需要的食材:土豆:3个、青椒:1个、红椒:1个、干辣椒:适量、花椒:适量、大蒜:3瓣、姜:1小块、生抽:1汤匙、老抽:1茶匙、豆瓣酱:1汤匙、...
干锅虾的家常做法,香辣干锅虾,家常川味,鲜美诱人
砂锅焖茄子:家常美味,软烂入味,让你多吃两碗饭!咖喱鸡腿的做法,一锅出餐:家常做法教你轻松做出餐厅级美味!香辣干锅虾的家常做法:客家人啊天教你做爆香四溢的干锅香辣虾!晒干的萝卜干家常做法:客家人啊天教你制作口感爽脆的五香萝卜干
6类你以为健康的素菜:其实约等于在“吃油”
2、香辣停不下来的素菜:干锅干锅菜和干煸菜有异曲同工之妙。所谓干锅,是指先将腌制好的食材,用大火、重油(常用猪油或用五花肉煸炒出油)煸炒至部分水分蒸发,使食材表面呈现出干香、酥脆的口感。然后再放入各类调味料,继续煸炒,使食材充分吸收香味。最后将炒好的食材放入干锅中,底部用明火持续加热,让菜肴在食用...
6月宁可不吃肉,也要吃这6种“碱性”菜!保持酸碱平衡,缓解疲劳
豆角与鸡蛋的完美结合,让这道家常菜焕发出新的魅力。豆角的清脆与鸡蛋的香醇在锅中交织,形成一道色香味俱佳的美食。它不仅能满足你的味蕾,更能为你的身体提供所需的营养。香辣平菇平菇的鲜美在香辣酱料的点缀下更加突出,每一口都能感受到那独特的口感与味道。它不仅是一道美味的佳肴,更是一道养生的好菜,为你...
夏天出汗多,注意要补钾,建议多吃6种高钾蔬菜,腿脚有劲精神足
做法:1、土豆切成图片上那么厚的片,青红辣椒切圈,洋葱切小片、大葱切丁,蒜切末,香辣酥剁碎(www.e993.com)2024年10月22日。2、土豆片拍上淀粉和吉士粉,吉士粉少点,不放也行。锅内烧油,油温6成热(180°),下锅炸熟,然后捞出。3、锅里倒油,不要倒太少,调料会吸掉油,油热后先放一撮花椒,再把干辣椒段、青花椒、洋葱、大葱、蒜...
吃鱼花样最多的省份,你猜不到
湖南湿冷的气候下形成了热辣浓烈的湘式韵味,湖南人烹鱼尤其讲究锅气、火气和江湖气,鱼肉下锅之后,铁锅与火焰热情协作,在不断翻炒与沸腾中,鱼肉才能覆上一层又一层的香辣咸香。北靠洞庭湖的岳阳,往往就地取材,以湖水煮湖鱼、烹上一锅美味,不管是先煸再煮的鱼火锅,还是滋味更香浓的干锅,总之必得是热气腾腾的...
寻味丨砚山香辣干锅鸡做法来啦!赶紧做起来~
香辣干锅鸡的做法并不复杂。第一步,把买来的鸡用清水洗净后切成块,把香葱切成长段,把大蒜和生姜剁成碎末,将魔芋豆腐、香菇、木耳、洋芋、洋葱等配料切成段备用。第二步,拿来一个小碗,往里面加入适量的生抽、蚝油、鸡精、料酒,再用清水进行充分地搅拌,调匀后备用。随后,锅里放入少许油,将鸡块入锅进行...
香辣干锅虾最正宗的做法,香辣爽口,越吃越有味
香辣干锅虾最正宗的做法,香辣爽口,越吃越有味2023年04月24日00:15新浪网作者车汽洋葱圈举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...
家常特色干锅的几类美味做法,香辣开胃,学会在家做给爱人品尝!
做法:1.将整颗花菜花朵朝下放入淡盐水中浸泡15分钟,然后洗净掰成小朵。2.五花肉洗净切成薄片,青蒜切段,朝天椒切段,大蒜切成片。3.烧一锅沸水,放入花菜,加入少许盐汆烫1分钟,捞出沥水。4.炒锅烧热放入猪油和植物油,放入五花肉片煸至焦香,盛出。