峰峰“秋冬三件套”,你安排了吗

重新做回小孩子的入场券小时候只要远远望见有人举着扎满了糖葫芦的草把子心中就充满了盼头红彤彤的山楂串成一串外面裹着一层晶莹剔透的糖衣在阳光下闪闪发光咬一口,“嘎嘣”一声酸甜的味道在口中散开那感觉像在舌尖上开了一场欢乐的派对现在的冰糖葫芦可裹万物橘子、葡萄、草莓山药、软枣猕猴...

俞见|走街串巷的冰糖葫芦

10月23日，在济南市历下区后宰门街，卖糖葫芦的商贩在路边等待着。以前，总是有人扛着扎好的草把子，上面插满了糖葫芦，沿街边走边叫卖。现如今商贩骑着自行车或者电动车，手机扫码付款。俞军摄新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省800位记者在线等你来报料！

冰糖葫芦,当之无愧的老北京甜食之王??

最后一种就是走胡同串小巷的游商小贩,会扛一个木棍,木棍的顶端捆一个厚厚的稻草把子,将蘸好的糖葫芦插在稻草把子上,就像一个巨大的狼牙棒。放学时分,拄着这件兵器往校门口一站,摘下草帽一声吆喝,“冰糖葫芦嘞!”,您瞧吧,准围一群孩子,脸冻得通红,哈着气,手攥着一把1毛钱,把零花钱都用来买一根糖葫芦...

冰糖葫芦成功的关键技术 保证做出清香脆甜咯嘣脆的糖葫芦

6、将锅子倾斜，可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。7、把醮好糖的冰糖葫芦快速移到提前涂了油的铁板或不锈钢板上，...

街头糖葫芦加工卫生差 山楂带着土就蘸糖

记者在现场加工糖葫芦的摊位旁看到,摊主将穿好的串放到盛满糖的铁桶里转一下,然后就把蘸满糖的糖葫芦放到车子上的一个木板上。等摊主蘸满十几个之后,有些糖葫芦已经粘在木板上了,这时候摊主就用双手把糖葫芦从木板上掰下来,然后插到草把子上。由于气温很低,记者发现一些圣女果已经冻坏,有的甚至还往外流水,...

难忘家乡的过年味道

头天晚上,家里先后把三种食物用的黄米淘净后浸泡,然后捞出,控干水分(www.e993.com)2024年11月13日。第二天早饭后,拉来毛驴拴在石碾上把黄米碾成米粉,再用箩子筛成细米面,“粗箩馍馍细箩糕”。中午,碾子上的活干完了,便开始在窑里生火蒸黄米酒。一人在瓷盆里给米面拌热水,用两手把米面搓均匀。另一人则在灶火前拉风匣烧火。锅里水开...

这3个不起眼的街头小生意,成本低,利润却达3至6倍,适合农民

糖葫芦对糖葫芦大家都不陌生,酸甜可口不管是老人小孩还是年轻人都比较喜欢,在南北各地的街头都比较常见,价格不贵,便宜的三块钱一个,贵点的也就十多块钱,不管是在农村的大集上还是繁华城市的商业街,都能见到,有的有固定摊位,有的在肩膀上抗一个草把子沿街吆喝,形式非常灵活。

探宝故事:金猪|糖葫芦|草把子|钱儿|火把_网易订阅

一天黑夜,有个南方小伙儿打二桥上路过,发现了这窝金猪,可把他给高兴坏了,要是逮住这窝金猪,一准儿就发大财了。可是,逮金猪得有钥匙,他围着二桥转游三四天了,就是找不到逮金猪的钥匙,急得他围着二桥来回来去地走溜。这天,南方小伙儿突然看见一个卖糖葫芦的扛着一个空草把子晃晃悠悠地走过来了。他一瞅就...

唯美食与春节不可辜负|名家这么写“舌尖上的年味”

卖糖葫芦的小贩穿梭来往,竹筒里抽签子,中了彩赢得的糖葫芦吃着最甜。卖挂落枣儿的涿州小贩,把剔核硒干的老虎眼枣儿串成一圈,套在脖子上转着吃。卖糖瓜和关东糖的小贩,吆喝叫卖,此起彼伏,自卖自夸。还有肩扛着谷草把子卖绒花的小贩,谷草把子上插满五颜六色的绒花,走街串巷,大姑娘小媳妇把他们叫到门口,站在...

难忘家乡的过年味道(新春特别策划)

当一簇鲜艳的红在灰色调的乡村间移动,再伴随一声“糖石榴来”的吆喝,村庄顷刻被搅活了。一个穿黑棉袄的大叔,扛着根木杆,木杆顶上绑着麦秸草做的草把子,草把子周身插满了一串串红艳艳的山楂串儿。腊月的年集,正月的庙会,庄户戏台底下,哪里有热闹,哪里就有糖石榴的草把子出现。