“霜降喝一汤,胜过良药方”汤鲜味美的清炖羊肉汤,抢着喝!

步骤1:新鲜羊肉切块浸泡45分钟左右清洗干净;步骤2:加姜片冷水下锅煮沸汤,撇去浮沫,尽量一次性加够水(发现汤汁少的话,可以在撇去浮沫的同时,水翻滚然后加半碗凉水继续煮至沸腾,可以连续加4-5次,期间继续撇去新煮出来的浮沫);步骤3:转小火慢炖45-60分钟,加入焯过水的胡萝卜加盐、胡椒调味继续煮20分...

秋分至味,厨邦引领:一碗清炖羊肉汤的温润养生好味道

接着,冷水下锅,加入姜片,大火煮开后迅速撇去浮沫,这一步骤的重复进行,是确保羊肉汤清爽不腻的关键所在。随后,转小火慢炖,让羊肉的鲜美与各种食材的精华在时间的酝酿下缓缓释放,相互交融。提鲜增香,成就一碗好汤熬制一小时后,适时加入白萝卜、胡萝卜、红枣与枸杞,并调入适量的盐与厨邦鸡粉。厨邦鸡粉以其独特...

羊肉汤的做法,羊肉萝卜汤,既没有肉的腥膻味,汤还很清亮!

1.羊肉处理:将羊肉洗净,切成大块。放入冷水锅中,加入料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出备用。2.萝卜处理:白萝卜去皮,切成厚片或滚刀块。3.炒香调料:锅中倒入少许食用油,放入大葱段和生姜片爆香。4.炖煮羊肉:将焯过水的羊肉块放入锅中,翻炒均匀。加入足够的清水(水量要没过羊肉),大火煮开后转小火...

冬日必喝??汤鲜味美的清炖白萝卜羊肉汤

冬日必喝?汤鲜味美的清炖白萝卜羊肉汤在这寒冷的冬天,赶快炖上一锅鲜美的羊肉汤给家人们增加抵抗力吧～?偷偷告诉大家,我中午喝了满满三大碗!??...

白萝卜羊肉汤

白萝卜羊肉汤材料:熟羊肉300克、白萝卜500克,生姜、枸杞子、香菜、盐、胡椒粉、醋各适量;做法:1.将羊肉洗净放入开水中焯5分钟,捞出切成3厘米见方的小块;2.萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;3.将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块、枸杞子煮熟为度,加入...

炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒

清炖羊肉准备食材:羊肉一块、白萝卜、姜、白芷、橘皮和红枣(www.e993.com)2024年11月1日。1、羊肉洗净切块,放入淡盐水中浸泡10分钟,煮锅中加入适量的清水,下入羊肉加入姜片,大火煮开后炒熟2分钟,捞出用热水冲洗掉羊肉表面的浮沫。2、锅中倒入少量的油,油热后倒入焯过水的羊肉,翻炒2分钟左右。

秋冬季白萝卜塞人参,滋补白萝卜羊肉汤做法,肉香汤甜……

秋冬季白萝卜塞人参,滋补白萝卜羊肉汤做法,肉香汤甜……秋冬季白萝卜塞人参,滋补白萝卜羊肉汤做法,肉香汤甜……#霜降前后多吃萝卜#秋冬季白萝卜塞人参,滋补白萝卜羊肉汤做法,肉香汤甜,没有一点膻味,老少皆宜!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...

冬季天气干燥、寒冷,自己在家做美食,白萝卜羊肉汤的养生做法

白萝卜羊肉汤我们要准备一些下面清单上的配料:带骨羊肉两斤、白萝卜一个、姜半块、蒜瓣两个、小芹菜一颗、小葱一颗、干辣椒两个、花椒十几颗、料酒、盐、醋、白糖等。羊肉洗干净备用。白萝卜切拇指大小颗粒,姜切片,小芹菜取叶子一小部分切成碎末,小葱去上半部分切成碎末装盘备用。剩下的小芹菜梗子和小葱下半...

白萝卜羊肉汤,加点白萝卜一起炖,汤汁鲜美还没有膻味

白萝卜羊肉汤原料:羊肉、白萝卜、盐、白胡椒、葱、姜、蒜。做法步骤:第1步、羊肉准备第2步、羊肉切块第3步、煮羊肉,去除浮沫第4步、葱姜蒜切碎第5步、羊肉放入砂锅中炖煮2.5小时第6步、白萝卜去皮第7步、切片待用第8步、炖好的羊肉捞出,留羊肉汤,放入白萝卜继续熬煮半小时第9步、盛出...

第一次做的白萝卜羊肉汤,卖相极佳,味道更是鲜香无比

1.准备食材,白萝卜洗净切块,羊肉提前用冷水泡出血水捞出备用,葱,姜,盐备齐2.锅中加入水来焯羊肉块,开锅捞出备用3.另用砂锅加入清水,水开下入焯水羊肉块4.加入盐和料酒去羊肉膻味5.在放入葱和姜片,开锅后盖上砂锅盖小火煲1个小时左右6.然后另用锅加入清水,水开后下入萝卜块,焯水段生捞出备用,(不...