老婆在家蒸的大包子,青萝卜猪肉馅儿的,你吃过吗?

大火烧开水,蒸笼内铺上湿布,将包子一一摆放整齐,盖上盖子,静待时间的魔法。随着蒸汽的升腾,厨房里弥漫开来的,不仅仅是食物的香气,更是家的温馨与幸福的味道。约莫二十分钟,当包子变得圆润饱满,色泽诱人时,便是它们华丽登场的时刻。###品尝的终极仪式轻轻咬开那层薄而韧的面皮,热腾腾的蒸汽携带着青萝卜的清新...

家庭版肉包子的做法,皮薄馅大,汤汁四溢,看过后再也不失败

步骤:1,准备一块猪前腿肉,去皮,做包子馅,不能全部要瘦肉,肥肉也要多一些,蒸出来的包子才会香。2,把猪肉剁碎,加入葱姜水,盐,生抽,老抽,鸡精,黑胡椒粉,用筷子往同一方向搅拌上劲,把料汁全部搅打至吸收。3,搅拌到能明显感觉到阻力,肉馅变得黏稠,能抱团就可以了,这样蒸出来的包子馅才会鲜嫩多汁。4,最后...

寒露过后,用它包包子,好吃不上火!

5.取适量的冬瓜猪肉馅料放在面皮的中间,用手捏紧包子的边缘,确保馅料不会外露。包子形状可以根据个人喜好,捏出漂亮的褶子或者简单收口。6.将包好的包子放入蒸屉中,盖上锅盖,醒发15分钟,注意包子之间要留出适当的间距,避免蒸熟后粘连。锅中加入足量的水,大火烧开后将包子放入蒸锅,盖上锅盖,继续用大火蒸20分钟。

孩子最馋的鲜肉大包子,皮薄馅香用料足,洁白松软不塌陷,超好吃

步骤:1,做包子馅,不能用纯瘦肉,要带些肥肉才好吃,尤其是纯肉馅的包子,今天我用的肥瘦比例大约是3:7的前腿肉,把猪肉去皮,切成块状。2,把绞肉机的刀架放进绞肉机里,切好的猪肉放到绞肉机里。3,接下来把碗盖盖上,电机提前充上电,放到碗盖上,这种绞肉机组装十分方便。4,操作也很简单,傻瓜式的按...

揭秘猪肉包子馅美味的调制方法,让你的味蕾狂欢!

发酵完成后，需要揉搓排气，并切割成小份制备成包子皮。个人观点：面团的发酵可是包子成功的关键。记得要保持适宜的温度和湿度，这样才能让面团充分发酵，做出来的包子才会更加松软可口。肉馅调制：鲜嫩多汁的秘诀接下来，咱们重点聊聊肉馅的调制。选择新鲜的猪肉，肥瘦相间的部位最佳，这样可以保证肉馅既有油脂的滋润又...

豆角猪肉馅包子,试做一下吧,鲜嫩多汁又美味,试过一下吧!

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粉条猪肉大包子怎么做好吃?教你正确做法,味道家常,吃着特别香

粉条猪肉大包子怎么做好吃?教你正确做法,味道家常,吃着特别香VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/...

糖人吃一个芹菜猪肉馅包子,看吃后血糖升高多少!

糖人吃一个芹菜猪肉馅包子,看吃后血糖升高多少!2024-06-1618:08发布于吉林|1万观看353334手机看糖人帮粉丝1.7万|关注0+关注作者最新视频807|02:54看干红葡萄酒对血糖的影响有多大!糖人喝一杯,看血糖升高多少!1评论2024-09-301.7万|03:27糖人吃一个包子,一个煮鸡蛋,一袋纯牛奶,看...

猪肉大葱馅包子的美味

我对猪肉大葱馅包子有着一种独特的喜爱。那白白胖胖的包子,散发着诱人的香气,光是看着就让人垂涎欲滴。轻轻咬上一口,松软的面皮与鲜香的馅料完美融合。猪肉的醇厚滋味在口腔中散开,大葱的独特香味更是锦上添花,让整个味道变得更加丰富和浓郁。每一口都仿佛带着无尽的满足感,令人欲罢不能。无论是早餐时来上几个...

中国十大包子,看着就让人流口水,看看是不是你餐桌上的常客

做法:1.中筋面粉500克加清水与老发面和匀，盖上纱布静置发酵约3小时制成中发面。2.中筋面粉150克加化猪油100克和匀，摆擦成质地均匀的油酥面，分成20份备用。3.将猪肉，香菇，玉兰片，金钩均切成绿豆大的颗粒;猪肉入锅加化猪油50克炒散籽，烹入料酒，加入玉兰片及香菇炒匀，然后加入川盐、酱油、胡椒粉及...