立秋后,正是养肺好时机!建议多喝这6款滋阴润肺汤,又润又下火
食材:雪梨干3片、百合15克、麦冬10克、川贝6克、猪瘦肉适量做法:1、百合麦冬清洗后先浸泡一会;2、瘦肉焯水,川贝可以适当敲碎,所有食材放入炖盅加适量清水炖1.5小时,出锅前加盐调味。如果用新鲜秋梨/雪梨,梨皮不用丢,一起放进去煲。三、清润菜干鸡脚汤天气又闷又热一到饭点压根没有胃口,这时候来一碗菜...
广东一家三口的晚餐火了,66元3菜1汤,网友:有滋有味,接地气!
瘦肉汆汤去掉血水,切成小块,把它们都放入汤锅里。大火煮沸后转小火煲40分钟左右。因为是晚餐的汤,建议不要放太多水,每人饭前饭后各1碗的汤水量,菜可以隔夜,但是广东汤一般不隔夜。煲好的石橄榄鲍鱼汤有淡淡的回甘和清甜,汤的油脂也很少,因为我用的纯瘦肉,鲍鱼也没有什么油脂,清热滋阴下火特别好。沙茶...
夏日炎炎,推荐八道汤可以常喝,补水保湿健脾胃,解暑降温营养高
食材准备:丝瓜、平菇、瘦肉、姜丝、葱花。做法流程:1.瘦肉清洗干净切薄片,然后加入料酒、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.丝瓜去皮清洗好,然后切成小块备用,接着把平菇清洗好,再热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香。3.然后加入平菇和丝瓜一起翻炒均匀,炒出香味后,再加入适量的清水大火煮...
“化痰王”原来是它!用来煲汤,润肺化痰、清热解毒,家家都买得起...
1、买回来的石橄榄清洗干净泥沙,拔掉根部多余的根须。2、排骨放入凉水泡掉血水多换几次水,洗干净,将排骨放入沸水中,加入生姜和一勺料酒去腥,焯一遍这样炖出来的汤鲜味更好3、高压锅中放入生姜、石橄榄、排骨,加入适量清水覆盖,高压锅炖45分钟左右,没有高压锅的小伙伴也可以用电炖锅炖2-3个小时4、开盖后加...
嗓子疼得像吞刀片?建议:多喝这4种汤水,清燥润肺,止咳润喉!
做法:-将石橄榄洗净,瘦肉切块,姜片拍松。-所有材料放入炖盅内,加入适量清水。-大火烧开后转小火慢炖2小时。出锅前加盐调味,即可享用。2.胡萝卜芹菜水功效:胡萝卜富含β-胡萝卜素,有助于提高身体免疫力;芹菜则有清热利咽的作用,两者结合能有效缓解喉咙痛。
石橄榄炖猪肉:驱走春困的甘香
做法1、选用新鲜的石橄榄(www.e993.com)2024年9月19日。2、石橄榄全草皆可药用,彻底清洗干净。3、准备好猪肉,最好选“脚籽肉”部位。4、将洗净的石橄榄与猪肉放进砂锅。5、加入足量的清水。6、大火煮开。7、转小火煮1.5个小时。8、加盐调味。9、装碗食用。
传统老火汤,味道清淡回润回甘,非常适合经常煲炖食用
3、排骨清洗一遍冷水入锅焯水一次,然后再清洗一回。这个步骤不要偷懒,因为此步骤可以去排骨的异味此外煲出的汤头也会比较清澈好喝。4、把石橄榄、余甘、咸橄榄、枸杞倒入炖煲中,再倒入排骨并加入适量的水。选择老火汤程序煲煮两三个小时,时间到后可以加点味精作为调味。由于咸橄榄具有一定的咸味,所以不需要额外加...
立秋,10道润肺汤做法,有口福了!
石橄榄猪肺汤材料:石橄榄15克,雪梨50克,猪肺(可换猪瘦肉)100克,蜜枣1个,姜适量。做法:猪肺注水洗净,切成大块,焯水,捞起洗净沥干水备用;雪梨切半去核,切成块。炖盅内注入适量清水,放入石橄榄、雪梨、猪肺、蜜枣和姜片,放入锅内隔水炖煮1.5小时,加盐调味即成。
秋天,潮汕人都爱喝这汤,清咽润喉去秋燥,老人孩子尤其要多喝
瘦肉炖石橄榄食材:瘦肉200克,蜜枣1颗,生姜2-3片,盐1克,石橄榄250克,清水适量。做法:1.准别一块里脊肉,纯瘦肉煲汤有淡淡的甜味,而且瘦肉有增强抵抗力的作用,也是广东人喜欢用来煲汤的猪肉部分之一,不需要太多,大概2-3两即可。蜜枣有清热、润肺、滋润的作用,也是煲汤不可少的材料之一。
两小时煲了一锅汤,5分钟就喝完,味道甘甜带有清香实在好喝
2、另一食材我选择的是排骨,根据喜好您也可以使用瘦肉。把排骨剁成小块后,泡入冷水中三十分钟然后清洗干净。接着冷水入锅,焯水后清洗干净使用。3、把处理好清洗干净的石橄榄放入炖煲的底下,放入底下一能较好地挥发出功效。二能把排骨与锅底分离炖出更好的滋味,接着倒入适量的水再丢入一个蜜枣作为搭配。大火煮...