羊肉汤的家常做法,健脾胃和补气
首先,将羊肉清洗干净,切成适中的块状。然后,将切好的羊肉放入开水中焯烫一下,去除血水和杂质。焯烫时可以加入几片生姜和适量料酒,以去除羊肉的腥味。焯烫后,将羊肉捞出,用清水冲洗干净。将洗净的羊肉放入砂锅中,加入足够的水,水量要没过羊肉。然后,加入切好的生姜片和葱段,开大火煮沸。水煮开后,撇去浮沫,转...
推荐5道水煮羊肉的家常做法,鲜香美味,不腥不膻,解馋又好吃
1.羊肉冷水下锅,放入葱段、生姜、花椒、料酒去血水去腥,水开一分钟捞出,洗净备用。2.锅内放入少许油,放姜片,大蒜,爆香倒入羊肉翻炒均匀,倒入清水漠过羊肉,放入少许料酒,大火烧开,中火炖半个小时。3.半个小时倒入白萝卜块,炖15分钟,放枸杞、盐、白胡椒调味,两分钟出锅撒入葱花香菜即可。清炖羊肉汤并做好...
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,而是这种必吃家常菜,别遗漏
-香菜具体做法:1、将羊棒骨剁成两段,用清水浸泡后洗去血水。可以想象洗去血水的过程中,鲜美的羊肉逐渐露出原本的颜色,充满诱人的食欲。2.锅中加适量清水,将羊棒骨放入水中,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开,撇去浮沫,焯水,使熬出的汤品汤白味鲜。当锅中的水烧开时,肉味和姜、葱的香气交织在一起...
蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬
3、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至两面金黄,再放入豆角翻炒均匀,然后放入适量的孜然粉、食盐调味,翻炒均匀炒至入味,食材炒熟即可出锅开吃。四、白萝卜羊肉汤准备食材:羊肉,白萝卜,姜片,大葱,香菜。做法步骤:1、羊肉清洗干净切成小块,冷水浸泡半个小时,泡出血水后清洗干净,再冷水下锅焯水,放入姜...
明日六月初六是“凶日”,牢记:1要回、2要晒、3要吃,不忘传统
推荐大家吃一碗热腾腾的羊肉汤,做法也比较简单,分享给大家:首先,材料准备:羊肉:500克,建议选用羊腿肉或羊排,肉质鲜美且带有一定的脂肪,有利于汤品的口感。白萝卜:1根,去皮切块,白萝卜具有去腥增香的作用。姜片:适量,用于去腥提味。葱段:适量,增加汤品的香气。
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
一、山药胡萝卜羊肉汤的制作方法:原料:羊肉500克,山药1根,胡萝卜1个,葱1棵,姜1块,香菜1棵,食用油、料酒、盐、胡椒粉适量制作方法:步骤1:将羊肉洗净切成大小合适的块后,放在大碗中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再次洗净沥干备用;胡萝卜、山药洗净后分别去皮并切成滚刀块,...
...肝脏越好越年轻|排骨|豆腐|萝卜|羊肉|茄子|大蒜|土豆|适量清水...
推荐做法:清炖羊肉汤材料:羊肉:500克;姜:适量(切片);料酒:适量;清水:适量;大葱:1根(切段);花椒:适量;盐:适量制作步骤:1.准备食材:羊肉洗净,切成块状。姜切片备用。2.羊肉焯水:将切好的羊肉块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
【江湖】山东爱吃鸡,最出名的吃法有十大流派
枣庄有三大名吃:羊肉汤、辣子鸡、菜煎饼。枣庄的辣子鸡没有人能说得清楚是怎么兴起来的;据称早在乾隆年间,辣子鸡就已经是枣庄的一道美食。时至今日,辣子鸡已经成为枣庄当地各类宴席的最后一道“压轴菜”,辣子鸡一上,说明这桌菜就齐了。枣庄辣子鸡看起来色泽均匀、鲜亮、油光、红余,吃起来辣、酸、咸、嫩...
厨师长教你羊肉汤的家常做法,步骤详细,汤浓肉香无腥味鲜美好喝
鲈鱼别再清蒸红烧了,教你简单做法,鱼肉鲜嫩不腥不柴,香味十足香菇焖鸡最简单做法鸡肉滑嫩香菇鲜香比饭店都香一次5斤不够吃蒜苔炒肉到底先炒蒜苔还是先炒肉,好多人都搞不懂,总厨来教你做财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜6·18的穷途:吸血、乏力、索然,电商已不知为何而战卫诗婕SJ_Jelyne...
伏羊节喝羊肉汤,家常做法,不腥不膻,汤汁奶白,滋补祛湿
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