厦门这位网红厨师粉丝量超3000万,全网都在围观他做闽南菜!

就拿啤酒鸭来说，酒店的做法是先焯水，再下锅炒，最后用高压锅炖。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决，他用这样的改良告诉粉丝：其实这道大菜做起来很容易。这锅啤酒鸭，点赞超134万，让阿蔡的抖音账号一晚上涨粉100万。他趁热打铁，拿出当过同安乡厨的本事，把宴席里的粉丝蒸龙虾、芋头蒸螃蟹、同安封肉、...

我家常做的六道家常菜,每次都吃不厌,你也可以试试

1)将鸡腿剔骨,放入白酒,酱油,玉米粉,胡椒,食盐,腌渍15分钟。2.在镬内烧热油镬,将鸡脚翻炒,直至呈金色。3.洒上红辣椒粉,烤汁和白芝麻粒,拌匀即可。三[冷粉丝娃娃菜构成要素面条一大把,白菜一条,大蒜几片,小米辣椒两个,白芝麻几个,芫荽一根,酱油两大勺,醋一大勺,白糖几点,食用油几点。这一步…...

10月到,抓紧吃“秋季第一鲜”,鲜嫩营养,正当季,错过真可惜

做法:1干粉丝用热水泡软,备用2肉末腌制一下,加入盐,生抽,淀粉,拌均匀2螃蟹清洗,切开,均匀放一点淀粉3锅里放油,爆香葱姜蒜,放进螃蟹,炒一下,捞起4锅里留一点油,放进肉末炒一下,加入温水,放进粉丝,放进螃蟹5大火煮开,中小火慢煮一会即可6起锅前,加入鸡精,味极鲜,葱花即可7做好的美食,粉丝...

爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……

就拿啤酒鸭来说,酒店的做法是先焯水,再下锅炒,最后用高压锅炖。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决,他用这样的改良告诉粉丝:其实这道大菜做起来很容易。这锅啤酒鸭,点赞超134万,让阿蔡的抖音账号一晚上涨粉100万。他趁热打铁,拿出当过同安乡厨的本事,把宴席里的粉丝蒸龙虾、芋头蒸螃蟹、同安封肉、海鲜...

生蚝一元一只,蒜蓉碳烤,粉丝蒜蓉蒸、高压锅蒸等做法都是一元一只...

虾界的战斗虾——波士顿龙虾,肉质紧实饱满,好吃的海陆空用香辣炒、蒜蓉粉丝蒸、芝士烤、姜葱炒、椒盐5种方式让你吃的更爽!吃货们,千万别错过波士顿龙虾特价99元一只啊!面包蟹蟹腿刚劲有力,拿在手里沉甸甸的。三种做法让她的美味更上一层楼,避风塘、姜葱、香辣,每一种都让人流连忘返。面包蟹特价99元/斤...

厨师长教你:14道大闸蟹家常做法公开,制作简单,味道很赞收藏了

第一步:白蟹剥掉蟹盖,去除杂质,洗净后对半切(www.e993.com)2024年11月4日。白蟹的横切面放在干淀粉里蘸一下。粉丝放入冷水中泡软。第二步:把白蟹放入油锅中煎到封口。煸香葱姜倒入料酒和较多的水,把白蟹煮熟后捞出。转小火,把泡软的粉丝放入蟹汤中,不断地搅拌,使其浸饱汤汁后捞起。取一个煲,白蟹铺底,粉丝洒在上面,用大火烧开即可。

秋风起,蟹脚肥,您有一份吃蟹指南待查收...

通常我们大闸蟹有两种简单的做法1、大闸蟹隔水蒸熟,用姜末加醋加糖食用;2、较小的蟹和上面做成油酱蟹,当做下饭的小菜。那么,大闸蟹究竟应该怎么吃呢?下面小虹为大家整理了一下↓↓①先将螃蟹的脐掰下来,再用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,因此可留到...

手把手教你做螃蟹粉丝煲,美味一锅端,味道太鲜美了

做法:1、把粉丝泡软备用;2、花蟹用刷子刷干净,把钳子和蟹脚都剁下来,蟹身一分为二;3、锅内放入适量油,放入姜片爆香,倒入花蟹翻炒到变红;4、倒入差不多没过花蟹的水量;5、倒入蚝油和黄酒翻炒均匀后大火煮开然后转中小火焖15分钟;6、倒入粉丝搅拌均匀;...

华亭风丨村里家常菜

毛豆菱汤、毛豆爆捏菜、毛豆烧芋艿、毛豆烧小鱼、毛豆烧河鳗,还有炙毛豆、咸酸毛豆,都是这个季节家家户户灶头上有的菜,到了深秋还有西风毛豆,青翠鲜嫩,十分可口。村上几个喜欢喝老酒的男人,秋风一起就去河里摸螃蟹,傍晚时分在自家门口摆出小桌子,一碟咸酸毛豆、几只蟹脚、一只小高升,自斟自酌吃到黄昏。

帝王蟹三吃的做法 帝王蟹三吃的做法

葱两根姜一块大蒜两头鸡蛋三个帝王蟹一只粉丝一把帝王蟹三吃的做法1.生猛帝王蟹一只,用刷子把壳刷干净。2.3.注意带上手套以免被刺扎到4.用厨房剪剪掉脚,再掀开盖子,去除腮,胃,留蟹膏。5.6.再把蟹脚刷洗一遍,剪成段,中间剖开,蟹身剪成小坨。