用白菜做凉拌菜也非常给力,加入海带和干豆腐,酸辣脆爽,真好吃

具体做法:1.今天做一个好吃的凉拌菜。我们先把海带和干豆腐皮都切丝。2.取白菜叶,我们先把叶子切一下,再把白菜帮打一下花刀,然后再竖着切丝。3.切好之后放入水中泡一下,泡好之后就这样,有锯齿状了。4.接着把所有的菜都放入盆中,加入适量的盐,再加入两勺酱油、两勺醋,少量的香油,然后再加葱花和干...

冬天大鱼大肉都不如这一锅炖菜好!一碗米饭一碗菜,营养好消化!

1、五花肉切成薄片备用;大白菜手撕成小块;炸豆腐皮切成条;蘑菇洗净备用;2、锅中不用加油,下入五花肉片煸炒出多余的油脂,这个炒出来的油脂就足够用了,五花肉推到一边下,下入葱蒜炒出香味;3、加入白菜和蘑菇煸炒出水分;4、开始调味:加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉和姜粉翻炒至上色,再加入豆腐;5、加入与...

俗话说“百菜不如白菜”,这是为啥?

1.白菜切段,豆腐切块。2.豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香。3.放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可。此美食做法简单,白菜和豆腐都是很普通的食材,在哪里都可以买到。白菜其性微寒,可以清热解烦、通利肠胃,豆腐味甘...

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

白菜心要切细丝,豆腐皮也要切细丝,越细越好,现拌现吃。做法:1.豆腐丝切段,白菜心切丝。2.焯水,沥干装盆。3.调入盐、醋、香油拌匀装盘即可。小葱拌豆腐小葱拌豆腐只加盐和香油才能凸显出豆腐的本味,豆腐略微炒一下水即可。做法:1.豆腐切丁,焯水,过凉,沥干装盆。2.调入葱花、盐、香油...

大白菜炖豆腐是一道家常美食,既简单又营养,深受人们的喜爱

接下来,我们开始制作。首先,将大白菜洗净,切成块状备用。豆腐切成约2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香。接着,放入大白菜翻炒,炒至大白菜变软出水。此时,加入适量的盐、胡椒粉调味,翻炒均匀。然后,将切好的豆腐块轻轻放入锅中,注意不要让豆腐破碎。加入适量的生抽、老抽...

“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康

1.豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,豆腐皮和胡萝卜丝分别焯水,捞出沥干,蒜粒剁成蒜末,香菜切段(www.e993.com)2024年11月8日。3.将焯好的豆腐皮和胡萝卜丝放入碗中,加入蒜末、辣椒油、生抽、香油和盐,拌匀。撒上香菜段,即可上桌。这道凉拌菜清爽可口,豆腐皮富含植物蛋白和钙质,胡萝卜富含维生素A,二者搭配不仅美味,还能提供丰富的营养。

“免疫力之王”,吃一口18种氨基酸,老人小孩要多吃,增强免疫力

菜谱:蚕豆韭菜炒豆腐皮准备食材:蚕豆、韭菜、豆腐皮、姜、盐、食用油详细做法:1.将新鲜蚕豆剥壳,焯水备用,韭菜洗净切段,豆腐皮切丝备用。2.锅中倒入适量的食用油,爆香姜丝。加入蚕豆翻炒片刻,再加入豆腐皮和韭菜,继续翻炒均匀;淋入生抽,加入适量的盐,炒至蔬菜熟软,即可出锅。

冬天自制九道滋补暖心暖胃火锅

做法:1、鱼头洗净沥干水分,入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段,冻豆腐切块备用。2、把锅子里的油倒出,只留2大匙,烧热后,将大白菜炒软后,再加入冷水煮滚。3、把其他所有材料一起放入煮熟,最后加入适量的盐调味即可。三鲜豆腐火锅材料:...

家常美食:腰果炒豆腐,醋溜白菜,清炒豆腐皮

做法:1、准备食材,食醋,糖,盐,生抽先放在碗里调成汁。2、白菜清洗干净,沥干水分。3、把白菜梗与叶子分别切成自己想要的形状。4、锅子烧热后放入油,油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香。5、放入白菜梗子大火快速翻炒。6、接着放入白菜叶子继续一起翻炒,白菜微微变软时放入调好的盐,糖,醋,...

大白菜炒西红柿,韭菜豆腐皮,果香金针炒鹿肉,回锅肉的做法

原料豆腐皮1张、韭菜75克、胡萝卜30克。调料花生油、精盐、鸡精、姜丝、香油各适量。制作方法①将豆腐皮洗净切成粗丝。②韭菜择洗净切成段,胡萝卜洗净去皮切成粗丝。③锅内倒入水,下入冻豆腐皮焯水,捞起控干水分。④锅上火,倒入花生油烧热,姜丝炝香,倒入胡萝卜、韭菜稍炒,调入精盐、鸡精,倒...