分享五道超级好吃的下饭家常菜,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都...

在清水中放入葱姜、一小勺盐搅匀化开,将鱼头放入浸泡10分钟,这样可以去腥并使鱼肉更加鲜嫩。2、把剁椒用清水冲洗,以降低本身的咸味,然后放入姜蒜、小米辣、葱花,淋上热油炝香,再加鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油,搅拌均匀备用。3、锅中油热后炒香葱姜蒜,铺上金针菇和嫩豆腐,再摆上鱼头,均匀地淋上剁椒...

简单好吃的剁椒蒸山药,色香味俱全,香辣过瘾,做法超简单

具体做法:1.朋友大家好,今天咱们做一个好吃的剁椒蒸山药。准备几勺好吃的剁椒酱,浇上半勺热油,再加少量的味精搅匀备用。2.接着把山药去皮洗净,再切厚。3.切好后,把剁椒酱铺在盘底一层,然后把山药放在上面,再把剩下的剁椒酱淋在山药上。4.然后放入锅中,中火蒸15分钟。5.出锅之后,撒上葱花,好吃...

超级好吃的5道特色菜,做法简单,有鱼有菜,好吃又实惠,自己在家就能...

1、首先把处理干净的草鱼改刀剁成小块,剁椒用清水冲洗一下,捞出控干水分备用。2、碗中放入姜花、蒜末、小米辣,用热油炝香,再放入一勺鸡精、一勺白糖、一勺胡椒粉、一勺蚝油,搅拌均匀备用。3、锅中烧油,油热放入葱花、姜末、蒜末炒出香味,再放入海鲜菇,摆上草鱼,再放入豆腐块,倒入半瓶啤酒,倒入剁椒酱,...

推荐5道特色美食,做法简单易学,懒人必备的美食教程,感兴趣的小...

1、鱼头清理干净,加入两勺料酒、少许盐涂抹均匀,腌制十分钟。2、剁椒一碗,加入葱花、姜末、一勺豆豉,淋入热油,加入一勺白糖、两勺生抽、一勺蚝油,搅拌均匀备用。3、锅中烧油,油热放入洋葱丝炒香,铺上金针菇,再放入腌制好的鱼头,均匀的淋上剁椒酱,沿锅边倒入半瓶啤酒,盖上锅盖,中火焖煮十分钟,最后撒上...

原来这5道菜这么好吃,做法超级简单,厨房小白秒变大厨

做法步骤:1、将三黄鸡处理干净,放入姜末,一勺无油剁椒酱,少许野山椒碎,红线椒碎,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺白醋,一勺牛油,一勺豆豉,翻拌均匀。2、锅中烧水,水开上锅大火蒸25分钟即可。这样蒸出来的醋溜鸡香辣入味,保持了鸡肉的鲜嫩口感。小提示:...

周末来客不慌乱,推荐八道家常菜,简单易做又好吃,老少皆宜

做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年10月29日。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉,翻炒煮至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入剁椒酱、葱花翻炒几下。4、倒入牛肉,加入生抽和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,最后放入葱段翻炒几下即可出锅...

黄豆辣椒酱最好吃的做法,香辣过瘾,好吃又下饭,做法超简单

加入葱姜蒜末炒出香味;加入一勺豆瓣酱炒出红油。然后根据自己的口味再加入一勺剁椒酱翻炒。然后再加入控干水分的黄豆进去翻炒,加入生抽和少量的酱油,加入1勺五香粉、1勺花椒粉,翻炒大约5分钟左右。如果大家想存储时间长一些,建议大家把里面的水分炒干。

剁椒鱼头最简单的做法,步骤清晰详细,比湘菜馆的还好吃

4.重点:鱼头腌制好别着急加入剁椒,先放到烧热水的锅里,大火蒸5分钟,盘子里蒸出来的水是最腥的,一定要倒掉,这样才不会影响剁椒酱汁的咸度。5.另起锅,放入油烧热之后放入姜蒜末小火煸香,再加入剁椒翻炒(剁椒是买的现成的),翻炒均匀加入盐、生抽和耗油调味煮开...

15道最下饭的家常菜做法 简单省时超下饭 学会了天天吃

食材:肉丝、青椒、胡萝卜、木耳、剁椒酱、葱、姜、生抽、老抽、白糖、陈醋、淀粉、清水、盐、香油制作步骤:1.先将肉丝用淀粉和水抓拌一下,放10分钟备用;将胡萝卜、青椒、木耳、葱、姜切好备用;用前面说过的口诀配制出鱼香肉丝的关键汤汁,备用;