教你一个干香杏鲍菇做法,脆嫩的口感和香辣的滋味,比吃肉都要香
步骤一:把杏鲍菇用手撕成丝装盘、干辣椒用水泡软切成丝,大蒜切成片、香菜切成寸段,然后分别装盘备用。步骤二:锅中添水大火烧开,把杏鲍菇倒入锅中,煮1分钟左右,把杏鲍菇简单焯一下水,然后捞出来把水控干备用。步骤三:锅中放少许油烧热,放入杏鲍菇用中小火慢慢炒,把杏鲍菇水分炒干,炒至表面金黄...
全面了解松茸茶:功效、食用 *** 与禁忌
将松茸清洗干净,切成薄片;然后将老班章茶叶放入瓷瓶中,加入适量的吃法开水,放入切好的松茸片,再上子焖熟即可。这样泡制出的哪些老班章茶,不仅有着茶香,还有松茸的清香,非常美味。但是,近年来老班章茶叶的而且价格不断攀升,很多茶叶爱好者表示对其越来越难接触。其中一个原因是老班章资源的稀缺性,导致市场上的...
小鱼干怎么做好吃?试一试这种做法,香辣过瘾,连骨头都特别酥软
步骤一:把小鱼干放入盆中,放入1勺盐和一勺白醋,添上温水,浸泡2个小时,把鱼干泡软。步骤二:鱼干泡软后清洗几片,捞出来把水分控干备用。步骤三:把生姜切成丝、大蒜切成片、大葱切成小段装盘,同时放入几个干辣椒和十几粒花椒备用。步骤四:锅中放入稍微多一点的油烧热,放入沥干水分的鱼干...
松茸的神奇效益与烹饪心得-于景林
同样需要用陶瓷小刀或竹片刮掉松茸的泥脚,然后,把松茸的表皮剥掉,这种方法处理的松茸比较干净利落,适合做刺身使用。③湿布清洗法通过实际操作,不建议使用此种清洗方法,因松茸生长在野外,表皮的微生物和泥土通过湿布擦洗无法处理干净,本着“食以安为先”的烹饪原则,摒弃了此种清洗松茸的方法。2、烹饪技巧和常见...
这种蘑菇很像松茸,但价格便宜又有营养,只需简单一做,鲜味即来
配料:食用油、黑胡椒粉、食盐适量具体做法步骤:1、用小牙刷轻轻地将姬松茸帽子刷干净,它的帽子在刷的时候比较爱掉,不过掉下来也没关系噢,就是做好的成品卖相会差了一点点~再用小刮刀将茎部上的灰色脏的绒轻轻刮去,有时根部会有卖家没弄干净的根须,用小刀切掉即可。
...云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附做法)
超市中的黑木耳以干品为主,食用之前需要泡发(www.e993.com)2024年7月24日。烘干之后的黑木耳小小的,卷曲在一起,吸水之后就会恢复形态。值得警惕的是,黑木耳不能长时间泡发,常温水控制在2个小时左右,最好不要超过4个小时,而浸泡过夜、一泡好几天的行为,是非常危险的,长时间浸泡会滋生各种有害细菌,它们产生的毒素就有可能把你送进...
高硒高蛋白,助你保护大脑,还是世卫认证的最佳食物,价格也适合!
最常见的吃法是拌凉菜或涮火锅。4香菇补钙—干品炖肉、新鲜烹炒香菇被誉为“菌类皇后”,维D的含量比大豆高20倍,比海带高8倍,有助于预防骨质疏松。如何挑选最好买菌盖上有裂开花纹的花菇,这是香菇中的上品,菌盖薄的为下品。最佳吃法干香菇适合炖肉,清蒸鱼时配点也不错;鲜香菇相对味淡,最好和别...
【科普营养】这种抗癌能手的蔬菜,每天10g就够了,女性尤其值得吃...
别看它叫木耳,其实也归属于「食用菌」一类,它的优点特别明显,就是干木耳泡发最快,尤其适合不怎么买菜的人囤货。所以嫌蘑菇吃起来麻烦或者不爱吃蘑菇的人,完全可以囤一袋干木耳在家,随时泡一把作为配菜。6其他:羊肚菌、松茸、鸡枞、米汤菌、见手青、干巴菌......
几个营养食疗方
松茸炖鸡汤原料:草鸡300克,干松茸15克,辅料、盐各适量。做法:草鸡洗净后焯水,放入电炖锅中,加入干松茸、水、辅料,炖至酥烂,加盐调味,即成。芝麻阿胶枣原料:芝麻50克,枣子(红枣、黑枣各半)50克,阿胶10克,冰糖、黄酒各适量。做法:枣子略洗后沥干,与适量冰糖一起放入锅中蒸30分钟;阿胶用黄酒浸泡烊化后...
今日芒种,就该吃它!祛湿养脾,解暑止渴,多吃还不胖,全家健康整个...
调味料:松茸调味料、松茸一品鲜、香油、胡椒粉▲点击图片,即可查看具体做法推荐菜谱3:百合莲子蒸南瓜主食材:南瓜、百合、干莲子调味料:冰糖▲点击图片,即可查看具体做法2、饮酸酸味能敛汗、止泻、祛湿,一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用。