10月1日国庆节,记得“吃5样,做1事”,国盛家和万事兴

1,需要准备的食材:鸭翅根,蒜蓉辣酱,植物油2,把鸭翅根焯水,捞出来控水3,炒锅里加植物油,放葱姜炒香,倒入鸭翅根炒香,加料酒去腥,倒入没过食材的清水4,烧开后炖半小时,多加一些蒜蓉辣酱搅匀,再炖10分钟,收汁至浓稠,关火出锅国庆节做1事小小爱国心,浓浓爱国情!在国庆节小长假期间,每年我都会带着孩...

夏天吃豆胜过吃肉 ,建议中老年:多吃6种家常豆,腿脚有劲精神好

1、将鸭翅中清洗干净,用刀从中间切开,分成两段。挑选新鲜扁豆角,撕去两侧的老筋,切成约5厘米长的段。2、如果喜欢更加入味的鸭肉,可以将切好的鸭翅中放入碗中,加入少许料酒和姜片,腌制10-15分钟。3、锅中倒入适量植物油,预热至油温升高,放入腌制好的鸭翅中,用大火翻炒。期间要不断翻动鸭翅,防止粘锅,炒...

立秋后,少吃猪肉多吃它!营养极高,比吃牛羊肉强,炖一锅特解馋

所需食材:鸭翅500克,啤酒1瓶,红糖2勺,盐适量,生抽2勺,老抽1勺,干红辣椒3-5个,花椒适量,桂皮1小段,香叶2-3片,葱1根,姜3片,具体做法:1.鸭翅用清水浸泡30分钟,去除血水。然后放入开水锅中焯水1-2分钟,捞出控干水分,备用。这一步可以有效去除鸭肉的腥味和杂质;葱切段,姜切片,干红辣椒剪成段,花椒...

7月,遇到这肉别手软,4块钱1斤,炖上一锅太香了,清热去火,解乏强身

1,把鸭翅根泡入水里解冻,浸泡去血水,然后再洗两遍2,煮锅里加清水,把鸭翅根倒入锅里,加料酒进行焯水。中途在沸腾状态下撇掉浮沫3,焯水到鸭翅根变色,无血水的时候,用笊篱捞出来,放到水龙头下用凉水冲洗,目的一是干净,二是紧致鸭皮4,把炖鸭翅根的调味料准备好:1大罐啤酒,1袋蒜蓉辣酱,1根辣椒,1块拍...

7月22日大暑,有钱没钱,记得“吃3样,忌1事”,遵循传统,消暑祛湿

做法:1,需要准备的食材:鸭翅根,蒜蓉辣酱,啤酒2,鸭翅根焯水用过凉一下,控水3,炒锅里加植物油,放葱姜蒜、八角炒香,倒入鸭翅根煸炒几下,倒入啤酒和水,炖半小时4,加入蒜蓉辣酱拌匀,炖到鸭翅根软烂合适,菜汁少量,关火出锅二,吃莲子大暑节气最热,难免会心烦气躁睡不安稳,此时可以常吃一些莲子。莲子...

鸭翅根这种做法太好吃了,咸香味美,甜而不腻,我们全家都爱吃

鸭翅根这种做法太好吃了,咸香味美,甜而不腻,我们全家都爱吃2020-04-1323:27:2902:290来自河南省鸭翅根这种做法太好吃了,咸香味美,甜而不腻,我们全家都爱吃迷她美食迷她美食,教你做一个合格的吃货~

教你红烧鸭翅根的简单做法,美味又好吃,一上桌就抢光。

红烧鸭翅根的做法1.食材:鸭翅根(已清洗)、姜片、桂皮、大料2.将已清洗好的鸭翅根下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。3.接着,将焯好的鸭翅根下入清水锅中。4.然后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。5.加适量的酱油。6.加适量的盐。

正宗的鸭翅做法:软嫩鲜香超下饭,3分钟学会,一次成功零失败

做法1鸭翅洗净去毛,超市买的鸭翅毛太多,一定要洗干净。2熬制卤料,炒锅烧热放油,小火。油烧烫了放白糖慢慢熬,熬到变色加水,放筒子骨、卤水汁一瓶放完、川味卤料一包用纱布包紧放到锅里,加少许盐一起熬。3卤料熬开后用小火熬半个小时,下鸭翅卤,卤到开始软但是没有烂的时候捞起来。

10道卤菜做法,好吃又简单,一锅卤几样,过年不用忙!

具体做法：准备1斤鸭翅、8个鸡蛋、1碗老卤水；鸭翅洗净冷水入锅焯水10分钟，捞起再次冲洗干净；鸡蛋煮熟后过凉，去壳，在蛋白较厚的地方划上几刀方便入味。再准备8个干辣椒、5个八角、6片香叶、两块桂皮、两片生姜、1个草果，清洗干净，控干水分。起油锅，放入香料炒香，再倒入适量清水煮开，加入适量盐、...

分享9种鸭爪的做法,简单易学,还特别好吃,学会了做给家人吃

周黑鸭味～～～鸭翅鸭爪的做法先洗干净装一锅凉水把鸭爪冷水锅里煮约3分钟,捞出来冲洗干净。把所有的食材放入锅中一起先用大火煮开,然后转中小火,(各位用料可以根据自己的量调整)料酒是两种酱油的两倍可放,我没放盐,放入的开水刚淹没鸭爪即可。