看浪漫烟花、品地道蒸菜,浏阳地标好物火爆“出圈”!
“浏阳蒸菜采用的食材中,包含浏阳市其他地理标志产品。通过原材料地理标志产品与浏阳蒸菜产业‘携手’,浏阳市地理标志实现抱团发展。”浏阳市市场监督管理局(知识产权局)有关负责人介绍,通过创新发展方式,浏阳市形成强大的产业资源集聚效应,实现地理标志产业联动发展。浏阳蒸菜产业囊括第一、二、三产业,产业链条长、带...
浏阳蒸菜:快餐界的一匹黑马!
大部分快餐所不能具备的健康营养、原汁原味,浏阳蒸菜也贯彻到极致。4当我们走进一家浏阳蒸菜馆,我们不需要花费时间在等餐中,没有传菜员,我们只需要走到窗口,拿起我们心仪的热腾腾地菜品,选择一个位子享受一顿绿色健康的美味,然后利落离开,不会耽误我们任何时间。时间对于现代人是宝贵的财富,我们可以利用有限的一...
《湖南日报》 | 一碗浏阳蒸菜,香飘大江南北
“蒸菜烹制十分简便,到店只需拆包、装碗、上蒸笼,蒸15分钟即可食用。”罗刚说,“蒸浏记”每天推出50多个菜品,日销售额20多万元,成为浏阳蒸菜龙头企业。“蒸浏记”是从湘赣边一步一步做起来的。2015年公司成立之初,只在浏阳开了五六家店。2016年走出浏阳,在平江开了5家店。此后陆续在南昌、萍乡、九江、醴...
中国蒸菜第一城,如何香翻了全国打工人?
蒸菜馆里的素菜区域也另有一片洞天,比如浏阳香干,在蒸菜宇宙里自有一番妙用,将其切薄片码在碗里,上面盖上一层油渣,蒸完以后香上加香;应季的时蔬也通通被浏阳人码进蒸笼,夏天蒸冬瓜,茄子,苦瓜;秋天蒸板栗,南瓜,冬天蒸萝卜...琳琅满目的美味,写就着一年四季的食补良方。△素食蒸菜,各有各的鲜美。(摄影/...
浏阳蒸菜香
吃得好,心情也好,见了谁都觉得亲切。坐在邻桌的是位神态安详的老先生,我笑意满满地问他何方人氏,他说是江西铜鼓温汤人,年轻时常来浏阳,爱吃浏阳的蒸菜,每年带着老伴来这里好好吃一回浏阳蒸菜。告别时,老先生还特意留下他的详细地址,说是我们要到了铜鼓,一定上他家喝茶……...
这一口下饭的浏阳蒸菜,长沙河西就能打卡!
豆辣五花肉蒸排骨,里面的干辣椒和浏阳豆豉调味整出来的五花肉和排骨,入味刚好,香辣不咸,汤汁泡饭真的是一绝(www.e993.com)2024年8月5日。腊肥肠,烟熏的肥肠,腊味十足,没有一点异味,切丝,再搭配满满一层剁辣椒,酸辣开胃,冬季没胃口,这个绝对打开你的味蕾。茶油蒸腊洋鸭,浏阳菜中很常见的一道食材,洋鸭烟熏,再搭配茶油和剁椒一起蒸制,口感...
浏阳蒸菜:湖南的口味瑰宝
浏阳蒸菜的主要原料通常是腊肉和干菜,包括腊猪肉、腊鸡、腊鱼、腊牛肉以及笋干、萝卜干、干扁豆、干豆腐、干豆角等素干菜。在浏阳,你总能找到那种闭上眼睛点菜也美味无比的小馆。一盘大份的蒸菜,价格通常在二三十元左右,因此浏阳蒸菜也被戏称为人均50元就能满足的“湖南版沙县小吃”,其诱人的香气让人流连忘返。
浏阳蒸菜 蒸蒸日上
食材统一采购,菜品集中前处理,每天,蒸浏记中央厨房都会推出50个菜品。每到傍晚,10多辆冷链物流配送车就从位于浏阳经开区的蒸浏记中央厨房出发,直到长株潭各个分店,省外配送则搭上绝味鸭脖的“顺风车”,5个小时内,将会完成全国200多家门店配送,物流日配半径达到了500公里上。目前,全国已有4万多家浏阳蒸菜...
营商环境当先锋196丨浏阳蒸菜 飘香四溢
浏阳享有“中国蒸菜之乡”美誉,发展预制菜产业优势明显。2014年以来,浏阳市省级农业科技园加大预制菜企业招引,培育了聪厨、菜帮主、掌中勺等一批龙头企业,目前全园预制菜生产企业达到42家。截至目前,浏阳拥有预制菜生产企业84家。
央视又聚焦浏阳,又好看又好吃!
每一碗蒸菜上,都铺满了红艳艳的辣椒。有剁椒、鲜红辣椒、鲜青辣椒、浸酸辣椒、浸朝天椒、浸野山椒、晒青椒……根据菜的不同,铺上不同种类的辣椒,再加上几颗气味浓郁的浏阳豆豉,这就是最正宗的浏阳蒸菜味道。每家餐馆的门口都摆着几口大锅,锅里放置着高达五六层高的竹篾蒸笼,锅里的水保持着沸腾的温度,每当...