“末伏一碗汤,秋冬都健康”,明日末伏,这3道汤多喝,降暑润燥
1、准备适量皮蛋剥去外壳,然后清水冲洗干净,锅中倒油,油热后放入剥好的皮蛋,先用铲子把皮蛋铲成大大的小块。2、然后大火翻炒,把皮蛋的香味和油脂炒出来,这样汤喝着才够香浓,接着倒入我家的开水,倒入开水汤汁才会变得非常浓白。3、放入一点姜丝,然后下入切好的嫩豆腐大火煮开,煮上5分钟。4、时间到了后放...
“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”|青菜|肉丸|芋头|...
有一天在微博上见枕书怀念在重庆时常吃的黄瓜皮蛋汤,说了做法,依样试了一次,后来就常常做来吃,是很适合夏天的菜。黄瓜去皮后整条用刨子刨成薄片,放入大碗,皮蛋切片,油锅里煎香,加水和盐煮开,稍微多煮一会,待色泽变浓一些,浇沃到黄瓜片上,就是很好的一碗汤了。黄瓜片因为很薄,已经烫熟了,但还保留着清脆...
真的想问:鸡蛋一天到底吃几个最健康?
煮蛋时,建议水沸后,再小火煮5分钟,过久易造成蛋白质过分凝固,胆固醇、脂肪酸氧化。除此之外,鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、水煮荷包蛋也是不错的吃法。这4种鸡蛋吃的时候要注意煎鸡蛋相比煮、蒸、炒的做法,煎的做法对鸡蛋中营养的破坏更严重;另外,煎鸡蛋需要油,还容易导致脂肪摄入超标,因此建议少吃煎鸡蛋。卤蛋卤...
...豆腐|排骨|香菜|皮蛋|毛豆|冬瓜|调味汁|胡萝卜|十大硬菜_网易...
加入切好的皮蛋块和红椒末(如果使用),用筷子或勺子轻轻拌匀。6.装盘:将拌好的皮蛋豆腐盛出装盘,用香菜装饰。7.冷藏入味:将豆腐拌皮蛋放入冰箱冷藏20分钟,让味道更好地渗透。蒜苔炒肉所需材料:五花肉(250克),蒜苔(150克),青椒(1个),生抽,料酒,水淀粉,干辣椒,盐,鸡精做法:1.五花肉切片或...
厨师长教你:“青瓜皮蛋汤”的家常做法,汤鲜味美,清香开胃
青瓜皮蛋汤所需食材如下详细步骤如下▼▼▼食材处理及准备1首先我们准备黄皮蛋4个,将表面的外层敲碎之后放入水中剥壳备用。2同学们切记皮蛋在水中能够更好的剥壳,这样可以防止一些细小的灰尘粘在表面。3然后将皮蛋切成小块备用。4准备青瓜1根略微刮皮之后切掉头尾,再切成薄片备用,...
香菜豆腐皮蛋汤,做法简单,夏日必备爽口汤品
做法步骤1将香菜洗净,切断后备用(www.e993.com)2024年10月7日。步骤2将豆腐稍微漂洗一下,切成方块状备用。步骤3将皮蛋剥壳,切成小块备用。步骤4在锅中倒入些许油,待油热至五成热时,放入大蒜,煎至蒜瓣呈金黄色。步骤5放入皮蛋,进行煸炒,倒入两勺料酒、两碗清水、豆腐,焖煮五分钟。
一道香味浓郁的香菜豆腐皮蛋汤,好吃促消化,常喝对脾胃很好
香菜豆腐皮蛋汤主要食材:香菜一把,适量大蒜,豆腐一大块,皮蛋两个,适量食用油。做法:1、首先,香菜清洗干净后把它切成段(注意这里香菜的根不要给它扔掉,我们待会还会用到它来爆香)。豆腐先从中间横着切一刀,然后再从左往右切块备用。2、接着,点火,往锅里放适量的食用油,开大火把油烧热,然后放入大蒜...
皮蛋别只会凉拌了,和它一起煮汤,天热可以多喝点,清凉又解暑!
苦瓜皮蛋汤的做法步骤:第一步:首先咱们准备好一个苦瓜,把苦瓜清洗干净之后,然后把苦瓜从中间切开。苦瓜切开之后,然后然后去掉里面的籽,然后挖出苦瓜里面的白囊,然后切成片或者切成丁沥干水分备用。再准备2个皮蛋,皮蛋去壳之后,然后把皮蛋切成小方块,不要切太细了。然后再准备适量的香葱,洗干净之后然后切成葱花备用。
皮蛋的好,吃了才知道
皮蛋热吃,也能馋倒一大批吃货。比如在湖北,有皮蛋剁椒蒸土豆、豆豉鲮鱼蒸皮蛋、苋菜皮蛋汤、皮蛋鱼片汤……等吃法。而皮蛋瘦肉粥则更是早餐中的一大美味。皮蛋切成小块,再备上些精瘦的猪肉丁,下粥锅前腌制一番,可以更入味,紧接着熬粥,待粥咕嘟嘟冒起热泡,将备好的皮蛋和瘦肉加进去,煮到炸开的米粒一起...
黑丑黑丑的皮蛋被热播剧带火了 专家提醒:虽性凉能降火但六类人不...
坊间也有用吃皮蛋应对咽喉痛、便秘等问题的做法。此外,西医认为皮蛋可以提高食欲,因为皮蛋中含有丰富的矿物质,能够起到促进消化的作用。皮蛋可以缓解胃病,在制作过程中可能残留石灰等碱性物质能够在一定程度上中和胃酸,可缓解胃酸引起的胃痛等症状。不过,皮蛋虽然有多种好处,但也有人不适合吃太多皮蛋。罗玮提醒,儿童...