“七月半鬼节至,怎么吃才安康?”六道佳肴献给你,寓意吉祥又如意
将鸭子洗净后剁成块,用开水焯一下去除血水和腥味,捞出备用。锅中放油烧热,加入姜片和葱段爆香,再放入鸭块翻炒至金黄色。倒入啤酒,加入八角和桂皮,再加入生抽和老抽调色,最后加入适量的盐和白糖调味。大火烧开后转小火慢炖约40分钟,直到鸭肉酥烂入味。待鸭肉炖烂后,可以大火收汁,让啤酒鸭更加入味。出锅前...
“明潮千帆音乐节”交通、美食、住宿超全攻略来啦
现场接驳(具体根据活动安排洽谈接送几次)///PART02>>>北京玫瑰酒店MusicFestival///酒店位于小汤山现代农业科技示范园内,周围环境清新淡雅,远离城市喧嚣,还可以在房间内享受私汤服务。毗邻风光旖旎的温榆河畔,将绿色、健康
【李卉】鸡、鸭、鹅、鹌鹑的拼娃口水大战——常见蛋类的营养价值!
“你可不要小看水煮,也是有技巧的,一般在水烧开后小火继续煮5-6分钟就可以了,煮的时间太短,达不到凝固的效果,生的蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶物质,前者影响生物素的吸收,后者抑制胰蛋白酶的活力,妨碍蛋白质的消化,并且从食品安全的角度来讲,生鸡蛋中含有的沙门氏菌没有被高温杀死,进入人体会导致...
明日处暑,老话说“5菜不上桌,福气不进门”,5菜指啥?别忘记吃
做法:我吃鸭子的话,喜欢吃啤酒鸭,把鸭子清洗干净,剁成块,接着对其进行焯水,焯水之后把它捞出来,锅中放入少许的油,然后倒入鸭子开始翻炒,把它炒香,之后,放入八角桂皮以及花椒,来点盐和酱油,炒香之后,放入啤酒,然后开始慢炖,烧至软烂入味,最后来点鸡粉即可。明日就是处暑节气,在这样的日子当中,我们一定要注意...
肾友贫血怎么吃?治疗贫血最全食谱,不容错过!
水煮鸭血豆腐食材明细:鸭血100g,老豆腐50g,娃娃菜100g。调味品:干辣椒、花椒、生姜适量,盐适量。做法简单,易操作,麻辣口味,可以改善食欲。豆芽炒肉丁食材明细:黄豆芽200克,猪肉50克。调味品:料酒5克,盐1~2克,酱油5克,白砂糖3克,大葱10克,姜5克,大蒜10克,淀粉10克,花生油10~15克。
春食滋补|东海流网大鲳鱼,桐庐“聪明蛋”,鄱阳湖绿头鸭……老人...
炖好的鸭子出锅,香味浓,没有腥味(www.e993.com)2024年9月15日。鸭肉比较瘦。虽然用的是高压锅,汤还是有些黄亮黄亮的。女儿说,汤好喝,不油腻。肉也好吃,虽然瘦,但是不柴。红烧爆炒也是绝味。切块姜蒜爆炒后,加点黄酒或啤酒焖熟,焖干收汤汁,多放点辣椒,下酒下饭是一绝。
时令| 明天开始!连续10天!
冬瓜薏米老鸭汤就是一道不错的时令菜。鸭一只(褪毛,去内脏,洗净,沸水焯过后,切块),冬瓜250克(去皮,切块),生薏米30克(洗净),生姜及调料适量。先以清水3L煮生薏米30分钟,再加入鸭块、冬瓜、调料,文火炖1个小时以上即可。末伏三忌01忌食瓜秋瓜坏肚,立秋之后,不宜再吃西瓜。西瓜性凉,末伏以清补为主,凉...
中国人的仪式感拉满!
煮鸡蛋前,把形状各异的花花草草贴在鸡蛋上,用纱布固定好进行水煮,这样漂亮又好吃的印花蛋就做好了。收集花草间的浪漫,把夏天吃进肚子里。05广东:龙船饭广东的端午节,人们不仅会赛龙舟,还会设流水席,邀请观众尝龙船饭。龙船饭最早是用来犒劳龙舟划手,后来演变成一道美食。龙船饭一般用糯米、腊肉丁、虾米、...
外卖起送门槛实测!“蜜雪冰城”得点3份,“刘一手”须超百元...
记者根据外卖平台上20余种美食分类进行调查,发现都设有起送价。以地方菜系为例,记者对排名前10位的商铺进行查询,其中“刘一手水煮鸭胫”起送价最高,达108元。记者进入该店铺,发现共有50余种菜品和饮料,价格从几元至几十元不等。记者在该店铺下单3份小吃(其实是5份,其中一款要求3份起购)页面显示83元,差18...
看饿了!龙船饭、甜醅子、煎堆……各地过端午吃什么?
煮鸡蛋前,把形状各异的花花草草贴在鸡蛋上,用纱布固定好进行水煮,这样漂亮又好吃的印花蛋就做好了。收集花草间的浪漫,把夏天吃进肚子里。05广东:龙船饭广东的端午节,人们不仅会赛龙舟,还会设流水席,邀请观众尝龙船饭。龙船饭最早是用来犒劳龙舟划手,后来演变成一道美食。龙船饭一般用糯米、腊肉丁、虾米、...