寒露将至,推荐8道营养汤,暖身健体,滋补润燥,安安稳稳过深秋

2、青豆、胡萝卜丁、青菜洗净后入炒锅炒五成熟;虾仁和干贝丁下油锅滑炒至六成熟。3、下所有调味料将青豆、青菜和虾仁、干贝旺火烧入味,盛在瓦煲的米饭上。4、将拌过的冬菇蓉放入瓦煲中加盖后微火煨入味,淋少许香油即可端出。红烧冬瓜食材:冬瓜、葱蒜、小米辣做法:1、冬瓜切片,准备葱花蒜末、小米辣切...

28款菜肴推荐,都是家常菜肴家常做法,一日三餐您做主

做法:1、冬瓜去皮去馕,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感)2、植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒,炒到冬瓜的边角微黄3、调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水)4、冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱...

分享5种不同瓜的家常做法,营养美味,清爽不油腻,安稳度夏!

1、冬瓜去皮洗净,切成1厘米的片。海带提前泡发洗干净,切成小块。虾皮用水泡10分钟,洗干净备用,香葱切葱花。2、起锅倒油,烧热后放入葱花爆香,放入虾皮翻炒出香味,倒入冬瓜翻炒一会儿,再放入海带翻炒一会儿,加入适量清水煮5分钟,汤汁浓白后即可出锅。五、西葫芦推荐做法:西葫芦炒虾仁准备虾仁、西葫芦、食用...

39款家常菜肴推荐,鲜香又美味,好吃真下饭,都来试试吧

1、将鱼鳞去除干净,取鱼鳞备用,鱼鳞放漏勺内,用清水冲洗干净,将洗净的鱼鳞沥去水,倒入干净的容器内,鱼鳞中放入姜片和葱段,以去除鱼鳞的土腥味;2、放入少许味精,进行提鲜,放入少许食盐,进行调味,鱼鳞内加入清水,没过鱼鳞1cm即可,水太多的话,鱼鳞冻不易成型,放锅内,开锅后,中火蒸20分钟,蒸好后的鱼鳞,过滤,...

冷空气来了!广东能“分一杯羹”吗

材料:青皮冬瓜一个,鸡半只,瘦肉100克,泡好章鱼一个,新鲜虾仁、冬菇、火腿丁、瑶柱、新鲜鸡胗、大蚝豉、姜适量。做法:1.冬瓜洗净切掉天灵盖和尾部,再切掉中间带点瓜肉的囊,为了卖相好看可以用小刀锯冬瓜起花,底部去皮切成半圆形更好粘住锅;2.鸡洗净斩件焯水,加姜干烧后再倒水熬汤底;3.热锅加油,先炒去...

夏季易上火,多吃八道应季蔬菜,降火气润燥热,身体健康过夏天

做法步骤:1、丝瓜削掉外皮,清洗干净切成滚刀块(www.e993.com)2024年11月10日。鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分。嫩豆腐切成小块,鸡蛋打入碗中搅散备用。2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至两面定型,炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入虾仁翻炒几下,炒至变色后放入丝瓜翻炒均匀,然后放入清水煮开...

盛夏已至 “吃瓜”正当时!

三黎鱼又称鲥鱼,味鲜肉细,可在把鱼两面煎熟后和切成片的苦瓜焖一会儿,做成滋味咸鲜的鲥鱼焖苦瓜。滋粥楼的凉瓜炒烧肉则非常具有顺德味,采用了顺德家常做法,烧肉咸香软糯,凉瓜清香解腻,每一口都是记忆中的味道。御口福的李师傅也介绍,用丝瓜做成的四宝百合烩粉丝同样消暑,丝瓜、百合、莲子搭配鸡粒、肉粒、...

三伏天给娃这样吃!好吃营养不上火,补水又长肉,健康过夏天

做法:1、西葫芦去头去尾对半切开掏出瓤,切面刷一层薄油,烤箱180度烤10分钟2、瓜瓤、洋葱和烤肠切丁,虾仁和玉米粒焯熟3、热油下洋葱炒出香味放烤肠和瓜瓤焯熟,加一勺韩式辣酱一勺生抽,再加玉米粒和虾仁搅匀4、炒好的料铺在西葫芦里撒上芝士碎放上虾仁,烤箱200度再烤15分钟最后撒上欧芹碎就ok啦...

晒晒一家四口的周末午餐,花钱不多又健康,这才是普通人家过日子

虾仁烧冬瓜:虾仁处理干净,用葱姜料酒拌均匀,腌5分钟;冬瓜去皮,切成粗甜的条(也可以切成其它形状);香菇切片后焯水备用;青椒切成小块备用;炒锅上火烧热,放食用油,放葱花、蒜片、大蒜炒香,再放什锦蔬菜粒(胡萝卜、玉米粒、豌豆)翻炒1分钟,放虾仁翻炒至变色,再放香菇片,加少许生抽酱油翻炒均匀,放冬瓜条翻炒,加...

夏天可以不吃肉,但一定要吃八样当季蔬菜,开胃不上火,提高免疫

一、芦笋炒虾仁准备食材:芦笋,虾仁,蒜末。做法步骤:1、鲜虾去头去壳开背去虾线,清洗干净沥干水分,加入姜丝、料酒、食盐和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。2、芦笋削掉老的外皮,清洗干净切成小段,锅中水烧开,放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮至断生即可断生,捞起来沥干水分。