20款常见菜谱分享,做法不同,味道就不尽相同,试试新口味吧
材料:百页豆腐1条,芥蓝菜150公克,沙拉油2大匙,姜1小块,高汤150㏄,蚝油1大匙,鸡粉1/4小匙,砂糖少许,米酒1/2大匙做法:1.百页豆腐切片;芥蓝菜挑去老茎,留嫩叶部分;姜切末,备用。2.作法1的芥蓝菜放入加了少许盐和油的沸水中汆烫,待烫熟后捞出泡冰水至凉,捞出沥干排盘,备用。3.热锅,放入2大匙沙拉油...
12月22日冬至,建议:吃3样做3事,温暖御寒增强抵抗力,健康过冬
面团原材料面粉600g、清水310g、食盐3g;牛肉饺子的做法1、600g面粉中加入3g食盐,搅拌均匀,食盐能增加面粉的筋性,再用310g清水来和面,边倒边搅拌,面粉的吸水性不一样,水的用量可以上下增减10g,搅拌成面絮状,下手揉成光滑的面团,面团揉好之后放在一边饧面1小时;2、准备一个大碗,碗中加入50g葱段,2...
清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃
2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接开大火煮开。锅里大火煮开后,会有很多的浮沫。然后用勺子把锅里的浮沫和杂质舀出来倒掉,这样炖的牛肉吃着不会有异味。等锅里的浮沫捞干净后,再加入几片洋葱和几根香菜,再...
黑枸杞怎么吃更养生?几道药膳学起来
做法:将糯米酒放入煲内,加适量清水,煮熟后的鸡蛋去壳,放入煲内,加入红糖,煮至糖全部溶解,加入黑枸杞,即可食用。功效:补血补气、散寒祛瘀。03黑枸杞炖排骨材料:黑枸杞10克,排骨500克,藕500克,生姜、料酒、盐适量。做法:将切好的排骨放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分,煲内放入清水、排骨、藕、生姜、...
生理期就馋它!女孩子一定要学会煮这个!
下面分享红糖酒酿鸡蛋的做法,喜欢的小伙伴学起来哦!准备食材1????酒酿。可以去菜市场或超市买,建议选择真空包裝,米粒洁白,无黄斑的。2????红枣。红枣具有补气养血的功效,用量可以根据个人喜好来。3????红糖。红糖放一两块即可。4????枸杞。枸杞是很好的养生食材。
换季感冒嗓子不舒服,建议多吃这3样,润肺清咽,美容养颜气色好
详细做法:1.将薏米、莲子、芡实、枸杞、茯苓洗净备用(www.e993.com)2024年9月20日。2.锅中加适量清水,将所有材料放入,大火煮沸后转小火炖煮1小时。3.出锅前加入适量米酒,搅拌均匀后,继续小火炖煮10-15分钟,关火后,撒上适量的桂花,即可食用。三、冰糖木瓜炖梨羹
“湿气”最怕这5种食物,每周吃3次,健脾益肾,祛湿排毒,一身轻
做法如下:1.将薏米、茯苓、芡实、莲子淘洗干净后,用温水浸泡30分钟,使其吸收水分,便于煮熟。2.将浸泡好的材料和适量清水放入锅中,用大火煮沸后转小火煮30分钟,将薏米和茯苓煮至熟烂。3.加入枸杞和适量的米酒,继续小火煮,煮至香味扑鼻即可食用。
女人要多喝糯米酒,酸酸甜甜,配方比例教给你,活血暖胃不怕冷
做法:1、糯米洗净,加入凉水浸泡9小时,可以用手捏碎的程度就差不多了。2、蒸笼垫上纱布,把糯米铺在纱布上(泡米的水不要),接着在糯米上面戳几个孔保证蒸汽透气,大火烧开,转中火蒸30分钟蒸熟,不能夹生。蒸熟的糯米有着柔软的口感和微甜的味道,是酿制糯米酒的重要基础。
米酒传统做法,配方比例告诉你,2天就出酒,酒香浓郁,一看就会
米酒一,食材:糯米1斤,甜酒曲4g,凉白开半斤。二,米酒的做法:1.将所有的食材都准备好,然后将糯米提前一晚清洗干净,然后装入一个大点的碗里,放入清水,浸泡一晚,第二天一早可以直接用来做。现在天气比较热了,最好把糯米放入冰箱里面来浸泡,不然怕第二天糯米坏掉了。
“糯香米酒”在家里也可以自己制作了,清香浓厚,做法非常简单
首先提前准备好两斤的糯米,再提前浸泡四小时,也可以提前一个晚上浸泡,然后将水分沥干,放到蒸屉里面,在戳上一个个的小孔透气,盖上盖子蒸四十分钟,然后将筷子和勺子全部用开水烫一遍,很多朋友做米酒失败,就是这一步操作不到位,一定要保证工具的无水无油。