39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

做法1、西葫芦洗净、去瓤切片备用。2、西红柿洗净后切小块备用。3、剥好的大蒜切片备用。4、锅热后方少许花生油,而后放入蒜瓣爆香。5、闻到蒜香后,放入切好的西葫芦,大火翻炒。6、待西葫芦略有塌的状态时,放入切好的西红柿,加少许盐调味,大火翻炒。7、待西红柿变软后,往锅里加少许水后关小火闷两...

分享5种不同瓜的家常做法,营养美味,清爽不油腻,安稳度夏!

1、里脊肉洗干净,切成薄片,加入食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、玉米油抓匀,腌制10分钟。苦瓜洗干净,从中间切开,去掉瓜瓤和白膜,切成薄片。蒜瓣、豆豉剁碎。2、烧一锅开水,放入少量食盐、食用油,倒入苦瓜片煮1分钟,捞出过凉水备用。另起锅,加适量油烧热,倒入腌好的肉片,大火滑炒至变色后盛出。3、锅里留底油,...

这样做的西葫芦炒肉片,鲜嫩细滑,清香脆爽,上桌回回最先吃光

第一步腌制,把猪肉洗净,切成薄片,加入少许食盐,淀粉腌制一会,这样炒出的肉丝鲜嫩细滑。第二步炒前准备,把西葫芦对半切块,再切成薄片,放入盘中备用,葱姜也切好备用。第三步炒西葫芦,炒锅预热,加入1勺食用油,油温不要太高,倒入西葫芦翻炒至断生,盛出。这样炒制过的西葫芦不容易炒烂。第四步炒肉片...

十月吃一瓜,中药不用抓,排毒润肺又通便,鲜嫩营养高,建议多吃

1、西葫芦掉水两分钟,捞出控干水分2、碗里打入鸡蛋,把过水的西葫芦放进去,加入适面粉,放入松鲜鲜,盐搅拌均匀即可3、平底锅少油,放入面糊,煎至两面金黄即可食用四、西葫芦炒肉食材:西葫芦400克、瘦肉160克、蒜头1个做法:1、锅里加点油,烧热后放入腌好的肉片。用铲子或者筷子快速翻炒,炒到肉片变色...

夏季易上火,多吃八道应季蔬菜,降火气润燥热,身体健康过夏天

一、西葫芦炒鸡蛋准备食材:西葫芦,鸡蛋,蒜末,葱花。做法步骤:1、西葫芦表面撒上食盐搓洗干净,再对半切开,然后切成薄片。鸡蛋打入碗中,搅散备用。2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,用锅铲炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入西葫芦翻炒均匀,炒至变色后淋入清...

今日立秋,建议:“立秋吃5宝,秋冬去烦恼”!

角瓜炒鸡丁是一道清爽可口、营养均衡的家常菜(www.e993.com)2024年11月15日。材料准备:1.新鲜的角瓜(西葫芦):挑选色泽鲜绿、表面光滑的角瓜。2.鸡胸肉一块:选择肉质鲜嫩的鸡胸肉。3.适量蒜末:增加香味。4.生抽:用于调味和提鲜。5.盐:调味。6.胡椒粉:增添风味。7.淀粉:使鸡肉更加嫩滑。

“五月吃一瓜,中药不用抓”,这“一瓜”指啥?鲜嫩营养别不懂吃

具体做法:1.将西葫芦洗净,沥干水分,切成长条,装入盆中,加入适量盐,抓拌均匀,腌制片刻,使其出水;五花肉洗净切片,加入少许盐、生抽、水淀粉,抓匀腌制入味;2.锅中烧热少许食用油,爆香葱姜蒜;加入腌制好的五花肉,煸炒至变色;放入腌制好的西葫芦挤一下水分,放入锅中,翻炒均匀;...

春菜抢“鲜”上市!就在徐汇这些社区食堂

小荤:双笋炒肉片、西红柿炒鸡蛋、西葫芦炒肉片、干烧刀豆蔬菜:蒜香海带丝、油豆腐炒豆芽、鲍汁萝卜、清炒杭白菜汤:大骨裙带菜冬瓜汤主食:外婆菜蛋炒饭今日特价:西葫芦炒肉片晚市套餐A:咸肉菜饭+卤味素鸡+黄豆猪手汤套餐B:金陵盐水鸭+老鸭粉丝汤+煎饺...

嘎嘎香!这家社区食堂下周菜单已出,等你来~

菠萝锅包肉、糖醋小排、盐水虾、芹菜目鱼、鱼香肉丝、盐水三黄鸡、小黄鱼、红烧大排、清蒸鲈鱼、红烧鸭块、西葫芦炒蛋、地三鲜、包菜粉丝、菠菜、清炒苦瓜、蒜泥空心菜酱鸭腿、清蒸鲈鱼、椒盐里脊、芹菜虾仁、虎皮鸡爪、油爆虾、土豆烧肉、红烧带鱼、酱爆鸡丁、莴笋炒蛋、山药肉片、小葱虾皮炒蛋、烂糊肉丝、青椒素肠...

西葫芦炒肉怎么做才好吃?教你一招,肉片干香不柴,开胃又下饭

西葫芦、猪精肉、青大蒜、大蒜、干辣椒、生抽、味精、白糖、食盐4、先把西葫芦切去两头,再一切四瓣,然后切斜片,放入盘中备用。一块猪精肉切成肉片。两个干辣椒切段,大蒜切片。几根洗干净的青大蒜切薄片,这样切就很容易炒透,放入小碟中备用5、热锅倒油,放入肉片下锅煸香,再放入干辣椒和蒜片下锅爆香,炒...