今天给家人做了一道香菇炖小鸡,香菇滑嫩鸡肉鲜香,好吃又下饭

1.处理好的小公鸡先把脖子剁下来,去掉里面的气管和淋巴,再把鸡屁股切下来不要,把鸡剁成小块放入盘中备用。2.准备一个小碗,把干香菇清洗干净后放入碗中,加入温水,盖上盖泡发。3.准备适量的葱段、姜片、少许的花椒、几颗八角、适量干辣椒,不喜欢吃辣的可以不用放。4.锅中烧水,鸡块冷水下锅焯水,逼出鸡...

香菇蒸鸡的做法,不开火的肉菜饭一锅端,人懒,但营养必须跟上

1.前期准备干香菇提前泡发,切成薄片备用。鸡肉洗净,切成块状,放入碗中备用。2.调味腌制在鸡肉碗中加入生抽、料酒、盐、糖和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。加入姜片和葱段,继续拌匀,提升香味。3.蒸制过程将泡发好的香菇铺在蒸盘底部。将腌制好的鸡肉均匀地铺在香菇上。将蒸盘放入已烧开的蒸锅中,...

香菇蒸鸡的做法,越简单的做法越鲜美,蒸的更健康!

1.准备食材:鸡腿肉洗净切块,用料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉腌制20分钟。香菇洗净切片,生姜切丝,大蒜切末。2.调制蒸鸡汁:在一个小碗中,混合生抽、蚝油、白糖和少量清水,搅拌均匀备用。3.蒸制过程:将腌制好的鸡块铺在蒸盘底部,上面放上香菇片、姜丝和蒜末。倒入之前调好的蒸鸡汁,确保每块鸡肉都裹...

香菇鸡肉酱做法_手机新浪网

1评论香菇鸡肉酱做法发现更多热门视频4月15日-21日,国乒男单六人第一阶段分组出炉:第1组:王楚钦????…My体育梦11.2万次播放92岁老人看诊结束在医院大厅弹钢琴北京青年报6.3万次播放闫晓楠的求胜心——晕了还能走回边角,白大拿:她是个狠人UFC终极格斗冠军赛3.2万次播放美!李月汝更新社媒晒生活...

香菇鸡汤的做法攻略

香菇鸡汤的做法:1、鸡肉洗净剁块,干香菇泡发,红枣去核切片,姜切片,小葱切葱花;2、锅中倒入适量清水,水烧开后放入鸡肉块,再加入料酒、姜焯水3分钟,捞出洗净;3、将鸡块倒入砂锅内,加入香菇、红枣、姜和适量清水,大火煮开,转小火炖30分钟,再加入枸杞继续炖5分钟;...

家常黄焖鸡:鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁

接下来是准备配料(www.e993.com)2024年11月8日。黄焖鸡的配料丰富多样,一般包括香菇、木耳、土豆等。香菇和木耳需要提前泡发,土豆切块备用。此外,还需准备一些葱姜蒜等调料,用于提升菜肴的口感和香气。热锅凉油,待油温升高后,放入葱姜蒜爆香。接着,将腌制好的鸡肉块放入锅中,用中小火慢慢翻炒,直至鸡肉表面微微发黄。此时,鸡肉的腥味已被完...

11月7日立冬,记得吃3样,做1事,不忘传统,身康体健,温暖过冬

鸡肉香菇馅饺子的做法:1,需要准备的食材:和好的饺子面团,鸡腿,干香菇,葱姜末,盐,植物油2,把鸡腿剔去骨头,鸡肉剁成馅后入盆,加入葱姜末、料酒、白胡椒粉、盐、植物油、酱油,用筷子顺着一个方向搅到细腻起黏3,泡软的香菇剁成馅,倒入肉馅盆里,用筷子拌匀,馅料就调好了...

现在正是养肝的最佳时机,4个家常菜养肝护肝

做法:鸡腿肉(也可以选鸡胸肉)切丝,用淀粉略腌,春笋、香菇切丝;锅中放少许橄榄油,七八成热时放入蒜末炝锅,加入鸡腿肉、春笋、香菇翻炒,为避免煳锅,可以在翻炒的过程中少量加水;炒至所有食材断生,加盐和生抽调味即可。4.西兰花胡萝卜炒木耳青色入肝,多吃些深色或绿色的食物有助于养肝护肝。西兰花属深绿色蔬...

又来8道春季长高家常菜,营养杠杠滴,让娃长高长壮不长胖

做法:1、葱花炝锅,锅内加水,大火烧开。2、加入小半碗淀粉液(10-20克面粉加水搅拌开),开盖再次煮。3、期间香菇、豆腐切丁,肉切成肉末或用搅拌机搅,等水开后放入,继续煮开。4、最后将1个鸡蛋搅拌成蛋液,淋入锅中成蛋花即可,临出锅撒点盐、香菜点缀。

鸡肉炒什么配菜好吃?客家人啊天教你做鲜香四溢,地道的香菇滑鸡

首先,将鸡肉洗净,切成小块,然后加入盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。然后,将香菇洗净,切成小块备用。接下来,将葱、姜、蒜切成末备用。将锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后,加入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。