水煮鸭蛋,一道简单的传统佳肴,总能以其独特的魅力占据一席之地
###准备材料要做出美味的水煮鸭蛋,首先得准备好新鲜的鸭蛋、清水以及一些可选的调料,如盐、醋和少许茶叶(如果想尝试茶叶蛋的风味)。新鲜鸭蛋是成功的关键,挑选时注意观察蛋壳表面是否光滑无裂痕,轻轻摇晃听是否有异响,以判断内部是否完整。###清洗鸭蛋将选好的鸭蛋放入清水中,轻轻搓洗,去除蛋壳表面的污垢和...
天气酷热,该吃核桃鸡蛋了,传统做法别丢了,每天吃一个顺利入伏
7.烧开后,用汤勺把鸡蛋捞起,再用勺子把鸡蛋的壳敲裂,放回水中,再加入食盐和酱油,浸泡3个小时左右就可以吃了。核桃鸡蛋就是这么简单,还十分好吃呢,比茶叶蛋好吃多了。用料说明文章中使用的核桃是老树核桃,这种核桃甘香,带有一点甜味,就是它的核桃壳上的脏东西比较多,清洗的时候比较麻烦一些。如果用的是纸...
水煮蛋和茶叶蛋,两种不同的鸡蛋食用方式,哪个更健康?答案都在这里~
茶叶蛋是将普通鸡蛋煮熟后再加入茶叶、香料和酱油中浸泡而制成的传统食品。与白鸡蛋相比,茶叶蛋的蛋白质含量和品质并没有本质上的区别,因为其基础仍然是普通鸡蛋。因此,从蛋白质的角度来看,茶叶蛋与普通鸡蛋具有相似的营养价值。2脂肪含量和类型茶叶蛋的脂肪含量主要来自蛋黄部分,而其制作过程中并未去除蛋黄。因...
普洱茶铁观音茶叶蛋
一、铁观音茶叶蛋的做法窍门铁观音茶叶蛋,顾名思义,是以铁观音茶叶为原料***而成的茶叶蛋。以下将从做法窍门、具体步骤等方面,为您详细介绍这道美食的******。###铁观音茶叶蛋的做法窍门1.选...
粽子有甜有咸,打糕、鸭子、茶叶蛋也是端午必吃美食
茶叶蛋。江西南昌的人们有着端午煮茶叶蛋的习俗。一颗颗茶叶蛋在锅中翻滚,散发出诱人的香气。一些家庭还会将煮好的茶叶蛋装入五彩斑斓的网袋中,赠予孩子们,寓意着平安健康成长。绿豆糕。在江南不少地区,端午节吃绿豆糕是一种传统。冰冰凉凉的绿豆糕香甜可口,是清凉消暑的必备佳肴。同时,“糕”与“高”谐音,寓意...
在家就能学会的五香茶叶蛋,太入味了!
步骤三将敲碎壳的鸡蛋放入锅中加入清水,随后放入香料包、红茶、老抽、生抽、盐等调味料(www.e993.com)2024年9月21日。步骤四放入电饭煲中炖煮2小时,便能制作完成啦!茶叶蛋是许多人都喜欢的传统小吃之一,它的独特口感和香味总能勾起人们对美食的无限向往,大家一起学做起来吧!
同唱怀旧金曲 共度传统佳节 2024年浙台青年“同唱一首歌”暨浙台...
澥浦船鼓等蕴含浓浓民俗元素的文化表演轮番登场,汇集台湾南投茶叶蛋、台湾高山茶、高雄凤梨酥、董升阳传统糕点等两地传统美食的民间特色集市更让市民、游客大饱眼福和口福。本地非遗传承人现场制作的香袋,也让活动现场充满着浓浓的端午节日氛围。“很开心能跟这么多老朋友、新朋友相遇相聚在一起,这个端午节很特别、很...
今日立夏,记得吃3样做3事,“补夏”是重点,顺应时节健康长久
立夏传统美食一、立夏蛋;立夏这个节气和鸡蛋是有挂钩的,因为鸡蛋是很常见的一种食材,而且鸡蛋长得圆圆溜溜的,象征生活的圆满,鸡蛋一般都是炒着吃或者是蒸蛋,但要问立夏一般吃什么蛋,肯定就是茶叶蛋或者水煮蛋了,这样不会把蛋壳和蛋液打散,整个蛋一起吃象征着很圆满的意思;...
“夏至吃3宝,半年无病扰”,6月21日夏至,3宝指啥,来了解!
五香茶叶蛋的做法:1,需要准备的食材:鸡蛋,红茶,酱油,姜、八角,桂皮,香叶,五香粉,盐2,煮锅里加入红茶,酱油,姜、八角,桂皮,香叶,五香粉,其中的五香粉要多放,盐烧开后转小火,煮5分钟至味道浓郁3,转最小火,把鸡蛋洗净后下锅,盖上盖子,小火煮10分钟...
真的想问:鸡蛋一天到底吃几个最健康?
茶叶蛋其中所含的蛋白质、脂类等营养成分与新鲜鸡蛋相似,但它的钠含量会稍有增加。如果想吃茶叶蛋,最好可以自己做,这样能把控钠的摄入;如果在外面买,也要尽量选择一些安全、卫生、有保障的地方买。皮蛋皮蛋在加工过程中会加碱和盐,导致钠含量上升,维生素B1和维生素B2损失严重。如果是采用传统方法腌制的皮蛋,考...