春饼、春卷、白萝卜,立春饮食知多少?

常见的春饼配菜有肉丝炒豆芽、韭菜、炒粉丝以及炒绿豆芽等家常小菜。春饼。图/ICphoto“咬春”美食还有白萝卜。在北方一些地区,“咬”春主要是吃白萝卜,有说法认为,吃白萝卜营养丰富,能够去除春困,对身体有益。春卷也是一种“咬春”美食,在中国南方尤其是福建等地十分流行。春卷的做法是用薄饼皮将馅料包裹,两...

好吃又健康的五道特色食谱,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢...

1、粉丝提前用温水泡软,包菜和胡萝卜清洗干净切成丝,碗中打入两个鸡蛋,搅匀打散备用。2、锅中热油,倒入鸡蛋液煎至定型后打散盛出。3、锅留底油,放入葱花、蒜末、小米辣,炒出香味,加入包菜和胡萝卜丝炒至断生。4、加入泡软的粉丝,加入一勺盐、一勺味精、一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油,翻炒均匀。5、最...

汪曾祺美食散文集:在《一食一味》里寻找生活的滋味

除了炖萝卜汤,还有书中提到的腌萝卜干我们家几乎年年都做。萝卜干腌好后,要吃就捞一些出来切丝炒熟,晚上煮粥,萝卜丝就是一道小菜。ps:也可以不切,只不过略费牙罢了,萝卜丝更好咀嚼一点。这几年春节返程之际,我妈都会给我准备一瓶萝卜丝。提前炒好,在玻璃瓶里加入一些油,然后放入萝卜丝,瓶子塞得满满当当。

32道家常小吃,天然食材好营养,家人吃的很满足,一起下厨吧

3、平底锅烧热,加少许油,把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦4、生菜洗净,用手撕开,与煎好的土豆胡萝卜一起,加盐,黑胡椒粉,醋拌匀即可葱油拌金针菇材料:金针菇、胡萝卜、黄瓜、葱、芝麻、生抽、陈醋、食盐、蜂蜜做法:1.黄瓜,胡萝卜各切成丝状,金针菇去掉根部,小葱切小段;2.锅内加入清水放适量盐,水沸腾...

明日立春,进补要减少,多吃这6种食物,顺应时节,健康过春寒

步骤1:将白萝卜洗净后去皮,切成细丝备用。步骤2:火上坐锅,锅热后倒用食用油,油热后将2个鸡蛋分别磕入,小火慢煎,定型后翻面,将另一面也煎至微焦。盛出备用。步骤3:锅中再倒入少许底油,下入萝卜丝,煸炒至萝卜丝发软,倒入3碗水,再下入煎好的蛋,等水煮开后,再煮3-5分钟,下入食盐、胡椒粉调味后,...

“天然叶酸”被找到,建议中老年人要多吃,强壮骨骼预防老年痴呆

推荐菜谱——包菜炒粉丝所用食材:包菜1颗、绿豆粉丝2小捆、蒜苗2条、大蒜3粒、小米辣1条、蚝油1勺、酱油小半勺、花生油1小勺、猪油2勺、食盐小半勺烹饪步骤第1步:取绿豆粉丝2小捆加入温水浸泡十分钟,泡软后再捞起沥一下多余的水分(www.e993.com)2024年11月23日。

...燥的15天,老传统别丢掉!|冬笋|白菜|羊肉|萝卜|调料|青椒|粉条|...

做法:1.把白萝卜洗净削皮切成细丝,用盐腌制5分钟后,将多余的水分挤出。2.将猪肉切成肉末,再加入蛋清、食盐、胡椒粉、葱花搅拌。3.锅中烧水,水开后把肉末搓成丸状下入锅中,再加入粉丝、萝卜煮15-20分钟,最后加入盐和胡椒粉。3.吃白菜“百菜不如白菜”,白菜不仅价格平民,它的含水量也十分丰富,尤其适合...

5款诱人家常菜做法, 一学就会!

做法1.准备好所有材料;蒜切片、葱切碎、辣椒切段备用;将豆芽根部掐去,也可以不掐;2.将提前泡发好的粉丝捞出;锅内入油,三成热放入蒜、辣椒炸出香味;倒入黄豆芽和生抽翻炒;3.加小半碗水焖1分钟撒入葱花盛出,留下汤汁;放入泡发好的粉丝煮开即可捞出;将粉丝和黄豆芽翻拌,开吃了哦!

九种白萝卜美味菜谱

做法:1准备好原材料,萝卜去皮洗净;2、排骨斩成小块;3、锅里放入适量水,加入适量料酒和几片生姜,放入排骨焯水;4、生姜和大蒜瓣切成片,大葱切成小段;5、萝卜切成滚刀块;6、大枣去核,撕成小块;7、焯好水的排骨用清水洗净浮沫,然后放入锅里干炒,不加油,放入适量盐,白醋、少许生抽,翻炒入味;...

3款美味家常菜食谱推荐 不仅补血还提高免疫力

菠菜炒粉丝:250克菠菜,100克粉丝,10克黄酒,5克姜,5克大葱,3克盐,2克味精,35克香油。将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,大葱切成葱花,姜切成末。将锅中放油,葱花,姜末炝锅,加入绍酒,汤50毫升,菠菜,粉丝下锅,加一些盐,味精就可以了。菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,矿物质。粉...