白菜馅儿包子怎么做,美食秘籍,手把手教你做鲜美多汁的包子
1.二次醒发:包好的包子放在蒸屉上,每个之间留有空隙,盖上盖子进行二次醒发,约15-20分钟。2.蒸制:冷水上锅,大火烧开后转中火蒸15分钟,关火后焖3分钟再揭盖。六、成品展示与享用随着蒸汽的缓缓散去,一锅热气腾腾、香气四溢的白菜馅儿包子就呈现在眼前了。轻轻咬开,鲜美的汤汁瞬间溢满口腔,白菜的清脆...
“北京最好吃的包子,真的很难找啊”
在他家还能吃到各种不常见内馅儿的包子,排骨包子、萝卜包子和酱肉包子都值得一试。??????胶东海味鲜一键导航|胶东海味仙(双榆树店)预估人均|111元左右鲁迅爱吃的包子中山公园里的茶社来今雨轩,始建于1915年,距今已有百年历史。店内氛围很好,是吃下午茶的好去处,其中桌桌必点的冬菜包子,是当年鲁迅...
调荠菜猪肉馅儿的完美攻略,好吃到停不下来!快来试试吧!
3.将切碎的荠菜加入肉末中,继续搅拌均匀,直至荠菜与肉末充分融合。4.搅拌好的荠菜猪肉馅儿可以根据个人口味进行适当调味。制作荠菜猪肉馅儿的过程中,还有一些小技巧需要注意:1.荠菜焯水的时间不宜过长,以免影响口感和营养。2.猪肉可以选择自己剁,这样口感更好。3.搅拌馅儿的时候要顺着一个方向搅拌,...
天冷蒸包子,试试孜然羊肉馅儿,鲜香味美,御寒补虚身体好
具体做法1、羊肉切薄片,加入两勺生抽,半勺老抽,一勺胡椒粉,一勺孜然粉,一个鸡蛋清抓拌均匀,加入一勺食用油拌匀腌制半个小时。2、锅中倒油,油热倒入羊肉翻炒至变色,倒入切好的胡萝卜翻炒均匀,加入一勺孜然粒,根据口味添加适量盐调味。3、炒好的孜然羊肉放凉后,加入切碎的香菜拌匀,不喜欢香菜的可以...
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅吃着香,一强免疫,二养肝,三通便
猪肉萝卜粉条包子需要准备的食材:面粉1000克,干酵母10克,小个卞萝卜1个(或者白萝卜、青萝卜),黑木耳1把,红薯粉条1小把,干香菇10个,鸡蛋3个,肥瘦猪肉馅1小碗详细做法:1,干酵母撒入1小碗30度左右不烫手的温水里,搅匀至融化。面粉里加2勺白糖拌匀,分次加入酵母水拌成面絮,不够加清水补。最后揉成光...
夏天包包子,试试这5种馅儿,清淡鲜美不油腻,养胃好消化
今天分享5种好吃的包子馅儿,清淡鲜美不油腻,看看是不是大家喜欢的馅儿呢?香菇青菜包子主要食材:面粉400克,发酵粉4克,温水210克,青菜300克、香菇50克,胡萝卜半根、白糖、盐、蚝油、香油、食用油具体做法1、首先来处理青菜,青菜选择小油菜或者上海青都可以,锅中烧水,水开放入一勺盐,一勺食用油,...
美味的麻腐包子
接着母亲剁好萝卜馅儿,再在里面拌入少量麻腐,又加入精肉丁、洋芋丝、葱末儿、调料,就做成了麻腐包子的馅儿了。大家伙儿都忙着擀包子皮,包成一个个圆圆的包子。等到大火把麻腐包子蒸熟,咬一口,有麻子的天然清香,面喧腾,馅儿细软。那包子的味道纯真,沁人心脾,真是别具一格。当然,也可以按以上的方法,包饺子...
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
他介绍,具体可一菜三吃:最外部的白菜帮子舍不得扔,剁碎了挤出水分,放点油渣儿吃荤馅儿,放点排叉儿和虾皮吃素馅儿,蒸包子、包饺子都好吃;再往里的菜帮儿,适合熘炒,可做醋熘白菜或者加肉炒着吃;白菜心是大白菜中的宝贝,可熘、可凉拌。腌酸菜:分生腌和熟腌两种...
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
草酸含量也高,所以无论凉拌、做馅儿,都沸水焯一下,焯1分钟就行,然后放冰水里过凉,直接或切馅儿或捏成圆圆一团冷冻起来,随时都能吃到这个春天的滋味了。▲原创图片荠菜的美味吃法:我们家会用它来包饺子(如图)和包子,还加鸡蛋火腿做过饼,都很好吃,南方用它来包春卷和馄饨比较多。
富硒黑麦面这么做,不仅越吃越香,还有营养、有助降糖和减肥
一、卞萝卜馅黑麦麦穗大包子做法:原料:黑麦面400克,卞萝卜1个,酵母4克,白糖4克,葱花、熟油、香油、生抽、芝麻盐适量。制作方法:步骤1:先活面---黑麦面粉里加入酵母粉、白糖,然后将温水约200克慢慢少量地加入面里,先用筷子搅至没有干面粉后,再用手活成面团,然后盖盖放到温暖处醒发。