钦州网友分享香辣狗爪豆做法,真是绝绝子,口水流一地~

(1)把狗爪豆放锅里,水煮半小时,狗爪豆变软,能掰皮即可。(2)用手把狗爪豆的皮像掰番薯皮一样掰掉,然后对半掰开,就会露出饱满的狗爪豆宝宝了。往盆里加入盖过狗爪豆的水,3-5小时换一次水,泡个一天一夜就可以吃咯!(3)把狗爪豆放入锅里干炒,加猪油加姜葱一起爆炒,三五分钟后,葱香狗爪豆出锅咯!

我叫“狗爪豆”,饱含毒性,却有人偏爱吃,在南方还当主菜吃

而我们的烹饪方法也是超级的简单,直接热锅倒油,然后把辣椒、蒜末和我们一起倒进去,爆炒上七八分钟,加入少量的食盐、鸡精等佐料,就可以端上桌开吃了。虽然做法超级的简单,但是吃起来却回味无穷,是一种非常开胃的下饭菜。大家都知道,以前的生活条件不好,而我就充当起了“主粮”、“主菜”的角色。在秋冬季本...

一道正在失传的客家菜:饱含毒性的“狗爪豆”,你吃过吗?

他们的吃饭通常做法是在豆荚成熟的时候采摘，经过水煮、浸泡等去毒处理后，晒干脱水做成干货存放。等冬天来临之后，在拿它与肉一起炖着吃。虽然说狗爪豆有毒，但是不知从何时开始，它已经成为了南方人餐桌上的一道美食。好了今天的文章就分享到这里了，一道正在失传的客家菜，饱含毒性的“狗爪豆”，你见过吃过吗？

滋阴壮阳的天然肾宝狗爪豆

用开水灼熟过的狗仔豆,大多数的豆荚则自然开裂,再剔了荚里的豆籽,用手去除毛茸茸的网丝及表皮,再将荚和豆粒分离,用水反复浸泡两天左右,换水三到四次,浸漂完后也可晒干,便成为狗仔豆干,这就是乡农们壮腰健肾之天然补品。五花腩肉片焖狗爪豆本文整编自网络(图片来源于网络)...

农村里不起眼的狗爪豆,几乎是人人都吃过的天然肾宝,你吃过吗

摘回来后,先将狗爪豆用沸水煮八分熟,将豆荚撕开,将豆皮用清水泡2-3天,一天换一次水。切记,一定要用沸水煮过之后用清水泡。如果不经过处理,可能会引发中毒现象。狗爪豆是一种不可多得且无副作用的原生态绿色食物,性味甘平,不温不燥、老少皆宜、药食俱佳。有滋阴壮阳,暖胃,消脂的功效。

客家地区这种野菜有毒,很多人却偏偏爱吃

烹饪方法也很简单,烧红锅,淋上圈猪油,加入蒜、青红椒等与狗爪豆一起爆炒约七八分钟,一道既开胃又令你回味无穷的狗爪豆便可上桌(www.e993.com)2024年11月11日。狗爪豆口感鲜美可口,软糯健康,还有股淡淡的清香,是一道不错的菜肴。狗爪豆也可搭配新鲜五花肉或腊肉去炒,风味更独特。它的做法还有很多,比如姜槽焖狗爪豆、狗爪豆焖排骨、狗...

梅州人爱吃的野菜,全株都有毒,却是补肾好手!可惜如今逐渐没落...

狗爪豆也可搭配新鲜五花肉或腊肉去炒,风味更独特。它的做法还有很多,比如姜槽焖狗爪豆、狗爪豆焖排骨、狗爪豆煲老母鸡,黧豆煲腩肉、韭菜炒狗爪豆……打开网易新闻查看精彩图片在过去物资匮乏的年代,狗爪豆是客家地区老百姓餐桌上的一盘常见菜,但随着生活水平的提高,狗爪豆逐渐没落,现在农村已经越来越少...

这种植物有毒,可有不少长汀人偏偏就要吃它!

烹饪方法也很简单,烧红锅,淋上圈猪油,加入蒜、青红椒等与狗爪豆一起爆炒约七八分钟,一道既开胃又令你回味无穷的狗爪豆便可上桌。狗爪豆口感鲜美可口,软糯健康,还有股淡淡的清香,是一道不错的菜肴。狗爪豆也可搭配新鲜五花肉或腊肉去炒,风味更独特。它的做法还有很多,比如姜槽焖狗爪豆、狗爪豆焖排骨、狗...

果实有毒,仍很多人当菜吃,农民大量种植,炒肉受喜爱

除了味道好以外,狗爪豆还具有很高的药用价值,经常吃一些,对身体是非常有好处的。狗爪豆成熟之后,产量是非常高的,一串一串地挂在枝条上,很多时候都是吃不完的,有农民会把它晒干,做成干菜,留着冬天慢慢泡着吃,这种做法不会让狗爪豆的味道改变,反而能够增加药用效果,狗爪豆干菜放的时间越长,药用效果越好。你有没...

茂名农村有一种路边野草,原来还有这样的作用?

家常的做法是将狗爪豆切小段,油锅中加入蒜末、酒糟、盐,猛火炒,煮熟后加入木薯粉水收汁,最后放入金不换嫩叶,搅拌均匀后即可装盘上桌。这样的做法最大限度保持狗爪豆肥嫩而富有嚼劲的口感,酒糟浑厚的香味和金不换独特的香气,起到很好的点缀,极大地丰富了口感的层次。