推荐五道“经典家常食谱”,做法简单,好吃又实惠,厨房小白也能做...

1、土豆去皮切丁,用清水洗净去除表面淀粉,沥干水分;番茄洗净切块;鸡蛋打散备用。2、调制料汁:将半勺盐、半勺糖、2勺生抽、1勺番茄酱及小半碗清水混合均匀。3、锅中热油,小火将土豆丁煎至表面金黄,盛出备用;留底油炒熟鸡蛋,盛出。4、锅中加油,爆香蒜末,倒入番茄块翻炒至出汁。5、加入煎好的土豆丁...

笋炒肉的做法?莴笋炒肉,清脆入味,步骤简单详细,好吃又下饭!

首先准备好所需要的食材:莴笋:300克、猪瘦肉:150克、大蒜:3瓣、生姜:一小块、青红椒:各半个(可选)、盐:适量、生抽:1大勺、料酒:1小勺、白糖:少许、食用油:2大勺1.准备食材:莴笋去皮洗净,切成薄片。猪瘦肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切末,青红椒切丝备用。2.焯[zck.solabrie.c...

分享5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做,有...

一、手撕包菜打开网易新闻查看精彩图片准备食材:包菜、葱丝、蒜末、干辣椒、牛油、精盐、生抽、鸡精、白糖、香醋做法步骤:1、包菜手撕成大块,以淡盐水浸泡10分钟,彻底洗净后沥干水分。2、锅中预热牛油,依次下入葱丝、蒜末、干辣椒段,小火煸炒至香气四溢。3、迅速加入包菜,大火爆炒直至叶片略微软化。4...

节后这8道家常菜使劲吃,一养颜,二降脂,三开胃,做法还简单

做法步骤:1、排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、胡萝卜去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着往里加入姜片和适量的清水。3、最后中小火炖煮两个小时,接着往里加入姜适量的食盐调味。4、然后往里撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃...

竹笋的这3种做法太好吃了,天天吃都不会觉得腻,一上桌就被抢光

第一道:酸菜猪肉炖竹笋原材料:竹笋一个,两百克猪肉,一包酸菜,适量的盐具体步骤:第一步,先将买回来的竹笋剥掉外壳,再用清水将竹笋肉清洗干净,紧接着放到案板上将其切成小块,放在一边备用。第二步,将买回来的猪肉,用清水清洗干净后,控干水分,将其切成一厘米厚,两厘米宽的肉块,放在一边备用。

超级好吃的几道特色菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...

做法步骤:1、将鸡翅洗净,两面改刀切花,放入开水中加入料酒去腥,大火烧开后打去浮沫,捞出沥干水分(www.e993.com)2024年11月12日。2、锅中倒入适量油,油热后放入鸡翅,煎至两面金黄。3、加入葱姜、冰糖、一勺生抽和少许老抽,翻炒均匀。4、倒入可乐,没过鸡翅,盖上锅盖,中小火炖煮8分钟。

警惕,这些做法危害身体健康!或许你也这么做过……

正确做法:草酸溶于水,因此这些蔬菜在吃之前,最好用水焯一焯。一般来说,菠菜、马齿苋等叶菜只需用沸水焯15～20秒。而茭白、竹笋等根茎类蔬菜,需要用沸水焯3～5分钟。3.香椿:虽然大部分香椿(尤其是新鲜香椿)亚硝酸盐的含量一般不高,也不会有危害。但不同产地和品种的香椿,亚硝酸盐含量差异比较大,有的香...

畅通肠道这么吃,内附家常菜食谱

做法:1.红薯洗净,去皮,切丁。坚果切碎。2.不粘锅中倒入烹调油略加热,放入红薯块,用小火翻炒片刻,盖上锅盖,焖两三分钟。3.开盖,调中火,待红薯表面煸干后,放入坚果碎,翻炒1分钟,最后撒入白芝麻翻匀,关火即可。营养说明:红薯、芝麻、坚果营养丰富,且都富含膳食纤维,芝麻和坚果仁中还含有大量不...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

此汤做法简单,将沙参、玉竹用纱布包好,猪心、猪肺洗净切片,一起放入锅中加水适量炖至熟烂,加大葱煮沸后再加盐、味精即可。这道汤有养阴清肺、益气润燥之功效,可治口干舌燥、干咳音哑、心烦口渴等症。酱爆牛肉丁这道菜食材和做法都很简单,牛肉、笋、青椒,配上甜面酱、料酒、酱油、盐、蒜等调料爆炒,很快就出...

竹笋咸菜肉丝饭的家常做法

首先,准备食材。你需要准备一些新鲜的竹笋、咸菜和瘦肉,这些都可以在当地的市场或超市购买到。选择新鲜的竹笋和咸菜能够提供更好的口感和味道。接下来,准备竹笋和咸菜。首先将竹笋去皮切成细丝,然后放入开水中焯水一下,使其变得更加嫩滑。接着,将咸菜用清水洗净,并切成细丝备用。备好的竹笋丝和咸菜丝分别放在一边备...