分享5种牛肉的家常做法,轻松学会做大厨,每道都美味无比

(1)选用牛胸肉:选用牛肩肉或牛肩肉,肥嫩而不油腻,用来制作皮拉饭,味道会更佳。(2)煮熟时间:煮熟时间可依切成块的尺寸及嫩程度而适当调节,以保证牛肉及萝卜均能完全吸收。(3)去腥:酒、葱、姜具有去腥的作用,煮熟的牛肉对去腥、去腥、去腥。(4)萝卜的处理:萝卜可以先煮熟,也可以按照自己的喜好下锅...

鱿鱼怎么做没腥味?手把手教你!

不过,鱿鱼皮比较难剥,下面给大家推荐一个经过实践检验的巧妙方法,让你三分钟轻松剥去鱿鱼皮:把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟,然后取一容器,多放些清水,将鱿鱼放入其中。用刀在鱼背上划两刀,用手捏住鱿鱼的三角脑袋向下拉,这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。最后,再把鱿鱼其他部位的皮剥掉,这样就可以了。

湖南人做牛蛙究竟有多好吃? 5种做法带你领略

小编今天就给大家带来湖南的五种牛蛙做法,一种比一种香!在家就能吃美蛙!牛蛙去皮小贴士:1、先把牛蛙的头去除。2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处(把表皮切开就即可)。3、从切开的背面把皮扒开,右手抓住牛蛙的背脊梁,左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉。4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾...

鱿鱼须这样做,又脆又嫩,秒杀街头一切的铁板鱿鱼,儿子着迷啦!

用手捏住鱿鱼的三角头向下拉,这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。再把鱿鱼其它部位的皮剥掉,这样就可以了。一起看看具体的做法吧:铁板鱿鱼主料鱿鱼须500克冠利烧烤酱一勺韭菜一把辅料大蒜几瓣干辣椒几个油适量盐适量做法:食材都准备好。鱿鱼须去掉眼睛和内脏,切成条,洗净控干水分。处理比较简单,鱿鱼...

香蕉新吃法,酥酥的皮奶香的馅,无与伦比的美味,让你欲罢不能!

3.拌匀备用,这时候的飞饼皮已经有点软了,切成四份,喜欢做大的派就分成两份,把皮拉成长方形,手势稍微轻点,会扯破,然后放入两条香蕉条,撒上芝士,可以多放些。4.上面盖上一张皮,把底下的派皮盖住上面的派皮,并捏紧用叉子按压一下,为了压紧,烤箱180预热,派依次做好,涂上蛋液,180度上下火中层20-25分钟,你会...