推荐五道特色家常小炒,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,而且经济又...

1、把鸡肉剁成小块,用清水仔细清洗干净。2、直接将鸡肉放入锅中进行翻炒,直至炒至金黄出油状态,这样可以使鸡肉更加香嫩。3、加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽等调料,开大火翻炒,使其充分上色并炒出香味。4、倒入适量开水,确保水量没过食材,盖上锅盖炖煮20分钟。5、当汤汁不多时,加入盐、鸡精进行调味,再...

包菜这样做,脆嫩鲜香,好吃的家庭小炒香干包菜,先收藏了

具体做法:1.今天我们用包菜做一个鲜香好吃的小炒。准备半个包菜,直接切一下,切好之后冲洗一下。2.买了一块香干,用半个就可以了,把香干切成细条。3.再切一些葱花和小米辣,用干辣椒也是可以的。4.切好之后,先把香干用热水烫一下去一下豆腥味,这里也可以过一下油,豆干会更香一些,烫个一分钟就可以捞...

27款美味菜肴分享,地道的家常味道好吃真下饭,值得尝试

做法步骤:1、将牛肉去筋,切片,生姜切片,牛肉与生姜、米酒一起放入砂锅内,加水适量,用文火煮30分钟;2、加入阿胶及盐溶解即可食用。黑木耳枣汤准备食材:木耳(干)25克,枣(干)40克,赤砂糖15克。做法步骤:1、用温水泡开黑木耳,摘去根蒂,洗净,备用,红枣经挑选,洗净备用,将黑木耳和红枣混合;2、加适量水...

中秋节必吃的15道家常小炒菜 家的味道,团圆必备

接下来,让我们一起探索十款简单又美味的家常菜肴,为您的中秋餐桌添彩。青椒炒猪耳:猪耳先用冷水与葱姜、料酒一同焯水,随后与多种香料慢炖入味,冷却切片。青椒切片,与猪耳快炒,佐以基本调味品,快速出锅,保留食材本真滋味。红烧肉:精选五花肉,经煮、抹色、切块,与炒好的糖色及各式香料共煮,小火慢炖至肉质...

分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...

做法步骤:1、将黄骨鱼处理干净,剁成适宜入口的大小。2、锅中加入适量的油,烧热后撒入少许盐,放入黄骨鱼块,小火慢煎至两面金黄。3、煎好的鱼块中加入切好的姜蒜片,继续翻炒,激发食材的香气。4、接着,加入两勺湖南香辣紫苏酱,并倒入半瓶啤酒,确保鱼肉完全浸没在汤汁中。

超级好吃的五道家常小炒,做法简单,下酒又下饭,大人小孩都喜欢吃...

做法步骤:1、青椒洗净切小块,鸡蛋打散备用(www.e993.com)2024年11月6日。2、油热后倒入鸡蛋液,快速滑炒成块后盛出。3、另起锅爆香蒜末和小米辣,加入青椒翻炒至断生。4、倒入炒好的鸡蛋,加入生抽、老抽、蚝油和胡椒粉调味。5、大火快速翻炒均匀后出锅,这道菜搭配米饭或面条都非常美味。

32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧

做法1.干香菇用热水泡发。2.油豆皮用热水泡发。3.然后剪断,打结,这样的好处就是不容易散,烧出来比较好看,当然也能锁住味道。4.西芹撕去背面的老筋,切成小段,生姜切片备用。5.铁锅热油倒入油豆皮翻炒几下,盛出备用。6.锅热油,放入生姜片煸炒,香菇倒入锅中煸炒至出香味。接着倒入适量清水煮一下。

“江西小炒”尽在江西味道

饭点快到了,朱丹又得开始忙了。她打开冰柜,把一些从分宜运过来的食材端出来:腊味、干货、莲藕、豆芽、水芹菜、螺蛳……再走到黑板前,用粉笔改菜单,有些需要删除,有些需改换。这样的场景,几乎是义乌每家“江西小炒”店的标配。“你别看这藕好像挺普通,但很多客人说,这可能是义乌最好吃的藕,不信你们等会尝...

精选十款家常素菜,做法简单清淡好吃,值得大家参考

蒜蓉蒸丝瓜,丝瓜清淡可口,是适合夏季降温防暑的好蔬菜,丝瓜与蒜蓉一起蒸,口感清爽鲜美,烹饪步骤简单,只需十分钟就能做出原汁原味的美味,这样的做法让普通的丝瓜也变得高大上起来,好吃又好看。1.丝瓜去皮洗净,切成均匀的长段,切好的丝瓜墩摆在一个稍微深一点的盘子里。