呼伦贝尔草原羔羊肉,整羊原切羊排、羊蝎骨、羊腿,鲜嫩不膻
羊腿切块,选自羊前腿和后腿部分。羊前腿肉质更细嫩,后腿肉质则更紧实。适合用来爆炒或红烧、炖煮。加点胡萝卜炖一炖,做一道红烧羊腿肉,好吃得不得了。夹起一块羊腿肉,浸满了浓郁的汤汁。一口咬下去厚实的肉感,鲜嫩肥美、不膻不腻、回味绵长,让人大呼过瘾!羊蝎骨羊蝎骨,就是带里脊肉和脊髓的羊脊骨,...
春夏进补,建议多吃这5种肉,比猪肉便宜,比大虾滋补,特解馋
比如,一道手抓羊肉,选用新鲜的羊腿肉,经过腌制后,用炭火烤制至外焦里嫩,香气扑鼻,是西北地区的特色美食。此外,羊肉还可以用来炖汤或涮火锅,搭配各种蔬菜和调料,既能滋补身体,又能享受美食的乐趣。春夏之交,是进补的好时节。这五种肉类不仅价格实惠,而且营养丰富、口感鲜美,是进补的绝佳选择。无论是炖汤、烧烤、...
北京美食白水羊肉家常做法
夏日的羊肉不炖汤了,来点清爽的吃法。材料:羊腿肉适量、姜一块、小葱少许、香菜少许、干辣椒面少许、味精少许、盐少许做法:1.羊腿肉买回洗净,浸泡一会,让它去去血水。2.汤锅里放入肉块,加入清水。3.姜拍破,备用。4.煮开焯水,打掉血沫。5.重新冲洗干净。6.汤锅加入足够清水,放入姜块,放入肉块。
冬令进补正当时,吃点羊肉不畏寒_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
“回家你切成小块,用冷水去泡。泡好以后把水倒了,再加上冷水用大火烧,烧完以后上面会有一层沫,把沫去掉,放上调料,再慢炖一个小时。”市民王阿姨买了一块羊腿肉准备炖汤,顺便咨询店里的师傅怎么烧更美味。浙江中路上的牛羊肉店铺有好几家,购买的市民一波接一波,不少人从很远的地方过来,特地点名买一些热气...
喝了这个酸奶,真得忍不住了...太好喝了!
乾清门羊腿粽子朋友们,端午节就要到了,该买粽子啦!「木唠唠视频号直播间」这次可是挖到宝了,新疆羊腿粽子,了解一下?乾清门家纯手工制作,地道新疆风味的羊腿粽子,是不是第一次见?看这油亮亮的糯米,配上新鲜的阿勒泰小羊腿,不腥不膻,肉香四溢。
老话“大寒吃三宝,丢掉老棉袄”,“3宝”是指什么?该怎么吃?
羊肉炖萝卜是一道经典的冬季滋补菜肴,做法简单且营养丰富(www.e993.com)2024年7月8日。以下是详细的羊肉炖萝卜的做法。材料:羊肉(羊腩或羊腿肉):500克;白萝卜:1根;生姜:3-4片;大葱:1根,切段;八角(大料):2颗;香叶:2片;桂皮:1小段;花椒;料酒;生抽;盐;水;1.:羊肉切块,用清水浸泡半小时去除血水,期间更换几次水。白萝卜削皮切块,...
买羊肉时,懂行人专挑这4个部位,全是羊肉精华,羊肉贩不敢骗你
做法如下:1.将羊腿肉剔除筋膜,剁成肉馅,加生抽、老抽、盐搅拌均匀,腌制10分钟。加入胡萝卜末、葱末、姜末、少许白胡椒和食用油,搅拌均匀。2.将面粉加入清水,揉成面团,醒20分钟,搓成长条,切成小剂子,擀成薄皮,将调好的馅料包入饺子皮中,封口捏紧。
滋补食材销售迎来旺季 冬至进补有哪些讲究?
“羊肉、牛肉炖着吃,吃了浑身都暖和。”家住附近的王阿姨挑选了1公斤羊腿肉,准备给家人煮一锅羊肉汤。她告诉记者,吃羊肉能增加人体热量,帮助抵御寒冷,羊肉也是她家冬季养生食谱中最重要的食材。“‘冬至’的时候喝上一碗羊肉汤,再放点药膳,效果加倍!”王阿姨笑道。“萝卜、山药、玉米等是这个季节搭配炖汤比较多...
“这家店有点过分吧?现在才被爆出来”|羊肉|羊排|宁夏|滩羊|膻味|...
一盒包含剔骨羊腿肉、法式羊排、羊蝎子、中式羊排4种部位,煎煮焖炒烤,统统都能吃上,原价899元,现在立减310元,589元就能拿下,足足10斤滩羊肉呢!每份滩羊肉都是产地顺丰直发,5重保鲜,坐飞机过来到家里拆盒,都能够很好地保留住羊肉的鲜美,就算是夏天买,也完全不用担心受损!更何况,他家还保证坏单包赔,售后这块...
秋季吃肉首选3种!比猪肉营养,炖汤滋润好喝,贴秋膘还不长胖
◇材料:羊腿肉750克,葱姜,香菜,白胡椒粒,料酒,盐,白醋,香料(橙皮/桂皮/香叶/草果/肉蔻/花椒粒/山楂)◇做法:1|羊肉切小块后浸泡在清水中一小时,浸泡滤血,洗净后冷水下锅,添加料酒、花椒粒、生姜片和葱段进行焯水除膻,把浮沫剔除干净,控水捞出;...