孕妇能不能喝天麻炖的老鸭汤
从中医食疗的角度来讲,天麻炖老鸭汤不仅味道鲜美,而且还有一定的滋阴润燥功效,适当食用可缓解孕期因气血不足引起的头晕目眩症状。此外,此汤还可改善孕妇因阴虚火旺导致的心烦不宁、失眠多梦等情况。若孕妇对天麻或老鸭过敏,则不宜饮用天麻炖的老鸭汤,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。在妊娠期间,饮食应以营养...
福建人独爱这种肉,四季变着花样吃,这10道做法请收藏
做法:鸭肉洗净用厨房纸巾将水分拭干(防止煎的过程中油花乱飞啊),少油中小火将带皮那面先放入,煎至两面微黄,沿锅边烹入啤酒去鸭肉腥味。将其他调料一一放入,最后水分大约刚能没过鸭肉就好,烧开转中小火焖煮一个小时左右(中间可以翻下鸭肉使其两面都入味,色泽也好),最后收汁就可以了。芋头焖鸭肉做法:...
磐安药膳 用美味增益健康
它的制作方法及步骤:新鲜玉竹洗净,斜刀切成小块,鸭子洗净切成正方块;鸭子块放入大碗中,加入料酒、盐、生姜块,搓洗后用清水冲洗干净;锅中加入水,放入鸭块、葱、料酒,焯水后洗净;砂锅中加入鸭块、生姜块、玉竹、料酒、水,用大火烧开,去除浮沫,小火加盖慢炖2小时,出锅前加盐调味。玉竹炖老鸭既可以用大锅炖,...
立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了
做法:将银耳洗净,用清水浸透。鸡去内脏,焯水后用清水冲洗干净。红萝卜去皮,切厚块。加适量清水入汤煲烧开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜。再烧开后改用小火继续煲3小时左右,加入调味料调味即可。功效:增强体质,延年益寿。虫草熟地老鸭汤食材:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣6枚,老鸭1只,盐、葱...
鸭子可以和什么一起熬汤?春末夏初喝碗味美又营养的老鸭汤
天麻老鸭汤材料:鸭子、天麻、首乌片、食盐、味精、酒、葱、生姜。做法:1、首先我们需要将天麻和首乌片放入纱布袋中进行包扎,到时渣子不会进入汤中,避免了影响口感。2、将鸭子处理好,并用清水将它清洗干净,随后将它切块,再将它与刚才包扎好的药袋一起放入锅中,还要加入适量的清水,进行大火煮沸。
广东人的“老火靓汤”,老火慢炖,越煲越滋味,煲出家的味道
由于旧时的人生活比较艰苦,一锅好的老火靓汤将汤料里的营养熬了出来,融入汤水中,不仅味道鲜美,而且更加容易吸收(www.e993.com)2024年9月15日。而煲过老火汤的这些鸡鸭鱼肉“汤渣”,虽然在味道口感上或许不如其他做法的好吃,但也不要浪费了,有些人喝汤弃汤渣的“陋习”可是不好的。
清补佳品 夏天最适合喝老鸭汤
做法:先将天麻与首乌片用沙布袋包扎好,老鸭肉切块与上药袋人锅内加水同煮;熟后去药袋,用葱、姜、盐、酒调味,可作菜肴常吃。此方有安神增智,滋阴养血,祛风止痛之功效。对高血压常伴有头晕头痛及记忆力差、易健忘者,食之有益。9、冬瓜老鸭汤
闷闷闷热热热雨雨雨…今年最难熬的一个月来了,不过惊喜是…
材料:新鲜鲫鱼1条,黄花菜30克,五爪龙15克,西洋参10克,天麻10克,红枣2枚,葱、姜、食盐少许。做法:将鲫鱼用油煎一下,放开水煮,开锅后放泡好的黄花菜,加上述药材,炖30分钟~40分钟,喝汤。功效:益气安神。适于气血不足,头晕神疲者。2、百合石斛瘦肉汤...
热热热!家有考生,这份“提神醒脑”食疗方收好!
6、莲藕老鸭汤材料:莲藕300克,鸭肉250克,精盐3克,沙参20g,百合20g姜片10克,葱段10克,适量。做法:藕洗净,刮去外皮,以刀面拍碎,再用刀背将藕捶成块状;鸭肉切成块,水焯。沙参、百合水泡,换水两遍;将藕、鸭肉、葱、姜、沙参、百合到砂锅中加水适量开始煲,肉熟汤成,起锅放盐。
推荐160款煲汤配方,祛湿下火…可煲足一年!|薏米|芡实|淮山|薏仁|...
15、沙参玉竹炖老鸭▌材料:沙参50克、玉竹50克、老鸭1只、姜3片▌功效:滋阴清补,清热润肺16、北芪淮山炖羊肉▌材料:羊肉500克、北芪15克、干淮山15克、竹蔗1段、红枣2颗、桂圆肉3颗、姜3片▌功效:补血固表、滋阴壮阳,增强体力,适合秋冬进滋17、玛咖汤▌材料:羊肉200克、玛咖10克、姜2片▌功效...