灵感中国Inspiration丨磨石旋转,芳香弥漫!沉浸式体验制作藏族美食...

灵感中国Inspiration丨磨石旋转,芳香弥漫!沉浸式体验制作藏族美食糌粑穿越岁月的长河,迎着风雪的洗礼,藏族大学生邀你一同踏上青藏高原的探险之旅。在这里,古老的土地孕育着千年的文明,我们用镜头记录藏民族主食——“糌粑”的诞生。“青稞田间麦浪涌,雪山脚下水自清。”我们从挑选粒粒饱满的青稞开始,每一颗都沐浴...

“宁萌”带你一起解锁日月藏族乡的美食密码~

美食推荐01酥油糌粑吃酥油糍粑时先将奶茶倒小半碗,再放入酥油、炒面、曲拉、糖,在碗中用手指拌匀,并捏成小圆团食用,糌粑具有酥油的芳香,曲拉的酸脆,糖的甘甜,营养丰富。02牦牛酸奶牧场最天然的益生菌牦牛奶因其特殊的营养成分,故牦牛酸奶呈果冻状,并有一层厚厚的奶皮为盖,这是和普通酸奶在外观上最...

让高原食材更加美味!阿坝将发布特色美食白皮书

杨福芝介绍，“烧椒茸菌是我们小金做松茸的家常做法，突出松茸的香与烧椒的辣结合，是到我们酒店客人的一道必点菜。”来自若尔盖的看中泽仁制作了若尔盖大草原藏家烤腿、阿妈拉肉饼等3道藏族传统美食。看中泽仁说，“这些菜都是用我们若尔盖的食材按照传统手法制作。藏家烤腿是把若尔盖羊腿用藏茴香、孜然和酥油腌制...

西藏这些美食被央视“盯”上了!你吃过几样?

将人生果和玉米煮熟后加入白糖调味,将酥油融化之后搅拌后撒入奶渣粉,味道以酸甜相间。推荐理由:寓意好,口感好。奶渣推荐理由:方便携带,酸酸甜甜。青稞蛋挞日喀则享有世界青稞之乡的美誉,孕育出众多青稞系列美食。青稞蛋挞是青稞创新菜品之一,将糌粑捏团至蛋挞形状后灌注藏鸡蛋和牦牛奶,通过高温烤制,将日喀则青稞...

云南旅游7天6晚精华路线,必打卡景点+住宿美食推荐,纯干货分享

老奶洋芋:这是云南的一道特色美食,将煮熟的土豆剥皮后研成泥状,然后放入锅内用少许动物油炒,并加少许葱花汽锅鸡:云南汽锅鸡做法十分讲究,配料要求特别独特,口感自然也就与众不同,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,十里飘香,让人回味不绝云南米线:云南米线是当地人最喜欢的食物,吃法多样,凉、烫、卤、炒皆有,最出名的当属...

西北过年风俗美食盘点

拔丝洋芋是甘肃的一道地方菜,用甘肃特产洋芋作原料,夏天也有用白兰瓜作原料,制成拔丝白兰瓜(www.e993.com)2024年11月12日。做法:洋芋洗净削皮,切成滚刀块或菱形块,分两次放入油锅中炸熟呈金黄色。炒勺内留少许油,将白糖放入不停地搅动,使糖受热均匀溶化,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的洋芋块倒入,撒上芝麻颠翻均匀后盛盘上桌。

舌尖上的年味---盘点西藏春节美食

糌粑,藏语,即用青稞炒熟磨成的粉面。食用方便,不仅可以用茶水拌合食用,而且在不宜生火的情况下可以拌雪食服或冷水冲服。所以藏族同胞常称糌粑是“百食不厌”的食物。糌粑肉粥糌粑可以说是藏族同胞的主食之一。糌粑除了可以做成糌粑团之外,也可以做成香浓的“糌粑肉粥”。

青港座谈共品黑青稞,藏族美食建桥梁

品味泽藏夏拉黑青稞饼干,将藏族独特的美食与风格烙上浓郁的民族特色与现代化的活力。泽藏夏拉黑青稞以味蕾的体验和感官的盛宴,让香港的青少年以及更多两地群众、企业在舌尖上触摸雪域黑青稞的风味,更在时空上彰显到大美青海多元民族文化的魅力,有力地推动青海特色产业发展,创造更多互利共赢的新成果。

文创产品、藏族民居、特色美食……海外游客爱上云南多彩民族文化

在河口公路口岸南溪河客运通道，许多越南游客正在导游们的带领下排队等待入境，入境后大家的第一件事就是来到奶茶店购买一杯香甜可口的奶茶。除了喝奶茶，近年来种类丰富的文创产品也受到越南游客们的喜爱。在一家文创店内，纪念墙上收录了与河口相关的美食、地标、节庆等词条，每个词条背后都是中越民众生活在此的共同...