萝卜丸子的新吃法,不用油炸更加好吃,简单几步就做好了,嘎嘎香

具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道蒸萝卜丸子,准备一个白萝卜,我们先把它去皮,去皮之后洗净,我们再把萝卜擦成丝。2.擦好丝之后,在萝卜内加入两勺盐,然后把它抓匀,再用力把萝卜的水分挤压出来,这里一定要尽量把萝卜的水分挤压干净,压的差不多了把水分倒掉。3.然后我们再切一些芹菜碎,放到萝卜丝...

萝卜丸子要怎么做才能做到口感酥脆,外酥里软,原来做法这么简单

3、丸子全部下锅后我们先不要去动它,并且要保持大火,丸子在下锅时会把油温降下去,所以我们要开大火把油温稳定在一个高度,丸子下锅后大概有40-50秒左右,基本上所以的萝卜丸子都能定型,这时我们就可以把大火改成中火,并且可以用铲子轻轻地推动锅中的萝卜丸子,使其受热更均匀。4、萝卜丸子在下锅后大概在6分钟...

天冷了我家常做这筐丸子,外脆里嫩,口感鲜美,炖菜涮火锅太香了

1.最近天气越来越凉,又到了经常吃火锅的时候了,今天咱们用绿萝卜做个好吃的,也是我家涮火锅必备的食材。萝卜洗净以后,去头去尾切片,切丝再切成小碎丁。2.准备一小把洗净的香菜也切碎。3.里面加入葱花、一勺花椒粉、胡椒粉、适量的盐、一点小苏打、20克面包糠、再加入少量的清水、小苏打和面包糠,都能让丸...

爱吃素丸子的要收藏了,过程步骤详细,外酥内软,自己在家就能做

准备食材:白萝卜、胡萝卜、香菜、葱姜蒜、盐、味精、胡椒粉、普通面粉、食用油具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道萝卜素丸子,制作过程详细,非常的好吃,一口一个很给力。准备一个白萝卜,两个胡萝卜,一把香菜,然后用工具把胡萝卜和白萝卜都茬成丝。2.茬好丝之后,再用刀切一下,这里切的不用太碎...

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

八、山西蒸肉丸子丸子的多数做法都是煮或是炸,但在山西家家户户都似乎更偏爱蒸丸子。每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃...

这颗菜很多人都不吃,觉得它味道奇怪!但它可是个好东西,经常吃有...

做法:1、猪肉剁成肉馅,放入姜末、盐、水淀粉拌匀;2、香菜切碎,放入肉馅中,并搅拌均匀;3、把香菜馅用手挤成丸子,做好后放入姜丝和胡椒粉;4、大火上蒸笼10分钟,蒸好后撒上香葱、淋上香油即可(www.e993.com)2024年11月11日。2花生米拌香菜主料:香菜(150克)、花生米(80克)...

元宵节不止汤圆,还有这些美食

春卷早在西晋《风土记》中就曾被记载,而后经过不断演化,到元代文献记载出现了包馅油炸的春卷,至今许多地区亦有过年不包饺子而包春卷的习俗。源于传统影响,春卷不以牛羊猪等荤腥为主要配料,而是选择荠菜、芽菜、韭菜、韭黄、芹菜、胡萝卜、春笋等应季时蔬,加入肥瘦肉、鸡丝、虾仁、豆干、糯米、粉条等增加滋味和口...

过年时这玩意儿的威力,仅次于砂糖橘→

在北方菜场的副食小摊上,炸丸子多为胡萝卜做的。炸丸子要做小,否则要么炸不透要么过火。先炸七八成熟,晾一会,再炸一次,就能收获一锅外酥里嫩的小丸子。趁着刚出锅,拎一袋回家蘸花椒盐吃。炸素丸子|图片来自豆果美食@小时厨坊鲁菜里的干炸丸子,在华北一带很流行。

按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列

将鮰鱼宰杀,开片,剔除鱼骨和鱼皮,鱼肉切成小丁,葱白和生姜切成葱姜米,用手搓成丸子,裹一层芡汁入开水锅中炖制,文火慢炖1.5小时左右,就制成一道经典的太仓名菜——鮰鱼狮子头。推荐饭店:阳光海鲜城、老戚浦品鲜馆、莆鑫海鲜城、稳得福酒店酒酿蒸鲥鱼...

冬天天冷,要多吃这菜,高纤维高维C,好吃又清肠,适合一家老小

卞萝卜做馅是它的经典吃法,吃起来口感软糯肉头,素馅更好吃~再搭配纯黑麦,特别适合糖人和减脂的朋友。用料:卞萝卜1个,黑麦面400克,酵母4克,白糖4克,葱花、熟油、香油、生抽、芝麻盐适量。制作过程:1、大碗中加入400克黑麦面粉、4克酵母粉、4克白糖,慢慢加入温水200克,先用筷子搅至没有干面粉后,再用手...