这才是白萝卜最好吃的做法,比肉还香,开胃下饭,1周吃8次都不腻
食材:胡萝卜、白萝卜、面粉、葱、姜、香菜、鸡蛋、盐、五香粉做法:1、准备葱、姜、香菜沫,胡萝卜、白萝卜擦细丝。2、倒入葱、姜、香菜沫,一颗鸡蛋、盐、五香粉,搅拌均匀,腌制10分钟。3、腌出汤倒入少许面粉,搅拌均匀,呈面糊状。油热,挤成丸子状,下锅炸;炸至丸子漂浮、焦黄即可捞出。五、萝卜猪骨汤...
秋冬天气寒凉,建议少吃水果,多吃这八道家常菜,暖身御寒体质好
1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末。胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成丁。莲藕削掉外皮,清洗干净切碎。2、将肉末、莲藕碎、胡萝卜碎都放入碗中,放入淀粉和食用油,搅拌均匀。3、准备一个蒸碗,放入姜片、酱油和清水,搅拌均匀,肉末团成丸子放进来,冷水上锅蒸二十五分钟。4、莲藕肉丸蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,...
吃火锅的季节,怎么少的了丸子,教你简单的做法,丸子Q弹嫩滑
做法:清洗干净的鸡胸肉给它切成小块,然后给它剁碎,觉得麻烦的也可以直接用绞肉机绞成肉末,把鸡胸肉剁成这种细细的肉末状态就可以了;把剁好的肉末装在盘里,开始调味,肉末中加入食盐、料酒、生抽、耗油、鸡蛋清,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅更好的入味;然后准备好的葱姜蒜水,继续顺着一个方向搅拌均匀,葱姜...
卖的氽肉丸子筋道爽滑一口爆汁,记住3个配方比例,在家也能复刻
无论做什么肉丸子,第一步是打水,肉丸的口感才会水嫩多汁。先在肉里加入盐和冰块搅打,直至冰块完全融化,呈现粘稠拉丝蓬松状态。这时如果舀起一勺子肉泥,翻转360度都不会掉下来。第一个配方比例:800克牛肉、20克的盐、240克的冰块打好的肉泥放入冰箱冷藏一个小时,让肉充分的吸饱水分。这时候来炸葱油酥,5...
天气闷热,夏天少吃咸菜,多吃八道家常菜,清爽又营养,老少皆宜
做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,然后放入酱油、葱花、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净切成小块。2、起锅烧油,油热后放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量的清水煮开,水开后转小火煮十分钟。3、山药煮熟后,把肉末团成丸子放进来煮五分钟煮熟。最后加入食盐调味,搅...
陕西肉丸子的家常做法,分享技巧,肉丸子不柴不腻,qq弹弹
陕西肉丸子的家常做法,分享技巧,肉丸子不柴不腻,qq弹弹VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年10月27日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:肉丸子家常权利...
怎么给宝宝做肉丸?简单不失败的家常辅食做法分享!
准备1种肉类,2-3种蔬菜,洗净处理好,根茎类去皮,绿叶菜焯水,和肉一起,全部用刀切碎。加鸡蛋、淀粉、面粉,搅拌均匀。用手揉成丸子,上锅蒸熟。鸡蛋过敏的宝宝,可以不加鸡蛋,减少面粉的用量,其他做法一致。面粉过敏的宝宝,可以用玉米粉,小米粉等代替。
藕圆子的家常做法,外脆里嫩,既能当小吃还能下火锅
藕圆子的家常做法,外脆里嫩,既能当小吃还能下火锅2020-06-1508:32:3201:350来自江西省藕圆子的家常做法,外脆里嫩,既能当小吃还能下火锅美食家小彪每天为你更新不同家常菜的新做法!
家常菜:番茄冬阴功汁肉丸的做法
材料:猪肉丸300克、番茄200克、冬阴功汤底适量,拍蒜20克、葱花10克,盐、糖、番茄酱、花生油各适量。做法:番茄去皮去籽,切件备用;猪肉丸以开水煮熟备用,开锅下油,爆香拍蒜,下番茄,下少许水、冬阴功汤底和番茄酱,以盐、糖调味,然后放入肉丸煮至熟透,煮开后上碟,撒上葱花即成。
萝卜丸子的家常做法,外焦里嫩,Q弹好吃,比肉都香!
2、把萝卜擦成细丝,放入盐拌匀,腌制5-10分钟,萝卜出水变软就可以,萝卜水不要倒掉。3、打入鸡蛋,放入白胡椒,酵母粉,十三香拌匀。4、分次加入适量面粉拌匀。5、搅拌上劲,水、面、萝卜丝能充分融合成糊糊状,用手能挤出丸子形就可以。6、锅中油加热到5-6成时关小火下丸子,挤丸子的时候在一次性手套上抹...