羊肉汤的功效与作用有哪些,羊肉汤美食,一碗下肚,暖身更暖心!

因此,在食用羊肉汤时,我们要根据自己的身体状况和口味需求来适量调整食用量。五、羊肉汤的文化传承:一份来自古老智慧的馈赠羊肉汤不仅仅是一道美味佳肴,更是一份来自古老智慧的馈赠。在中国传统文化中,羊肉一直被视为一种滋补佳品,被广泛应用于食疗和药膳中。而羊肉汤则是将羊肉的滋补功效与汤汁的美味,完美融合在...

秋日养生秘籍:解锁药膳进补的神奇魅力,让健康与美味同行

当归生姜羊肉汤食方来源《金匮要略》功效主治温中补虚,祛寒止痛。食方组成羊肉650克,当归、生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。制作方法1.把当归洗净,切成片。2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。3.将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上...

春节期间怎么吃?“本草光华”为您推荐了这些美味养生的药膳

当归生姜羊肉汤食材当归9克,生姜15克,羊肉500克,红枣5颗,枸杞适量,盐适量。做法1、羊肉切块,冷水下锅,撇去血沫捞出;2、焯好的羊肉放入砂锅或炖锅中,大火煮开,放入生姜、当归同煮,可加适量沸水;3、煮沸后放入适量红枣和枸杞;4、小火闷煮1—2小时,根据个人口味加入适量盐调味后即可出锅。功效温...

“三九”登场!冬日重庆绕不开的羊肉,哪一碗是你的心头好?

荣昌人喝羊肉汤的习惯，已经有几百年历史，与四川简阳、隆昌等地一脉相承，其汤汁乳白，咸鲜味正，香味浓郁，肉质细嫩，无腥燥味及药料味，是冬令滋补佳品。图源|荣昌文旅一锅羊骨汤从清澈见底，熬到色白似奶的最佳状态。在长时间的熬煮下，骨肉间的胶原充分融入汤中。图源|荣昌文旅漫步在荣昌街头，随时...

大雪后15天,是全年进补最好的时机

做法:将黄豆和排骨洗净,加入适量的水煮开后撇去浮沫,再放入姜块和料酒继续炖煮1~2小时,最后加入适量的盐调味即可。恭喜:黄豆具有补中益气、养阴润燥的作用,排骨则有补肾养血、强筋壮骨的功效。这道汤可以滋补脾胃,增强体质。番茄炒牛肉做法:把牛肉洗净,切方块;西红柿洗净,切块。油烧热,牛肉下锅,炒至变色,...

关于冬日调养的那些事

当归生姜羊肉汤材料:当归10-15克,羊肉500克,生姜10克,盐适量(www.e993.com)2024年11月5日。做法:将羊肉切成小块,焯水后与当归和生姜一同放入锅中加水炖煮,待羊肉熟烂,加适量盐调味即可。功效:本药膳具有补虚养血,散寒止痛的功效。其中当归补血活血,调经止痛;生姜解表散寒,温中止呕;羊肉温中暖肾,益气补虚。合而为汤,补而不腻,温而...

这种补血佳品,错误食用对透析肾友很危险,注意!

做法:(1)将羊肉洗净切块,在开水锅中煮一下。(2)红枣和枸杞用清水洗净。(3)锅中加入适量的水,放入羊肉、姜片、葱段,大火煮开后转小火慢炖。(4)当羊肉炖煮至半熟时,加入红枣和枸杞,再炖煮片刻后,加入适量的盐。功效:羊肉富含蛋白质和矿物质,与红枣、枸杞搭配,具有补血益气、滋补肝肾的功效,为身体提...

大寒春意藏,进补勿太忙

山药羊肉汤材料:羊肉500克,山药50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒200克,精盐3克。做法:将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,入沸水砂锅焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜切片。山药用清水润透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、山药入砂锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、...

健康小站丨小寒时节不宜大补,可多吃这些食物

山药羊肉汤：有补脾益肾，温中暖下的功效。材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫...

药材煲汤有讲究,冬天这样煲羊肉,暖胃驱寒还补虚

当归生姜羊肉汤材料当归20g,生姜30g,羊肉500g。做法1.将羊肉洗净,剔去筋膜,入沸水锅内焯去血水后,捞出晾凉,当归、生姜用清水洗净后顺切大片,纱布松松地包住捆扎好。2.取净锅(最好是砂锅)掺入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,再下当归和生姜,先用大火煮开,打去浮沫,再用微火煨两小...