厨师长分享洋葱炒鸡蛋的家常做法,鸡蛋滑嫩不老,一看就想吃

鸡蛋合炒1.处理食材:洋葱一个切成小片,红椒一片去籽以后切成片,青椒半个去籽以后切成菱形片,把所有食材清洗干净。在盆中打入四个鸡蛋,加入食盐1克,给鸡蛋入底味,加入陈醋少许,陈醋可以使鸡蛋口感更鲜嫩,还可以去除腥味。小葱几根,切成小葱段放入盆中备用。2.烹饪:锅内烧油,油温烧至6成热以后倒入蛋液...

这样做的洋葱炒鸡蛋,做法简单,学会了三碗米饭不够吃!

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洋葱炒鸡蛋新做法! 简单易行, 美味诱人, 快来试试吧!

做法:1、调制料汁:取一小碗,加入少许盐和糖,再加入2勺生抽、1勺老抽、半勺淀粉和半碗清水,搅拌均匀备用。尖椒和洋葱切成大小适中的块状。2、鸡蛋打散后,在热油中炒熟,盛出备用。3、锅中留底油,爆香蒜末,然后加入切好的尖椒和洋葱翻炒至断生。4、倒入炒好的鸡蛋,与尖椒洋葱一起翻炒均匀。5、最后...

洋葱炒鸡蛋,一道简单易学、营养丰富的家常菜

将洋葱剥去外层干皮,切成细丝备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐、料酒,搅拌均匀备用。烹饪前,我们先将锅烧热,加入适量油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固,盛出备用。这样处理过的鸡蛋更加滑嫩可口。然后,锅中留底油,放入洋葱丝,大火翻炒至洋葱变软、微黄。此时,加入少许盐、白糖、胡椒粉调味,继续翻炒均匀。

做洋葱炒鸡蛋,牢记不能直接炒,大厨:下锅顺序很重要,别弄错

洋葱斩蛋同青椒斩蛋的做法一样,洋葱切成小碎钉,放入蛋液中,加入食盐、少许的水淀粉、胡椒粉调味,锅中放入少许食用油,微微加热之后,倒入蛋液同洋葱的混合液,蛋液凝固滑散后,这道洋葱斩蛋就算做好了。我们在这里告诉大家的是,洋葱炒鸡蛋,不能直接下锅的原因,实际上指的是不能采用洋葱斩蛋的做法,洋葱和蛋液不能...

女人35岁后,常吃这八道菜,富含“黄体酮”,养出好气色,显年轻

做法步骤:1、洋葱清洗干净切成小块,鸡蛋打入碗中搅散备用(www.e993.com)2024年11月8日。2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入洋葱翻炒片刻,炒至断生后放入鸡蛋到炒均匀。4、最后加入酱油和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。

春天“感冒”高发期,3种“抗菌菜”要常吃,杀菌消炎,润肠通便

准备食材:洋葱、鸡蛋、盐、食用油。详细做法:1.洋葱清洗干净,去皮切丝,然后尽量抖散,碗内打入3个鸡蛋,加少许盐,用筷子将鸡蛋打散备用。2.锅中加入适量食用油,倒入打散的鸡蛋,翻炒至蛋液凝固后,盛出备用。3.将洋葱放入锅中,利用锅内底油,将洋葱炒至微黄。加入适量盐调味,再将鸡蛋倒入锅中,翻炒均...

今日进入五九,记得:少吃猪肉牛肉,多吃5菜,健康迎春

做法:1,准备食材:洋葱,和木耳,鸡蛋2,洋葱切粗条,木耳泡软洗净,鸡蛋磕入碗里加少许盐打散3,炒锅加植物油烧热,倒入蛋液煎成块,铲出4,把洋葱和木耳下锅,炒至洋葱微蔫,倒入鸡蛋块,淋入少许生抽,加盐调味,炒匀出锅第五种:菠菜吃菠菜养血润燥。菠菜,营养丰富,含有丰富的胡萝卜素和铁,同时也是维生素B6...

...猪肝|菠菜|口蘑|瘦肉|洋葱|韭菜|鸡蛋|维生素d|营养价值_网易订阅

做法流程:1.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入调好的鸡蛋液油煎,煎至鸡蛋液成型后,盛出备用。2.清洗干净韭菜和洋葱,然后把韭菜切小段、洋葱切丝备用,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。3.然后加入洋葱先翻炒一分钟炒香,接着加入韭菜一起翻炒均匀,再加入适量的...

厨师长教你:“洋葱炒鸡蛋”的家常做法,小白入门菜,简单又下饭

洋葱炒鸡蛋所需食材如下详细步骤如下▼▼▼食材处理及准备1首先我们准备洋葱1个(约300克),切掉头尾之后对半切开,然后切成小条再横着切成小块备用。2准备青红椒各半个切成小块备用,不喜欢加辣椒的同学可以用青瓜或者丝瓜代替。3最后准备鸡蛋5颗打入盆中略微搅散备用,蛋液只需要略微搅散...